Gulai Ayam kentang

Dipos pada May 9, 2022

Gulai Ayam kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam kentang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam kentang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini gulai ayam khas Padang. Buatnya gampang dan cepat, yang bikin lamanya pas ngupas kentang sama bawang. Cara buatnya bisa liat disini: https://youtu.be/z7k2tRnmjaQ Tolong bantu subscribe ya πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam kentang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 kg kentang
  3. Santan kekentalan sedang dari 1,5 butir kelapa
  4. 5-7 sdm cabe merah giling
  5. 2 lembar daun kunyit
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh
  8. Secukupnya garam
  9. 1/2 sdm gula (optional)
  10. Bumbu halus :
  11. Segenggam bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 2,5 ruas jahe
  14. 1,5 ruas lengkuas
  15. 1 butir pala
  16. 1 sdt ketumbar bulat
  17. 1 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam kentang

1
Cuci ayam, tiriskan di wadah berlubang, biar airnya keluar. Kupas kentang dan potong sesuai selera, cuci sampai bersih. Kalau aku, kentang yg agak kecil potong 4, kalau yang besar potong 6.
2
Siapkan semua bahan bumbu, haluskan. Bisa diulek atau diblender, terserah aja.
3
Masukan santan dalam teflon atau wajan. Masukan cabe giling, kentang, bumbu halus, daun jeruk dan sereh yang telah digeprek.
4
Aduk hingga bumbu dan santan tercampur. Hidupkan kompor. Iris kecil-kecil daun kunyit, masukan dalam kuah gulai. Aduk sekali-sekali agar santan tidak pecah.
5
Ketika kuah gulainya mendidih, masukan ayam. Setelah minyak ayamnya keluar, tambahkan garam dan gula. Gulanya ini optional ya. Kalau santannya agak manis aku gak pake gula.
6
Masak hingga ayamnya matang dan kuahnya sedikit menyusut. Koreksi rasa lagi. Pindahkan dalam wadah.
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Ati

Kentang Ati

Kangen kondangan, kangen ama kentang ati ini .. jadi coba deh inget2 resep dari mama... Dan, taraaaa.... Jadi dehh..πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
1 jam 30 menit
Perkedel Daging Kentang

Perkedel Daging Kentang

Assalamualaikum.. Ini rasanya enak banget ya, walaupun penampilan nya kurang menarik. Dimakan gitu aja pakai nasi dan sayur udah cocok. Kalau mau dibumbuin lagi pakai bumbu balado atau saos asam manis juga cocok. Selamat mencoba semoga bermanfaat. #JelajahResepRumahan

3 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Karena tahun baru tidur tengah malem alhasil bangun kesiangan, ditambah suami ga suka jajan diluar. jadilah para istri pejuang masak cepat dan simple memutar otak

2 orang
30 menit
Sambalado Telur Kentang

Sambalado Telur Kentang

Yeayy, .. Ikutan challenge.. Menu ini termasuk favorit keluarga. Ini juga makanan khas nusantara. #Reseptelurkumendunia #SambaladoTelurKentang

5 orang
1 jam
Bola-bola Kentang

Bola-bola Kentang

Kemarin mamah kerumah bawa banyak kentang, biar ga bosen dibikin itu-itu aja coba buat menu baru ternyata enak juga dan cantik bentuknya .. selamat mencoba mom's

3 orang
50 menit
Stik kentang bbqπŸ”₯🍒

Stik kentang bbqπŸ”₯🍒

Bikinnya lamaa, mknnya cepet. Lbh cpt beli di warung tggl byr 1000 per biji tp beda si rasanya. Krn ga ada keju pk yg ada di rumah

Bitterballen kentang mozarella

Bitterballen kentang mozarella

Bismillah.. Dari kemarin pengen banget bitterballen kentang. Coba cari2 resep bitterballen, dapetlah resep yang cocok. Di resep ini sy skip sosis nya. Dan di bagian terakhir sy tidak tambahkan tepung untuk bahan celupan. Hasilnya tetap enaaak 😍 Untuk tepung roti sy suka yg halus, jadi sy haluskan pake blender dulu. Kalo mau yg kasar bisa langsung dipakai aja. Source: Raras Prasidya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

19 buah
Steak kentang Mpasi 9+ adzkia

Steak kentang Mpasi 9+ adzkia

Ada kentang bingung mau di buat apa, alhasil jadilah steak kentang, alhamdulillah langsung ludes 😍

1 orang
30 menit
Baked Potato with Brokoli (No Ribet2 😊)

Baked Potato with Brokoli (No Ribet2 😊)

Anak lanang suka bosan makan brokoli. Jadi deh diakalin biar makan brokolinya banyak. Bikinnya gak pake ribet 😊

1 jam
Semur daging + kentang

Semur daging + kentang

Menu yang 1 ini,cocok banget di paduin sama nasi uduk,ditambah sambal kacang pasti menjadi salah satu menu favourite juga, dimakan ngariung sama keluarga menjadikan keluarga semakin hangat πŸ™‚

5 orang
1jam 30 menit
Kentang goreng tepung

Kentang goreng tepung

Bosen sama kentang goreng biasa?

3 porsi
30 menit
Perkedel kentang tanpa d goreng

Perkedel kentang tanpa d goreng

anak2 paling suka perkedel tp sayang kentangnya sdh d rebus keras d tumbuk sekuat tenaga tdk ancur jadi kalo d lanjutkan pasti bukannya berbentuk dan di makan malah mubazir saya coba ambil wajan martabak unyil d coba dulu satu eh hasilnya bagus tanpa minyak pula cukup diolesin sedikit margarin di wajan😊

14 buah
20 menit
Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Ada kalanya saya enggan beranjak ke dapur. Entah karena sedang kurang enak badan, ada urusan diluar rumah, atau keperluan lain. Meskipun begitu, memastikan bahwa makanan tersedia dimeja makan adalah sesuatu yang wajib. Jadi, salah satu cara mensiasatinya adalah dengan memasak cepat, efesien, simple tapi enak dan tetap memenuhi kandungan kesehatan bagi tubuh. Salah satunya ya hidangan ini, udang kentang balado. Karena biasanya saya menyetok sambal goreng di kulkas jadi tinggal goreng kentang saja lalu tumis campur udang, daaan... jadi deh... Resepnya saya recook dari Mbak Nila ya. Mks Mbak, saya sertakan link aslinya: Source Nila Novi https://cookpad.com/id/resep/12049608-udang-kentang-balado?invite_token=AXUg4PmhUue7J6hFPmymXtjv&shared_at=1605707927 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1/2 jam
Risol Isi Wortel Kentang

Risol Isi Wortel Kentang

Suka banget makan risol apalagi kalo ditemani cabe rawit dan cuka, dijamin mantap #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang Tahu

Perkedel Kentang Tahu

olahan simple perkedel kentang tahu buat lauk makan enak banget, cocok bgt buat anak kos heheπŸ˜‹βœ¨ #week26 #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

40 menit
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Makanan yang wajib ada di rumah...bisa 2 kali dalam seminggu bikin ini :)

26 porsi
1 Jam
Dadar kentang

Dadar kentang

Ternyata anak anak suka. Aku suka pastel tp giles tepungnya 1/2 jam sendiri trmsk gorengnyaπŸ˜›

Sambal Goreng Kentang Udang Rebon

Sambal Goreng Kentang Udang Rebon

Lagi males keluar dan masak dengan bahan yg ada di kulkas aja ya bund.. Menu sederhana, bikinnya praktis banget tapi bikin makan nambah lagi nih..

1 Mangkuk
Perkedel kentang ala aku

Perkedel kentang ala aku

Bikin perkedel ini gampang banget bun.... bisa buat cemilan berat juga... garing diluar lembut didalam.... yummy

1 porsi
30 menit