Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam

Dipos pada May 18, 2022

Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam adalah 5-6 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si bocil suka sosis si ibuk suka kentang si bapak suka semuanya apa lagi kalau yang dibakar ada gosong nya gini, yang penting jangan bakar emosi ya pak hahaha Ibuk bagian ngadon dan buat sosis, bocil bagian nusukin sosis, Bapak bagian bakarnya. Semua suka, walaupun pakai lada hitam anakku udah toleran pedasnya lada jadi aman saja. Resep sedikit modif ya dan sausnya aku buat homemade, kalau mau praktis pakai saus kemasan atau ganti saus lain juga boleh, bebaskan rasamu saja.hehe Source: Vey Alodia's Kitchen . #masaksekeluarga #markobar_bebasinrasamu #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam:

  1. 250 gr kentang kukus
  2. 100 gr daging (50gr sapi+ 50gr ayam&kulit)
  3. 50 gr keju cheddar parut
  4. 50 gr tepung maizena
  5. 2 butir telur
  6. 2 batang seledri
  7. 2 batang daun bawang
  8. Secukupnya gula garam kaldu jamur dan merica bubuk
  9. Bahan saus lada hitam:
  10. 3 sdm saus tomat
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 1 sdt minyak wijen
  15. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  16. 1/4 sdt lada bubuk
  17. 2 sdm margarin
  18. 100 ml air
  19. Bahan tambahan:
  20. Secukupnya margarin, mayonaise, saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam

1
Siapkan bahan dan bumbu. Kukus kentang lalu haluskan. Parut keju cheddar, iris tipis seledri dan daun bawang, sisihkan.
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 1
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 1
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 1
2
Chopper/ blender daging dan bawang putih sampai halus. Tambahkan keju, tepung tapioka, telur, gula, garam dan kaldu jamur, haluskan kembali. Campur kentang dan bahan halus, tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 2
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 2
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 2
3
Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu semprotkan ke dalam plastik es mambo, ikat ujungnya. Kukus sosis selama 30 menit atau hingga matang.
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 3
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 3
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 3
4
Sambil menunggu sosis matang, kita buat saosnya: panaskan margarin, tumis bawang putih cincang, tambahkan lada hitam, saus tomat dan bumbu lainnya. Tambahkan air masak sampai saus mengental, sisihkan.
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 4
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 4
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 4
5
Angkat sosis dari kukusan dan masukkan dalam wadah yang berisi air dingin. Setelah sosis dingin, buka plastik pembungknya, oles dengan saus.
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 5
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 5
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 5
6
Bakar sosis diatas grill yang sudah di olesi margarine. Bakar bolak balik sampai overcook/ agak gosong sambil sesekali diolesi saus lada hitam. Angkat. Sosis kentang bakar siap disajikan, bersama cocolan saus lada hitam/sambal/ mayonaise.
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 6
Sosis Kentang Bakar Saus Lada Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍

Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍

Awalnya mau beli french Fries di supermaket sebelum tahun baru, eh kehabisan karena diborong orang2 yg mau celebrate malam tahun baru, alhasil jadi bikin sendiri aja deh, murmer dan jadinya banyak😍

6 orang/ lebih
1 jam
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Selain buat cemilan yang gede, ini juga sekalian buat makanan selingan si anak bayi, jadi #fingerfood 😁 Alhamdulillah suka! Yang penting pastikan pakai minyak goreng yang baru buat ngegorengnya yaa dan dikasihnya tanpa saus sambal+mayonnaise #itharesep #potatocheesestick

Sambal Goreng Kentang - Ikan Kering - Pete Sedap

Sambal Goreng Kentang - Ikan Kering - Pete Sedap

Masih masakan lama yang saya dokumentasikan. Masakan tanggal tua, memanfaatkan apa yang ada di kulkas. Jadilah Sambal Goreng Kentang - Ikan Kering (Ikan asin tawar) - Pete. Membuatnya sangat mudah. Cuma goreng kentang tapi gak usah garing, goreng ikan kering lalu campur di bumbu sambal yang sudah ditumis. Sedap. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, telur dadar dan sayur bening bayam. Sedap nian. Cobain moms #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #SambalKentang #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

1 mangkuk
30 menit
Baked Potato Cheese

Baked Potato Cheese

Olahan kentang yg super simple bahannya tapi ga bosenin πŸ˜„ yg lg males baking tapi pengen ngemil kayanya ini cocok bgt. Cuman cemplang cemplung aja, dan minim resiko gagal πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Cookpad_id #WongSoloMasak #EtaKentangkanlah

Dadar kentang

Dadar kentang

Ternyata anak anak suka. Aku suka pastel tp giles tepungnya 1/2 jam sendiri trmsk gorengnyaπŸ˜›

Korean Garlic Potato

Korean Garlic Potato

Dalam rangka abisin saus bechamel setelah buat Korean Garlic Bread.....dicoba pake base kentang eh ternyata nyambung juga....

3 porsi
45menit
Semur Daging Kentang ala Neng Tin

Semur Daging Kentang ala Neng Tin

Bismillah, setor resep 471 Source Resep : CP ChristineY (Neng Tin) Late post : Masih dalam edisi belajar edit foto pakai aplikasi snapseed, sekalian recook resep pengajarnya. Masakan simpel dengan bumbu seadanya, tapi tetap enak, cocok untuk semua anggota keluarga. Terima kasih mbak atas resep dan ilmunya #RecookDepok_ChristineY #Cookpadcommunity_Depok #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

Ayam Kecap + Kentang πŸ₯”

Ayam Kecap + Kentang πŸ₯”

Mau makan yg pedes-pedes-manis? Ayam kecap pedes paling cocok. Tapi gimana kalo males ngulek? Ya iris aja shay! πŸ˜‚ Tinggal tambahin kentang + bombay udah nikmat bgt yhaaa khaann 🀀🀀

4 orang
40 menit
Potato wedges with bolognese and bechamel sauce

Potato wedges with bolognese and bechamel sauce

Gampang bikin nya, tp enakkkk rasanya, yg penting keluarga suka semua πŸ€—πŸ€—

3 org
#7 MASHED POTATO DIET MAYO NO GULA NO TEPUNG GLUTEN FREE

#7 MASHED POTATO DIET MAYO NO GULA NO TEPUNG GLUTEN FREE

Bosen kentang rebus terus akhirnya kepikiran dibuat mashed potato bunda πŸ˜‚πŸ˜

2 orang
30 menit
Kroket kentang

Kroket kentang

Hari minggu diakhir pekan the last weekend 2020. Dirumah aja dan terinspirasi deh #MasakSekeluarga . Siap dinikmati sore sambil minum teh bareng , jadi hanget di suasana cuaca mendung.

Kue lumpur kentang (takaran sendok)

Kue lumpur kentang (takaran sendok)

awalnya beli kentang mau bkin brulee bomb yg sy kira pake kentang. setelah liat resep lg kok tryta ga pake kentangπŸ˜‚πŸ˜‚ yauda akhirnya puter otak mau dbkin apa ya. syg klo ga dimanfaatin. akhirnya muncul ide dibikin kue lumpur. sekaligus sbg obat rindu ke ibu krna blm bisa pulang kampung krna msh punya newborn. selamat hari ibu mom. kasih ibu benar2 sepanjang masa.. selamat hari ibu😍😍😘😘 nb : kue lumpurnya ukuran mini ya krna cm punya cetakan yg ukuran segini. tp ga masalah kan ya. yg ptg rasanyaπŸ˜‹πŸ˜‹ source : nining dwi istiningsih #masakanuntukibu

21 biji
30 menit
Scotel udang kentang kukus untuk mpasi

Scotel udang kentang kukus untuk mpasi

Awalnya bikin ini gara" nak kecil q lgi sakit satiawan dia susah makan trs nyoba deh bikin scotel alhasil dia mau makan dan lahap.

3porsi
Β±25menit
Balado kentang dan ikan tongkol

Balado kentang dan ikan tongkol

Di kulkas cuma ada ikan tongkol dan kentang...bikin lauk seadanya aja karna lagi males bgt keluar..rasanya nikmattt.. #PejuangGoldenApron3

Potato Mozza Beef Steamed Bowl

Potato Mozza Beef Steamed Bowl

Hari ini madam kebingungan mau ngolah kentang jadi apa yg gak mainstream tapi menarik kayak di kafe2 mahal itu lhoo bunn..Menu ini bisa banget buat anak2 yg susah makan sayuran udah komplit ada dagingnya juga..

3-4 orang
90 menit
Kentang Hash Brown McDonald's

Kentang Hash Brown McDonald's

Pernah makan kentang Hash Brown McDonald's, yuk coba bikin sendiri di rumah. Source: Nini S. Vlog

10 buah
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Cemilan yang satu ini lembut banget, anak anak pasti suka. Selagi bisa bikinkenapa mesti beli . Yuk kita buat cemilan sendiri.

13 buah
Sambal goreng jeroan ayam dan kentang

Sambal goreng jeroan ayam dan kentang

Pas waktu ke pasar sebenarnya gak ada niat beli jeroan,tapi karena melihat da banyak di penjual daging ayam akhirnya tergoda untuk beli πŸ˜„. Kebetulan dirumah masih ada kentang jadi langsung saja dibuat sambal goreng. #GA_TheNextLevel #minggu30