Sambel Goreng Kentang

Dipos pada May 4, 2022

Sambel Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

-Tanpa kemiri-

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 2 papan petai
  3. 25 butir telur puyuh rebus
  4. 9 pasang rampela/ati ampela
  5. 5-6 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
  6. 100 ml air
  7. Bumbu Halus
  8. 4 buah cabe merah besar
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. 1/4 buah pala
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. Bumbu iris
  17. 3 iris lengkuas
  18. 1 batang serai (geprek)
  19. 3 lembar daun salam
  20. 6 lembar daun jeruk
  21. Bumbu perasa
  22. 1.5-2 sdm garam
  23. 3 sdm gula pasir
  24. 1 sdm gula merah
  25. 1 sdt kaldu bubuk/micin (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang

1
Siapkan bumbu halus,bumbu iris dan bumbu perasa. Untuk bumbu halus,aya menghalsukanya dengan blender.
Sambel Goreng Kentang - Step 1
Sambel Goreng Kentang - Step 1
Sambel Goreng Kentang - Step 1
2
Kupas kentang, kemudian potong-potong kotak kecil. Saya memotong kira-kira 1 cm. Cuci dan tiriskan. Setelah agak tiris,goreng dengan banyak minyak,hingga bagian luar kentang agak kering. Sisihkan.
Sambel Goreng Kentang - Step 2
3
Potong-potong petai.
Sambel Goreng Kentang - Step 3
4
Rebus (15 menit) dan kuliti telur puyuh.
Sambel Goreng Kentang - Step 4
5
Cuci bersih ati ampela/rampela. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan setelah rampela matang. Potong-potong hampir seukuran kentang.
Sambel Goreng Kentang - Step 5
6
Panaskan minyak (untuk menumis) di katel. Masukkan bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu iris dan bumbu perasa, tumis hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak. Masukkan sedikit air, didihkan bumbu kembali. Setelah bumbu mendidih,masukkan kentang,telur puyuh, petai dan rampela. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dan kuah menyusut. -SELESAI-
Sambel Goreng Kentang - Step 6
Sambel Goreng Kentang - Step 6
Sambel Goreng Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Corned Beef

Perkedel Kentang Corned Beef

Setiap pagi diusahakan masak siapin hidangan buat anak anak yang belajar di rumah, sekalian bawa bekal untuk ke kantor. Dari kemarin kemarin anak yang tengah minta di buatin perkedel kentang memakai corned beef. Baru kesampaian deh dan masih sempet jepret jepret sekalian untuk #PejuangGoldenApron3

Baked Potato Cheese | Kentang Panggang Saus Keju

Baked Potato Cheese | Kentang Panggang Saus Keju

Awalnya ide pengen bikin ini karena bosen dan pengen ngurangin sarapan pakai nasi. Kebetulan baru inget kalo masih ada kentang dan sisaan keju & susu. Langsung deh dieksekusi ✌️

2 orang
1 jam 30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Simple dan enak. #PejuangGoldenApron3

34. Perkedel Salmon Kentang Wortel

34. Perkedel Salmon Kentang Wortel

Assalamualaikum semuanya πŸ₯° sebenarnya ini adalah salah satu menu keluarga yang bisa dimakan oleh seluruh anggota keluarga dan resep ini sedikit saya modifikasi untuk MPASI Baby A (8m) sehingga tanpa merica. Alhamdulillah anaknya lahap dan suka πŸ₯°. Untuk orang dewasa bisa tambahkan merica ya πŸ₯° #dennissakitchen #perkedel #kentang #salmon #wortel #telur #mpasi #snack #fingerfood

10 orang
45 menit
Cireng Kentang Mozzarella | Gamjajeon

Cireng Kentang Mozzarella | Gamjajeon

Hasil recook dari bunda Farhah.. Resep asli namanya Gamjajeon, setelah sy recook kok punya saya malah jadinya cireng kentang πŸ˜… entah apa yg salah,, tapi kentang sy agak banyak (6buah kentang sedang) mgkn kalo ukuran kentang besar menjadi 3 buah (resep asli 2 buah ukuran besar) trus yg beda tu bawang putihnya saya tambah 1 jd 4,, tp hasil akhir ttp enak kok πŸ˜πŸ‘©β€πŸ³ . . #CookpadLovers #BelajarMasak #HobiMasak #Gamjajeon #CookpadCommunity_Bandung

7 buah
Β±20 menit
Oseng-oseng kentang

Oseng-oseng kentang

Paling enak di makan pakai nasi hangat, pedas2 gurih πŸ‘πŸ˜Š

2 orang
30 menit
Potato Smile

Potato Smile

Camilan anak-anak yg semuanya pada doyan sama kentang. Mau diolah apapun yang namanya kentang pasti jadi juaranya.πŸ₯”πŸ§€

20 menit
22. Pancake Kentang (κ°μžμ „-Kamja jeon)

22. Pancake Kentang (κ°μžμ „-Kamja jeon)

Kalau nonton drakor ato variety show korea pasti gak asing lagi dengan makanan ini deh ya bund.. yuk langsung masak aja bund~

3 lembar
Mashed Potato dengan Fiber Creme πŸ‡¨πŸ‡΅

Mashed Potato dengan Fiber Creme πŸ‡¨πŸ‡΅

Biasanya bikin mashed potato pakai cream. Tapi karena lagi berusaha untuk makan lebih sehat, akhirnya coba bikin pakai Fiber Creme. Dan hasilnya ternyata enakkkkk. Ga kalah sama yang biasa bikin pakai cream2 gitu πŸ˜‹πŸ˜‹

Potato Noodle Balls

Potato Noodle Balls

Cemilan ekonomis di saat weekend niey momz , cocok niey di sajikan utk para krucil yg lagi duduk duduk manis menikmati liburan sembari cemal cemil😘 enak lho rasanya gurih ada manisnya juga , makannya pake cocolan sambal saosπŸ˜‹πŸ˜‹ Hayuuk momz mumpung weekend di coba resep dari mom @Maria Feronika utk #BamasakBaimbai#MiApa pasti seru lhoπŸ‘πŸ» #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #RecookOfTheWeek

Potato Wedges

Potato Wedges

Awali tahun dengan resolusi baru. Niatnya coba hidup sehat sekalian diet. Menu pertama buat potato wedges kasih pakcoy rebus dan ayam yg telah di marinasi lalu di pansir. Kali ini aku kasih resep si potato wedges ala ala diet. Source : ati agus sapto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AtiAgusSapto

Ide Kudapan: Potato Canape

Ide Kudapan: Potato Canape

Siang-siang blm pengen makan besar, jadi buat snack carbo yg fun dan kenyang buat dicemil. Kebetulan punya simpanan empal siap goreng jadi ada tambahan proteinnya.

1 - 2 orang
30 menit
Octopus potatoes πŸ™

Octopus potatoes πŸ™

Bikin cemilan tu harus penuh kreasi supaya anak tertarik untuk makan dan akhirnya lahap. Untung Nemu resep dari #Bunna🀭. Anak suka bundapun ikut senang. #JelajaResepSahabat #JelajaResep #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Kulit Kentang Krispi

Kulit Kentang Krispi

Biasanya kalau masak kentang, kulitnya selalu saya buang. Tapi kali ini berbeda, kulit kentang sya olah kembali. Resep dari Mbak Imas Hilmawati ini memang mantaaap. Bedanya saya nggak pakai tepung roti mak. Kalau resep asli ada di link ini ya Emak-emak yang lain bisa juga coba di rumah yaaa.. Bisa versi saya maupun versi Mbak ImasπŸ₯°πŸ₯° #JelajahResepSahabat

Kentang goreng super crispy

Kentang goreng super crispy

Karena kegabutanku dikosan alhasil kentang yg ada dikulkas aku buat jadi kentang goreng yg mirip kaua lays hehehe super crispy tentunyaaa

2 porsi
120 menit
Kare ayam kentang wortel

Kare ayam kentang wortel

Sabtu, 23 januari 2021. Dari kapan kepengen bikin ini akhirnya kesampean sekalian ngabisin stok ayam di kulkas 😊 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

2 porsi
30 menit
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

#PejuangGoldenApron3