Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang panggang saus bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang panggang saus bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang panggang saus bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang panggang saus bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang panggang saus bechamel adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang panggang saus bechamel diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang panggang saus bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang panggang saus bechamel memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kentang direbus dihaluskan lalu disiram saus bechamel lengkap dengan sayur, daging, keju, susu, smoke beef, komplit deh lalu di panggang bentar agar topping kejunya meleleh tapi saya panggang lagi hingga bagian atas kecoklatan. Hasilnya lembut rasanya enak banget, juara deh. Saya memang suka olahan kentang eh pernah posting yang kentangnya digoreng dulu, terlampir resepnya. Source : MamaSuper #GA_TheNextLevel #ResepGiacinta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang panggang saus bechamel:
- 500 gr kentang, rebus, kupas, haluskan
- Saus :
- 3 sdm unsalted butter (resep asli mentega)
- 2 siung bawang putih, cincang kasar (resep asli 5 siung)
- 1/2 buah bawang bombai, potong kecil
- 1 batang bawang daun, potong tipis (tambahan saya)
- 4 lembar smoke beef, potong dadu (resep asli 5 lembar)
- 125 gr daging ayam cincang (resep asli 200 gr)
- 1 bonggol kecil brokoli, siangi, cuci, rendam air garam
- 250 ml susu cair (resep aslinya 300 ml)
- 50 ml cooking cream (tambahan saya)
- 100 gr keju cheddar parut /quick melt
- Bumbu :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt italian seasoning (parsley, oregano, rosemary)
- Pengental :
- 2 sdm tepung terigu + 5 sdm air
- Taburan :
- 50 gr Keju Mozzarella /quick melt
- Parsley kering dan bubuk paprika/cabe
Langkah-langkah untuk membuat Kentang panggang saus bechamel
