Risoles Isi Kentang Wortel

Name: Risoles Isi Kentang Wortel
Yield: 16 pcs
Ingredients: Kulit Risol; 350 ml air putih; 175 gr tepung protein sedang (segitiga biru); 1 sdt garam halus; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1 butir telur; Isian Risol; 1 buah wortel ukuran sedang; 2 buah kentang ukuran sedang; 2 siung bawang putih cincang; 1/3 sdt lada bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml air putih; 2 sdm minyak goreng; Pelengkap; 1 butir telur ayam kocok lepas; secukupnya Tepung panir; Secukupnya margarin cair

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Risoles Isi Kentang Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risoles Isi Kentang Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risoles Isi Kentang Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risoles Isi Kentang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risoles Isi Kentang Wortel adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles Isi Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Isi Kentang Wortel memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maa syaa Allah Tabarakallah 🌸 Source : Wilgoz Recook : dianfatmasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles Isi Kentang Wortel:

Kulit Risol
350 ml air putih
175 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
1 sdt garam halus
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdm kaldu bubuk
1 butir telur
Isian Risol
1 buah wortel ukuran sedang
2 buah kentang ukuran sedang
2 siung bawang putih cincang
1/3 sdt lada bubuk
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
50 ml air putih
2 sdm minyak goreng
Pelengkap
1 butir telur ayam kocok lepas
secukupnya Tepung panir
Secukupnya margarin cair

Langkah-langkah untuk membuat Risoles Isi Kentang Wortel

Potong dadu kecil kentang dan wortel. Rebus hingga setengah empuk dan tiriskan

Tumis bawang putih cincang dan lada bubuk hingga wangi. Lalu masukkan kentang wortel rebus. Aduk rata

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan air. Aduk rata kembali hingga meresap dan matang. Jangan lupa koreksi rasa

Sisihkan hingga dingin

Campurkan semua bahan kulit kecuali air. Aduk rata menggunakan whisker/pengocok telur

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil. Hasil tekstur adonan yang dihasilkan akan sedikit cair

Gunakan wajan teflon ukuran 20 cm agar risol yang dihasilkan tidak terlalu tebal. Panaskan teflon dengan api kecil dan olesi dengan margarin cair secukupnya menggunakan tissue

Gunakan sendok sayur. Masukkan 1 sendok adonan ke teflon panas dan ratakan dengan cara teflon diputar (Caranya sama jika kita membuat dadar gulung). Tunggu beberapa detik hingga pinggiran adonan terangkat dan adonan tidak lengket (menandakan sudah matang). Lanjut hingga adonan kulit habis

Selagi kulit risol masih panas (Karena kalo sudah dingin, kulit risolnya susah merekat/menempel satu sama lain) tambahkan bahan isian secukupnya

Bisa lihat gambar untuk caranya

Bisa lihat gambar untuk caranya

Celupkan risol ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Pastikan semua bagian terkena telur. Lalu masukkan ke tepung panir dan gulingkan sambil ditekan pelan agar tepung panir tertempel sempurna. Lakukan hingga habis

Panaskan wajan dengan minyak yang tidak terlalu banyak. Gunakan api sedang, panaskan minyak hingga 7-8 menit hingga benar-benar panas. Sesaat sebelum risol dimasukkan atur api kompor menjadi kecil, goreng risol hingga matang

Angkat dan tiriskan. Risol siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam kentang

Ini gulai ayam khas Padang. Buatnya gampang dan cepat, yang bikin lamanya pas ngupas kentang sama bawang. Cara buatnya bisa liat disini: https://youtu.be/z7k2tRnmjaQ Tolong bantu subscribe ya 😃

45 menit

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Salah satu olahan kentang favorit q, apalagi kalo makannya ditemenin nasi kuning.. ini juga bisa disimpan lama dalam toples tertutup ya. #PejuangGoldenApron3 #KentangPedasManis

4 orang

45 menit

Kentang Goreng Mcd

Creamy Baked Potato

Ngebut ngabisin whipping cair yang ada di kulkas agar tdk mubazir. Sebagian di buat ini aja. Enak, creamy. Creme kentalnya bisa pakai cooking creme/whipped cream cair ya. Kalo tdk ada bisa pakai susu envaporasi mix susu cair, total cairan tetap 300ml ya. Inspirasi resep: Bunda Nina #bakedpotato #cookpad_id #creamybakedpitato #bundaei #cookpadcommunity

Udang Kentang Sune Cekuh(bumbu bali)

Sune cekuh adalah salah satu bumbu khas bali...sebagian besar masakan khas bali memakai bumbu dasar Sune Cekuh ini.... Sune cekuh adalah kesune=bawang putih dan cekuh=kencur, bumbu sune cekuh ini memang 50%bahannya menggunakan 2 komponen diatas,, Udang sune cekuh ini adalah salah satu makanan favorit dikeluarga...rasa manis dari udang dengan bumbu yg gurih dan pedas bersatu menjadi sajian yang lezat...🥰 #JelajahResepRumahan

Ayam kentang kecap

Beberapa minggu ini setor resep mepet-mepet ke weekend 😂😂😂 maklumin yaa, mamak lg merintis usaha bakulan kecil-kecil 😝 jadi agak hectic gimana gitu ya sama ngurus bocah, beberes rumah, dan masyak2 didapurrrr~ dududu 😌☺😀 Kebetulan masih punya dada ayam lumayan besar, dicampur kentang enak kayanya. Akhirnya mamakpun recook dari Sarwita Lestari, trims yaaa #kamuinspirasi resepnya enak banget deh. Tapi maaf ada modified sedikit yah ☺🙏 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu29

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Karena ada sisaan ati ampela dari orang tua coba bikin sambel goreng ati ampela buat suami🥰

3 orang

30 menit

Pastel isi wortel kentang telur

17-12-20 (28)Aduh keluar juga simpanan gua #GA_TheNextLevel

Lumpur kentang

Ada stok kentang d dapur mau bikin cemilan dari kentang jadilah kue lumpur

Perkedel kentang no ribet anti gagal😅

Disuruh mamer masak ini.. perdana masak perkedel kentang dan alkhmdllh sukses no gagal😂

5 orang

60 menit

Pergedel kentang

4 porsi

1 jam

Bola Udang Kentang Crispy

Ini beneran crispy, kriiuuk.. kriiuuk.. kriiuukk.. enaaaaakkkkk 😍😍😍 langsung ludes dong dalam sekejap, hihihi 🤭 . Seperti biasa tiap Senin malam di WAG CoDe ada sharing malam, nah.. kemarin mbak ChristineY yang sharing tentang ilmu per'SNAPSEED'an hehehe.. jadi tugas Minggu ini untuk Recook mbak ChristineY. Terimakasih yaa mbak ilmunya 🙏🥰 dan terimakasih jugaaa resepnya, ini enaaakkkk banget 🤤😍 Source: @Ashalinaqueen Recook: @ChristineY #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ChristineY #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

Balado kentang

14.11.2020 Lagi pengen masak yang Simple aja Kentang balado ini cocok dipadukan Ama udang atau rempela ati. Tapi kalo ga ada bahan pelengkap nya cukup seperti ini aja udah enak. Yang penting bumbunya banyak. Jangan berpatokan pada resep orang. Karena selera lidah tiap orang berbeda. Ada yg suka asin, manis, pedas bahkan ada yg mgkn berbdea selera dengan kita. Pokonya masak pakai feeling masing masing #cookpadcommunity_semarang

Perkedel Kentang

Beli perkedel di warung makan 2 biji...koq lumayan ya...bisa beli kentangnya sekilo...hehehe...jadi bikin aja..bahan yg lain kan selalu "redih" d rumah...😂

15 potong