Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada March 24, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 100 gr ati dan 100gr ampela
  2. 1 kentang besar / 3 kentang kecil
  3. 1 jeruk nipis
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas geprek
  7. 15 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 batang sereh geprek
  10. 15 cabe keriting boleh dicampur cabe rawit
  11. 3 buah kemiri
  12. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Cuci bersih ampela ati dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat
2
Kupas dan potong kentang bentuk dadu, rendam di air garam dan kemudian goreng
3
Rebus ati ampela dengan air yang ditambahkan selembar daun salam dan 1 buah bawang putih geprek. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera
4
Sementara menunggu ampela ati matang, goreng kentang bisa kering atau basah sesuai selera
5
Haluskan 10 cabe merah 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah bersama 3 butir kemiri yang sudah di goreng atau di bakar
6
Sisa 5 buah cabe di potong memanjang
7
Iris tipis sisa bawang merah dan tumis dengan minyak panas. Setelah harum dan layu masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Ditambah 2 lembar daun salam, lengkuas, daun jeruk. Serta irisan cabe tadi
8
Tambah garam dan gula secukupnya
9
Masukkan ati ampela aduk rata masukkan kentang dan sedikit air
10
Koreksi rasa. Biarkan sampai air mengering
11
Sambel kentang ati ampela siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kentang Asem gurih

Tumis kentang Asem gurih

Bisa d tambahkan cabai kalo suka pedas

Bola-Bola Kentang Wortel Keju

Bola-Bola Kentang Wortel Keju

Ada sisa kentang dan wortel pengen kreasikan dgn hal-hal yang ada dikulkas aja karena kebetulan belum belanjaa hehe Jadilah kentang dan wortel ini disatuin sama kornet ini plus keju yang nambah rasanya makin gurih kriuk gituu hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Bolabolakentangkornet #Olahankentang

5 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kesukaan suami

Kentang keju

Kentang keju

Rasa kentang aslinya yg khas ilang. Ketutup ma keju.

Mashed Potato Sederhana

Mashed Potato Sederhana

Untuk mengurangi Kolesterol makanlah yang serba dikukus n serba direbus.. cemilan kentang ini cemilan yang mengenyangkan.. aku suka olahan kentang yang dibuat versi resep apapun juga.. selamat mencoba

2 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Stick Kentang Keju

Stick Kentang Keju

Weekend gini enak nya ngemil. Yuk bikin cemilan yang simpel dan bahan nya pun mudah dicari

Gulai Telur, Kacang Panjang dan Kentang (Masakan Keluarga)

Gulai Telur, Kacang Panjang dan Kentang (Masakan Keluarga)

Bagi orang sumatra, gulai sudah ga asing lagi yahh mungkin hampir tiap hari masak gulai πŸ˜…

2 Orang
30-40 Menit
Mpasi 6+ Bubur kentang ayam bayam

Mpasi 6+ Bubur kentang ayam bayam

Hari ini lagi ngenalin bayam sama bayiku.. alhamdulillah dia suka πŸ’•

1 bayi
Roti kentang mix telang

Roti kentang mix telang

Dikasih ibuk bunga telang

Creamy mashed potato + wagyu steak simple rasa steakhouse 🀌🏻

Creamy mashed potato + wagyu steak simple rasa steakhouse 🀌🏻

berhubung ppkm steakhouse pada ditutup jadinya coba beli wagyu di onlineshop πŸ˜ƒ lalu cari beberapa referensi resep jadi deh selamat mencoba πŸ‘πŸ»

Kentang Goreng Tepung Maizena

Kentang Goreng Tepung Maizena

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... KITA KEROYOK KALTENG Cemilan kesukaan anak gadis,setengah kilo bisa habis sendiri dan akhirnya ga bisa makan nasi lagi karena kekenyangan😁 Sc : Restu (Mommy Ano_ieL) #Cooksnap_Kalteng #Cookpadcommunity_Kalsel #Dutarecookborneo #Dutarecookbarabai

1 piring
Potato Wedges

Potato Wedges

Bikin nya mudah.. Bisa dijadikan cemilan dengan saus cocol atau sebagai pelengkap makan steak.. Source : Mrs. Tans

Kroket kentang

Kroket kentang

Siapa sich yg gak suka dg si gurih kroket kentang ini,,pasti banyak yg suka kan,,begitu juga dg keluargaku semua doyan,, #PekanPosbarManisGurih

Potato Chesse Stik

Potato Chesse Stik

Crispy dan enakπŸ˜‹ Selamat Merecook πŸ˜€πŸ˜€ Source : @amidarj #Qila_kitchen #ResepQila

Potato wedges

Potato wedges

Kegiatan coboy minggu ini recook resep dari mbak Dian. Karena mood masak masih belum bener2 kembali setelah libur lebaran, akhirnya masak yang simpel2 aj. Cemilan yang mengenyangkan. Olahan ini meskipun di luar crispy tapi di dalam masih lembut banget. Trus meskipun kulit kentangnya g dikupas tapi g terasa mengganggu karena tertutup oleh kriuknya corn chip. Next bisa dicoba cornchip diganti dengan potato chip, rice chip, cassava chip, dll. Resep Dian Ummu Hasbi Recook Any Tri #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang
15 menit
Kentang Goreng Gurih Krenyes

Kentang Goreng Gurih Krenyes

Hari yg indah bund,, bikin cemilan suntuk dikamar nihh.. mau bagi resep semoga bermanfaat Bunda...

2 porsi
45 mnt
Potatoes Cheese Stick

Potatoes Cheese Stick

Dapat resep ini dari medsos, dan sebenarnya resep ini sdh biasa dan gampang bgt bikinnya. Cuma krn anak2 di rumah doyan ngemil, maka recook lagi dekπŸ˜€

4 orang
relatif
Kentang Goreng ala KFC

Kentang Goreng ala KFC

Hari terakhir posbar special untuk admin cloverr.. Resep dari mbak cantik nan baik hati @olive1994 Terimakasih resepnya mbak ❀️ Setelah matang langsung habis tak bersisaa... Anak-anak doyan banget... πŸ€— #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

10 porsi