Kentang Balado Ati Ampela

Dipos pada May 1, 2022

Kentang Balado Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Balado Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Balado Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Balado Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Balado Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih dengan tema Lauk Pauk Tumpeng, kali ini bikin balado kentang ati ampela Sumber : Cicilia #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Balado Ati Ampela:

  1. 500 gr kentang
  2. 2 pasang ati ampela
  3. 15 buah cabe merah keriting
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 buah cabe merah besar
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Balado Ati Ampela

1
Kupas kentang dan potong dadu kemudian cuci hingga bersih, dan goreng sampai matang dan kering. Goreng ampel ati & potong2 dadu
Kentang Balado Ati Ampela - Step 1
Kentang Balado Ati Ampela - Step 1
Kentang Balado Ati Ampela - Step 1
2
Blender cabe merah keriting hingga halus, kemudian iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar
Kentang Balado Ati Ampela - Step 2
Kentang Balado Ati Ampela - Step 2
3
Tumis bawang putih 1/2 matang, masukkan bawang merah masak hingga harum & layu, masukkan cabe yg telah di blender dan jeruk, tumis hingga bumbu harum & matang
Kentang Balado Ati Ampela - Step 3
Kentang Balado Ati Ampela - Step 3
Kentang Balado Ati Ampela - Step 3
4
Jika bumbu telah matang, masukkan ati ampela dan beri air, tambahkan gula merah, gula pasir, garam & kaldu bubuk masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
Kentang Balado Ati Ampela - Step 4
Kentang Balado Ati Ampela - Step 4
5
Masukkan kentang yg telah digoreng, aduka hingga kentang kering lalu tambahkan irisan cabe merah, masak hingga cabe layu dan tercampur rata
Kentang Balado Ati Ampela - Step 5
Kentang Balado Ati Ampela - Step 5
Kentang Balado Ati Ampela - Step 5
6
Terakhir angkat dan sajikan
Kentang Balado Ati Ampela - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola bola kentang sosis mozzarella

Bola bola kentang sosis mozzarella

Terinspirasi dari bunda susi agung buat cemilan di sikecil. #PejuangGoldenApron3

Stik kentang keju suka2 😊

Stik kentang keju suka2 😊

ini resep dari saya sendiri takaran sendiri.. enak di makan pas ujan.. buat cemilan juga.

terserah
1jam
Kentang Panggang Bolognise

Kentang Panggang Bolognise

Hujan lagi...anak2 bawaan pgn maem trs. Ini sedikit mengenyangkan..😁

9 pcs
Perkedel Kentang Simpel Enak

Perkedel Kentang Simpel Enak

Karena anak dan suami sangat suka olahan kentang. Kali ini saya bikin perkedel kentang yang nagih banget. Jangan lupa tekan icon recook ya Bund 😍

15 biji
30 Menit
Kentang cheese ball

Kentang cheese ball

Buat camilan yg praktis dengan 2 bahan saja Kentang dan keju (krn di kulkas tinggal kentang sayurannya belum belanja ke pasar😊) inspirasi dari youtube abu tosca

2 orang
20 menit
Mashed Potato Mix Veggie

Mashed Potato Mix Veggie

2 porsi
Perkedel kentang ala padang

Perkedel kentang ala padang

#perkedelkentang #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit
Long Potato Simpel

Long Potato Simpel

Kelas online melanda , jadi bosen bgt pen apa-apa mikir 2× buat keluar rumah disamping karna mager sama takut corona 😄 ini hasil recook dari dapur tanty 🥰😍

2-4 orang
1 jam
Sambal goreng kentang, tahu, jantung ayam

Sambal goreng kentang, tahu, jantung ayam

Menu masakan favorit suami hehe Apapun isinya yang penting harus ada kentangnya Kebetulan juga ada sedikit jantung ayam di kulkas, jadi sekalian dicampur

Potato Cheese Ball

Potato Cheese Ball

Pengen bebikinan yang agak simpel dan gak butuh banyak perintilan alat, akhirnya bikin ini deh! Nyemil sebiji aja kenyang bangettt! Cucok juga buat MPASI si kecil.

Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Hampir lupa sama tugasnya, gegara weekend keluar kota.. 😅 Alhamdulillah di ingetin sama si Mamah..dan kebetulan masih nyimpan resep yg belum di publikasikan. #PejuangGoldenApron3

Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

super gampang dan enakk, buat mpasi juga bisaa. kl ga mau lgs masak, setelah dibentuk bs tarus di wadah dan masuk chiller

Perkedel Kentang Udang

Perkedel Kentang Udang

Karena kangen makan perkedel dan kebetulan ada udang kita satukan #pejuanggoldenapron3 #cookpad_comunity_Bandung

Burger Kentang

Burger Kentang

Mak emak, ini pas nih buat menu si kecil, anak2 suka yang model beginian, kl bkn roti kan lama ya prosesnya dan sudah bosan jg kadang bocahnya, dengan burger kentang ini dijamin anak lbh kenyang juga dan rasanya enak juga kok.. #pejuangGoldenApron3

Prekedel Kentang

Prekedel Kentang

Paling suka kentang dengan segala olahannya... kali ini buat prekedel kentang

2 orang
1 jam
Bola Kentang Telur

Bola Kentang Telur

#PejuangGoldenAppron3

Kroket Kentang Sawi Ijo

Kroket Kentang Sawi Ijo

Dimasa daring seperti ini. Gimana sih biar anak2 tidak jenuh di rumah. Salah satu Senjata seorang ibu mendapatkan solusi sering2 saja bikinin cemilan, buat #SiKecilSukaNgemil pasti suka. Dan Jika masalah anak2 kita tidak suka sayur kita selipkan saja sayur sayuran yang dicincang halus pada cemilan yang kita bikin. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 biji
1 jam
Potatoes Hashbrown #26

Potatoes Hashbrown #26

Source by : Mrs. Tan #JelajahResepTeman Hashbrown adalah makanan berbahan dasar kentang yg dimasak dengan cara dikukus, dicincang, lalu digoreng dengan minyak panas. Teksturnya renyah diluar dan lembut didalam. Resep ini saya dapatkan dari salah satu akun cookpad yaa itu Mba Mrs. Tan. Thanks mba 😁🙏🏻 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Termasuk makanan favorit orang tua dan adekku yang sering banget aku masak nih kadang pake jeroan ayam terus makannya pakai krupuk, mau nya nambah terusss😍😍😍

8 orang
1 jam
Stik kentang ayam (MPASI)

Stik kentang ayam (MPASI)