Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Ati adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Ati diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Ati memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen kondangan, kangen ama kentang ati ini .. jadi coba deh inget2 resep dari mama... Dan, taraaaa.... Jadi dehh..π #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Ati:
- Bahan:
- 1/2 kg hati ayam
- 5 bh kentang
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap rajarasa
- 1 bks santan kara
- 1 batang sereh
- 3 iris laos
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 bh kemiri dibakar
- 4 bh cabai rawit
- 1/4 ruas jari jahe, kunyit, kencur
- Secukupnya merica dan ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Kentang Ati