Kentang mustofa / kering kentang

Dipos pada February 8, 2022

Kentang mustofa / kering kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang mustofa / kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang mustofa / kering kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang mustofa / kering kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang mustofa / kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang mustofa / kering kentang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang mustofa / kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang mustofa / kering kentang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu jaman masih kuliah sering banget bikin ini . Dapet resep dari mamah. Dan enak banget kepake sampe nikah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang mustofa / kering kentang:

  1. 1 bungkus kentang kuning/ kentang dieng isi 6
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 buah cabe keriting merah
  5. Garam
  6. Gula Jawa iris sisir
  7. Air asam jawa
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 ruas lengkuas geprek
  10. 1 buah sereh lalu di ikat

Langkah-langkah untuk membuat Kentang mustofa / kering kentang

1
Cuci bersih kentang lalu potong korek api. Cuci sampai air bening
2
Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kering agar nanti saat di campur bumbu masih renyah. Setelah itu tiriskan
3
Uleg bumbu halusnya : Bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah sampai halus
4
Kurangi minyak pada wajan bekas goreng kentang sampai sisa sedikit untuk menumis bumbu.
5
Tumis bumbu dan masukkan sereh, daun salam dan lengkuas geprek. Tunggu sampai wangi dan matang
6
Masukkan air, air asam jawa, gula jawa dan garam ke tumisan bumbu
7
Setelah bumbu dirasa mengental dan rasa sudah pas, masukkan kentang yang sudah di goreng lalu aduk merata dengan api kecil.
8
Kentang siap di masukkan toples ketika sudah dingin agar tetap renyah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Kentang Sosis Mozarella

Bola Kentang Sosis Mozarella

Masih semangat ngresep walau semakin ngelu tapi seru ๐Ÿ˜‚, terimakasih @dapurmamaDeFa yang udah rela berbagi ilmunya tentang HPP, jadi kita ada gambaran jelas buat nentuian harga misal mau dijual lagi...sehat n sukses slalu mbak Surti cantik, sedekah ilmunya sangat bermanfaat..๐Ÿ™ Berikut perkiraan HPP, harga jual dan laba Bola Kentang Sosis Mozarella : 500 gr kentang : Rp 6.000 1 buah wortel : Rp 1.000 1 buah sosis : Rp 1.500 50 gr mozarella: Rp 8.000 10 gr maezena : Rp 100 100 gr panir : Rp 1.000 Gula,garam, Penyedap,lada : Rp 1.000 50 gr tepung : Rp 1.500 bumbu serbaguna 10 gr tapioka : Rp 100 200 ml minyak : Rp 5.000 goreng ______________________________ + Total Rp 25.200 Utility 50% Rp 12.600 Tenaga 2 jam Rp 20.000 ______________________________ + HPP Rp 57.800 1 resep ini jadi 24 pcs bolaยฒ kentang, misal dijual satuan Rp 57.800 : 24 Jadi per pcs Rp 2.408 atau dibulatkan per pcs Rp 3.000 jika matang/goreng, atau per mika isi 6 Rp 18.000 Kemudian jika dikemas mentah per mika isi 6 jadi ada 4 mika, dijual per mika Rp 15.000 (karena tidak digoreng jadi ngurangi biaya minyak), untuk mika hanya Rp 300 per pcs sudah masuk ke utility,termasuk juga gas. Smoga manteman paham dengan penghitungan sy yg mbrebet ini, mohon koreksi jika ada yg salah yak ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #Semangcook_Frozen #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #Ramadancamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
2 jam
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Ini adalah salah satu snack fav aku, untuk anak anakku. Karna apah? Stik kentang keju ini adalah cara saya untuk menyiasati apabila anak anak saya sedang GTM (Gerakan Tutup Mulu) alias gak mau makan๐Ÿ˜‚. Cusss buibu kita bikin snack yang gampang dan bergizi inshaAllahโ˜บ๏ธ

2-4 orang
60 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Biasanya bikin perkedel pasti buyar pas digoreng. Tapi klo pake resep dari mba @fitrisasmaya ini ga pernah gagal lagi.๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Makasiiiiiiihh mba ๐Ÿ™ Source : @fitrisasmaya #perkedelkentang #kentang #PejuangGoldenBatikApron #minggu2

Potato Wedges Teflon

Potato Wedges Teflon

#MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Tempe & Kentang Kecap

Tempe & Kentang Kecap

4 org
30 menit
Omelette Kentang

Omelette Kentang

Bissmillah... Setelah sekian lama saya ngga unjuk gigi di Cookpad,baru sekarang muncul lagi๐Ÿคญ๐Ÿคญ Berhubung dapat surat cinta dari Mamah Cookpad buat ikutan Challenge untuk ngedapetin Golden Batik Apron ,jadi tambah semangat saya buat ikutan challengenya...๐Ÿคญ Walaupun sibuk kerja harus bisa sempetin nulis resep...kayaknya jadi tantangan tersendiri juga nih..๐Ÿ’ช๐Ÿป Seperti tadi pagi waktu masak buat bekal kerja dan juga buat sarapan anak,disempet-sempetin makanannya difoto dulu ..๐Ÿ˜yah walaupun yg bisa difoto cuma yang ini. Omellete Kentang ini adalah makanan kesukaan anak saya,jadi setiap sarapan maunya dibikinin Omellete Kentang,katanya walaupun ngga dimakan pake nasi dimakan gitu aja udah kenyang.. Semoga bisa dijadikan inspirasi juga buat Bunda Bunda yang bingung bikin sarapan untuk anak-anak..๐Ÿค—๐Ÿค— #TIKETGoldenBatikApron

Kentang Panggang Brokoli Keju

Kentang Panggang Brokoli Keju

Sebagai #pejuanggoldenbatikapron saya pantang stop masak walau lagi positif ๐Ÿ˜… Sekalian muasin hati tetep makan enak walau karantina, semangat semuanya โค #pekanposbar

2 orang
Omelette Kentang Simple

Omelette Kentang Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

2 Orang
15 Menit
Martabak Kentang Telur

Martabak Kentang Telur

Bismillah... #pekanposbar #glutenfree #sumandan_glutenfree #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron

Kentang Saus Keju

Kentang Saus Keju

Semua orang di rumah ga pernah nolak sama olahan kentang dan keju..... pas iseng ga ada cemilan, yg ada tinggal sisa dua bahan ini, akhirnya kepikiran bikin resep ini, alhamdulillah pada suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

122. Kentang Mustofa Mix

122. Kentang Mustofa Mix

#PejuangGoldenBatikApron #Week05 Menu yang mudah,murah tapi bisa untuk ngemil dan bisa juga untuk lauk...

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

Resep simpel buat bekel suami tercinta

satu keluarga
1 jam
Kentang goreng daun kari sekilas taste salted egg

Kentang goreng daun kari sekilas taste salted egg

ga bs makan telur asin ntr sakit jadi masi akali pk ini aja lah. daripada kangen

Lumpur Kentang Coklat

Lumpur Kentang Coklat

Bismillah.... Posbar 3C kali ini temanya adalah Olahan Coklat. Karena tentang coklat, lumpur kentang kali inipun jadi nyoklat juga ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Maaf saya tidak menyebutkan sumber resep karena resep ini saya ambil dari buku resep ibu saya dengan sedikit modifikasi. #CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Potato chips never be wrong.. Bisa untuk teman makan buat yang ngga bisa makan tanpa kriuk2. Lebih enak lagi untuk cemilan. Source @Cheylvia #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #IdeMasak

Semur Kentang Telur Manis

Semur Kentang Telur Manis

Semur kentang gak pernah ketinggalan menJadi menu andalanku tiap minggunya untuk anak2.. anak2 paling suka karena rasa nya yang manis juga tekstur dari kentang yang lembut... minggu ini cocompal ngadain posbar bertema kan kentang.. pas banget memang semur kentang ini kesukaan anak2... juga kebetulan bulan ini mba @Meyscila_28 menang cooksnap arisan.. #arisancooksnapwongkito_meycila #wongkitongolahkentang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Perkedel kentang

Perkedel kentang

#PejuangGoldenBatikApron

Kentang goreng

Kentang goreng

Kalo ngegoreng kentang kadang ga crispy.... Ikuti resep ini aja dijamin kentangnya jadi crispy

2-3 porsi
1 jam 15 menit