Kentang Mustofa (Kering Kentang)

Dipos pada February 27, 2022

Kentang Mustofa (Kering Kentang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa (Kering Kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa (Kering Kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa (Kering Kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa (Kering Kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa (Kering Kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa (Kering Kentang) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa (Kering Kentang):

  1. 3 pcs kentang
  2. 10 pcs cabe merah keriting
  3. 10 pcs cabe rawit hijau
  4. 10 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt royco ayam
  9. 5 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa (Kering Kentang)

1
Kupas, cuci dan potong-potong kentang dengan bentuk panjang2. Rendam kentang dalam air garam selama 30 menit
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 1
2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga benar-benar kering dan berwara kecoklatan
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 2
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 2
3
Haluskan bawang dan cabe
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 3
4
Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum dan daun layu. Tambahkan garam dan royco
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 4
5
Masukkan gula pasir, bisa ditambahkan air sedikit saja agar bumbu tidak gosong, lanjut tumis hingga “caramelized”
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 5
6
Kecilkan api, kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata hingga bumbu rata menyelimuti kentang
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 6
Kentang Mustofa (Kering Kentang) - Step 6
7
Kentang mustofa siap disajikan😋 Dinginkan dulu yaa baru bisa disimpan di toples.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Krispi

Kentang Krispi

Pada resep sebelumnya sudah dishare 3 bahan penting untuk membuat krispi yang sukses kriwil dan renyah dengan komposisi yang pas sesuai hasil sharing di acara Genk Pejuang Dapur NGOBRAS PEDA bersama ibu Sis @siswatyelfinbachtiar Dengan bumbu krispi kita bisa membuat Kentang Krispi yang pasti disukai anak anak, bisa dmakan dengan cocolan saos mayonais, saos sambal atau dimakan langsung jadi cemilan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Siswaty #Cookpadcommunity_bali

Kentang goreng wedges

Kentang goreng wedges

Bola- Bola kentang ala keke

Bola- Bola kentang ala keke

Sebenernya bikin adonan perkedel kentang khas bandung, cuma iseng deh dibikin bola2 gini

2 orang
30 menit
Potato Wedges Goreng (1)

Potato Wedges Goreng (1)

Baru pertama kali coba bikin kayanya agak gagal dan ga bagus seperti yang lain, rasanya masih kurang pas dan enak. Next time, mau update lagi resepnya. Terima kasih yg sudah baca, mohon maap resep2 saya terlalu sederhana dan masih banyak kekurangan, karena memang untuk catatan pribadi belajar memasak 🙏

Bregedel kentang

Bregedel kentang

Salah satu Lauk andalan sya klo pas bikin sop ayam atau rawon,selain enak jg bisa buat cemilan klo ga abis buat lauk,kadang malah udh habis duluan di cemilin sie bocil ma bapaknya😂

Bakso kentang

Bakso kentang

Hampir sama kaya perkedel, tapi ini lebih kenyal #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bali

4 orang
30 menit
Balado kentang ati pete/ sambal goreng ati

Balado kentang ati pete/ sambal goreng ati

Pengen bisa bikin balado kentang yang di hajatan tapi baru sampe level segini. Rincian harga : - ½ kg kentang = Rp. 6000; - 100 gr ati sapi = Rp. 5000; - 1 papan pete = Rp. 1000; - bawang merah dan bawang putih = Rp. 1500; - 2 cabe merah besar = Rp. 4000; - 3 kemiri = Rp. 500; - royko, lada, gula dan garam = Rp. 2000; - salam sereh = Rp. 500; Total = Rp. 20.500. 😁

Potato Wedge Teflon

Potato Wedge Teflon

Berawal dari dikasih ikan tuna fillet.. aku pengen grill aja, trus makannya pake Potato Wedge kyk di resto2.. hehhehehehe

3 porsi
1jam
Tahu ayam kentang santan

Tahu ayam kentang santan

karna dikulkas ada ayam, tahu mari kita eksekusi buat makan siang

5 orang / lebih
45 menit
MPASI 9M+ : Potato Cheesy with Dori

MPASI 9M+ : Potato Cheesy with Dori

Solusi anak yg lg mau tumgi atau bosan makan nasi. Ini bisa start usia 6+ ya moms 🥰

3 porsi
15 menit
#216 Perkedel kentang polos

#216 Perkedel kentang polos

Masak perkedel tuh cukup tricky, kalau salah bisa-bisa hancur. Kadang ada juga perkedel yang setelah dingin jadi kempes tipis. Kentang dikukus, direbus/digoreng pun akan memberikan hasil yang berbeda. Pun begitu ditambahkan tepung maizena/tidak juga hasilnya berbeda. Kali ini kentang saya goreng dan saya tambahkan tepung maizena. Hasilnya? Luar biasaaaaa wenak puollll.

Rendang mix kentang

Rendang mix kentang

Musim ujan tlah tiba..enak nya bikin yg kentel2 buat lauk makan buat menggugah selera. Kita buat rendang mix kentang

Bingka kentang lembut

Bingka kentang lembut

Perkedel kentang daging

Perkedel kentang daging

Sebelum kenal cookpad aku bikin perkedel aja ya zonk pasti pecah waktu digoreng karena tidak masukin telur diadonannya jadi tidak set pas digoreng buyar buyar 😭😭. Nih perkedel sultan, hehehe soalnya pakai daging giling, fathan udah bolak balik nyomoti sampe tinggal segini yang bisa di foto 😅😅. Sumber : @opibun #SayangAnak #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Perkedel lilit ayam kentang

Perkedel lilit ayam kentang

26 buah
Panggang Kentang Keju

Panggang Kentang Keju

Sarapan sehat hemat. Kreatif dengan bahan2 rumahan.

2 orang
30 menit
Popia asam pedes manis isi kentang

Popia asam pedes manis isi kentang

20 biji
+- 1 jam
Balado kentang simple ala ibuLuRah

Balado kentang simple ala ibuLuRah

5 orang
30 menit
Mp. Asi pure kentang, brokoli, wortel, nasi

Mp. Asi pure kentang, brokoli, wortel, nasi

Anakku sudah memasuki usia 6 bln sudh boleh mp. Asi. Harus sehat dan alami makanan nyah pun harus bener2 di perhatikan.

1 porsi
30 menit
Kentang crispy

Kentang crispy

Mau makan ala resto cepat saji kfc kurang afdol kalo gak ada kentang gorengnya. Tapi kalo beli kentang siap goreng kan mahal harganya 2 kali lipat kentang biasa. Alhamdulillah ibu Sis ngajarin juga cara bikin kentang krispy yang mudah dengan bahan yang sama dengan ayam crispy. Jadi air rendaman dan tepung mix bisa buat macam-macam resep aneka krispinya ibu Sis. Ibu Sis bilang ini kriuknya gak tahan lama. Kalo aku sih kriuknya awet soalnya begitu matang, abis difoto cantik langsung habis saking enaknya gak bisa berhenti ngunyah, hehehe. Terima ke seribu kali untuk ibu Siswaty atas ilmunya. Semoga selalu sehat dan selalu menginspirasi 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia