Perkedel kentang khas padang

Name: Perkedel kentang khas padang
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang; 6 siung bawang putih (haluskan); 4 batang daun sledri/ daun soup (iris kecil); 1 kuning telur; 1 putih telur; Bahan Penyedap; 2 sdt kaldu sapi; Garam secukup rasa (sesuai selera); 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt buah pala bubuk; 1 sdm Bawang merah goreng (jika tidak ada boleh skip)

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel kentang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel kentang khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel kentang khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel kentang khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel kentang khas padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel kentang khas padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang khas padang memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang satu ini sering banget dibikin sama mamakku (nenek) kalau ada acara-acara keluarga. Karna tinggal diluar negeri dan rindu sekali dengan makanan yang satu ini, jadi bikin sendiri pakai resep anti gagalnya mamakku. Ini khas URANG AWAK, yang orang padang pasti suka makan ini ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel kentang khas padang:

5 buah kentang ukuran sedang
6 siung bawang putih (haluskan)
4 batang daun sledri/ daun soup (iris kecil)
1 kuning telur
1 putih telur
Bahan Penyedap
2 sdt kaldu sapi
Garam secukup rasa (sesuai selera)
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt buah pala bubuk
1 sdm Bawang merah goreng (jika tidak ada boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang khas padang

Kupas kentang dan potong dadu, lalu digoreng sampai sedikit kecoklatan. Pakai api kecil saja ya

Setelah kentang selesai di goreng, haluskan kentang dengan menggunakan gelas atau bisa juga pakai alas penumbuk (jangan di blender) haluskan manual saja

Tumis bawang putih yang sudah di haluskan dan masukkan juga semua bahan penyedap kecuali bawang goreng. Tumis sampai wangi dengan api kecil saja, jangan sampai hangus atau kering ya

Campurkan bahan yang sudah di tumis, daun seledri, bawang goreng, kuning telur dan masukkan garam secukup rasa kedalam kentang yang sudah dihaluskan. Aduk menggukan spatula atau lebih bagus lagi pakai tangan, jangan lupa cuci tangan ya ☺️

Bulatkan perkedel kentang sesuai bentuk yang di inginkan, bisa bulat atau bisa juga di cetak sesuai keinginan ya

Siapkan putih telur dan kocok sebentar

Panaskan minyak, pakai api kecil saja ya. Balurkan perkedel yang sudah di bentuk ke dalam putih telur, lalu di goreng dengan api kecil.

Tunggu sampai kecoklatan dan tiriskan.

Sajikan. Bisa di pakai untuk soto juga loh mum’s, selamat mencoba ya ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

29.Kari kuning kentang 🥔 telur 🥚rebus

bikin kari 😊, makasih... #masakansimple #kari #PejuangGoldenApron3 (dec2020) Kari dari Asia Selatan tepatnya India, menyebar ke Asia Pasifik dan Eropa, rasanya disesuaikan dgn selera dan karakteristik jg ciri khas masyarakat di tiap2 negara Kari dlm bahasa Tamil->saus/berbagai macam masakan sayuran&daging dimakan dgn nasi putih

Tuna Steak with Potato Wedges!

Sebentar lagi pergantian tahun, tapi masih pandemi dan kasus covid19 meningkat. Sebenernya gak ada hal khusus sih di pergantian tahun. Saya selalu tidur hahaha Tapi semenjak menikah, jadi suka buat masakan spesial gitu. Salah satunya steak ini.. daripada dine in di resto, tak buat saja dengan bumbu marinasi yg kira2 cocok buat steak 🤣 Pembagian tugas di mulai : Ibu : bagian memasak semua bahan Toddler : bagian mencuci sayuran dan kupas kulit bawang bombay dan bawang putih dgn tngan mungilnya. Trs gadoin wortel mentahnya 😆 Abi : bagian menghabiskan steak ini. Semua punya peran masing-masing. Kalo gak ada yg menghabiskan makanan, kan mubazir ☺️ selamat berakhir pekan❤️ #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Depok

31. Sambal goreng udang kentang pete

#GA_TheNextLevel

Tumis Wortel Kentang

16/12/2020. Source : Ryra Endah

Balado Kentang Telur Puyuh

Bismillah.. Aku bikin Balado Kentang Telur Puyuh dalam rangka ikut meramaikan Worldwide Egg Contest: Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur ala Indonesia! 👏👏 Tentunya plus tambahan Pete doong, biar berasa Indonesia bangett.. 😁😁 Alhamdulillah ini selalu jadi lauk favorit di rumah, semua suka 😋😋 Oiya, tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa.. Dijamin bakalan nambah nasi, apalagi ada Pete nya, hihihi.. 😍😍👍 #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Perkedel kentang lembut

2-3 orang

Stik kentang keju

Cemilan buat keluarga bikinnya simpel, enak dan bisa juga buat cemilan mpasi tinggal skip garam dan kaldu bubuk

Mpasi 7+ Day 14 : Bubur Kentang Hati Tempe

Salah satu menu favorit anak aku ❤️❤️. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 264 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari

1 jam

Stik kentang kornet tahu

Buat cemilan sekeluarga sore-sore

1 piring besar

1 jam

Kentang Goreng

#cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 #masaksekeluarga Pertama kali nya,suami mau ikut bantuin buat sarapan🤣 Sy buat cake & siapin yg lain,pak suami goreng kentang😂🤭 Biasa nya klau di mintain tolong iya2,ini tanpa di minta langsung cuus bantuin 😂😍 jadi B2 masak di dapur🥳eh g B2 juga sih,ada nak bayik yg ikutan nimbrung di dapur🤣🙈 & tetap seru berasa rame & ga sendiri di dapur nya,bagian cuci2 baskom & piring tentu saja sy 😌pak suami cuci gelas aja,tapi cuman sebijik😒🥴gpp yg penting mau bantu cuci gelas sebijik🤩

Cream Sup Jagung Kentang Udang

Enak😍😍 Bikinnya gampang juga😋 Pas banget buat angetin perut disaat ujan gini😘 ____ Resep asli ada di bawah ini:👇👇 💚💚 https://cookpad.com/id/resep/7905081-cream-sup-jagung-udang-%F0%9F%A6%90?invite_token=f9F5uWnLcu8QWCUjL4f4wY8z&shared_at=1607341315 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif