Kentang Ati

Dipos pada May 8, 2022

Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Ati adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Ati diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Ati memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen kondangan, kangen ama kentang ati ini .. jadi coba deh inget2 resep dari mama... Dan, taraaaa.... Jadi dehh..πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Ati:

  1. Bahan:
  2. 1/2 kg hati ayam
  3. 5 bh kentang
  4. Secukupnya garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap rajarasa
  5. 1 bks santan kara
  6. 1 batang sereh
  7. 3 iris laos
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 bh kemiri dibakar
  14. 4 bh cabai rawit
  15. 1/4 ruas jari jahe, kunyit, kencur
  16. Secukupnya merica dan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Ati

1
Cuci dan potong dadu kentang. Cuci bersih ati ayam. Lalu goreng kentang, setelah itu goreng juga ati ayam secara terpisah. Angkat, saring, dan sisihkan
Kentang Ati - Step 1
Kentang Ati - Step 1
Kentang Ati - Step 1
2
Blender bumbu halus.
Kentang Ati - Step 2
3
Goreng bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan laos. Goreng hingga wangi.
Kentang Ati - Step 3
Kentang Ati - Step 3
4
Masukan ati dan kentang. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap rajarasa. Aduk rata dan biarkan sebentar. Kemudian masukan santan. Aduk hingga santan mengering
Kentang Ati - Step 4
Kentang Ati - Step 4
5
Ati kentang siap disajikan.
Kentang Ati - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pergedel kentang

Pergedel kentang

Yuk buat pergedel kentang crispy di luar lembut di dalam kalian bisa coba resep ini mudah tapi enak #jelajahresepTeman

Octopus Potatoes

Octopus Potatoes

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Si kecil lagi susah makan? Yuks bikin sesuatu yg unik dan bikin penasaran si kecil. Seperti kentang gurita ini. Hihi Dylan aja penasaran 🀭 Kali ini mamih merecook resep dari Bunna πŸ’œ Ini resep aslinya ya πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/13560633-145-octopus-potatoes?invite_token=dbtPpiQgE8seDtCtBQaNaKYy&shared_at=1606185121 *dengan penyesuaian bahan* Semoga menginspirasi ⚘ Happy cooking πŸ₯”πŸ¦‘ #GA_TheNextLevel #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Enak buat di jadikan teman makan dan bisa di jadikan cemilan :)

Sesuai Selera
Kulit kentang goreng (potato peel fries)

Kulit kentang goreng (potato peel fries)

Saya baru tahu kulit kentang bisa diolah dan ternyata enaaaaak. Rasanya yaa kayak kentang aja hahaha. Bayangin rasanya french fries, tapi, lebih garing dan kriuk-kriuk. Mau yg ada sedikit daging kentang atau yang beneran kulitnya doang, sama enaknya kok. Saya bikin dua versi, digoreng dan dipanggang pakai oven listrik. Kulit kentang yang digoreng lebih garing, sementara yang dipanggang, nggak segaring yang digoreng. Kalau dipanggang, kulitnya jadi menciut terus menggulung. Saya ngupas pake pisau kupas (peeler) supaya dapet kulit kentang yang panjang-panjang. Kentang harus dicuci bersih dulu ya sebelum dikupas.

1 orang
30 menit
Bola-Bola Kentang

Bola-Bola Kentang

Hai everyone, Pagi ini aku mau share salah satu resep dengan bahan dasar kentang. Bagi kalian yang suka kentang atau udah bosan kentang yang kalian punya di bikin masakan itu-itu aja. Yuk coba di ikuti resepku kali ini. Siapa tau kalian dirumah tertarik untuk mencobanya. Have a nice day and enjoy your cooking time πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Salam, KeCe

5-6 orang
1 jam
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Source: Bunda Ela Bebikin cemilan buat weekend ini. Tengok dapur, eh ada kentang dipojokan. Kalo dibikin kentang goreng biasa kayaknya bosyen ya.. untung masih simpan resep potato bhajias milik Bunda Ela di cookpad. Cuss lah dibikin. Minta tolong anak gadis buat kupas dan potong2 kentangnya. Sementara emak bikin bumbu dan goreng2. Rasanya enaak. Sayang stok kentangnya dikit, nti kalo beli kentang lagi, bikin kayak gini lagi ahhπŸ˜‹. #GA_TheNextLevel #MasakSekeluarga #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Baked Potato Cheese

Baked Potato Cheese

Olahan kentang yg super simple bahannya tapi ga bosenin πŸ˜„ yg lg males baking tapi pengen ngemil kayanya ini cocok bgt. Cuman cemplang cemplung aja, dan minim resiko gagal πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Cookpad_id #WongSoloMasak #EtaKentangkanlah

Cheesy Potato Stick

Cheesy Potato Stick

Kesampaian juga akhirnya bikin stick kentang ini. Ternyata bikinnya mudah banget, gak seribet yang di bayangkan. Saya bikin langsung 2x lipat resep dibawah karena pasukan banyak dan semua suka ngemil. Alhamdulillah anak-anak suka dan langsung habis tak bersisa. Adaptasi resep mbak Rahayu Sartika Br Sembiring dengan penyesuaian. Source : https://cookpad.com/id/resep/14004365-cheesy-potato-stick #JelajahResep #JelajahResepSehat #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Mudah dan cepat

4 orang
30 menit
Kentang tumis jamur

Kentang tumis jamur

Masak yg mudah aja, saya suka yg simpel aja... Di China sering kali jumpa resep ini, baik di rmh, mau pun di rmh mkn. Sederhana tp enakk #PejuangGoldenApron3

Semur Telur Kentang Bumbu Simpel

Semur Telur Kentang Bumbu Simpel

Masakan Rumahan yang super sederhana tapi selalu habis kalau masak ini, bahkan sering kali terasa kurang. Masakan yg berasal dari daerah Jakarta ini selalu masuk ke Lidah semua orang. Ya... Semur, semur banyak ragam nya Ada yg memakai bumbu Rempah lengkap dan Ada yg memakai bumbu sederhana. Kemarin Pagi masak menu yg simple sebelum berangkat kerja, semur Telur dan Kentang dengan bumbu yang simple sekalian berpartisipasi di program Worldwide Egg Contest. Siapa tahu bs menginspirasi Ibu2 yg bekerja juga di 15 Negara. #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaOlahanTelur #SemurTelur #SemurTelurKentang

04. Sambal Goreng Ati dan Kentang

04. Sambal Goreng Ati dan Kentang

4 orang
1 jam 15 menit
Potato Pizza

Potato Pizza

Anak2 libur sekolah.. duh nambah kerjaan deh, mereka sekolah di rumah aja makannya udh dobel2, apalagi skr libur.. bisa triple triple 🐱 Gpp yaa.. demi anak, Bunda pasti selalu siap petakilan di dapur.. Ini resep gampang banget kok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

1 porsi
25 menit
Bola kentang keju moza

Bola kentang keju moza

Bikin cemilan yang mulai di favoritkan si krucil yang paling bontot... Yuk cobain

Cream Sup Jagung Kentang Udang

Cream Sup Jagung Kentang Udang

Enak😍😍 Bikinnya gampang jugaπŸ˜‹ Pas banget buat angetin perut disaat ujan gini😘 ____ Resep asli ada di bawah ini:πŸ‘‡πŸ‘‡ πŸ’šπŸ’š https://cookpad.com/id/resep/7905081-cream-sup-jagung-udang-%F0%9F%A6%90?invite_token=f9F5uWnLcu8QWCUjL4f4wY8z&shared_at=1607341315 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Balado Kentang Pete Teri Ikan Asin Kipas

Balado Kentang Pete Teri Ikan Asin Kipas

Deeeeuh nama panjang amat yaaak πŸ˜…. Yang namanya resep rumahan itu ya apa aja masuk. Gak ada pakem, semua disesuaikan persediaan di dapur. Makanya bisa jadi resep rumahan A gak pake jahe tapi sebaliknya B pake.... Nah begitu juga dengan ini. Resep dasarnya sih balado kentang tapi ya bisa diganti tahu, tempe, tambah ikan asin, pete, jengkol, apa aja masooookkk....... Kebetulan bongkar kulkas masih ada sisa ikan asin kipas dan teri medan. Dicampur aja lah bikin balado. Kebetulan ada pete kupas, trus diguyur sayur sop, beuuuhh...... Brad Pitt lewat mah gak peduli. Eeh bo'ong deng, pasti lah peduli dan langsung diajak makan bareng sama selfie berdua. Brad Pitt ini satu-satunya aktor yang pernah masuk dalam mimpi saya. Setelah nonton filmnya Legend of the Falls pas SMP langsung malemnya kebawa mimpi πŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺ. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

Rendang Kacang Ndul Plus kentang

Rendang Kacang Ndul Plus kentang

Minggu ke 24 (15 November 2020) Resep ke-108 Ceritanya waktu itu lewat warteg ada menu masakan rumahan kacang ndul yg direndang, trus coba beli 6rb dapat cm 2 sdm πŸ˜…. Akhirnya ke pasar nyari kacang ndul ternyata beda dengan kacang merah biasa. Teksturnya lbih keras dan ukuran lbh besar. Kayaknya mesti harus diprestobiar cpt empuk. Kebetulan ada resepnya teh elly rendang daging kacang merah, saya cm pakai kacang saja Dan kentang. Source : MD's Kitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_Md'skitchen #jelajahresep

Oseng Kuah Semur Daging Kentang

Oseng Kuah Semur Daging Kentang

Punya daging sapi di kulkas bingung mau dimasak apa. Nemu resepnya ci xanders, mantuuuul ❀ Karena dalam rangka #MasakSekeluarga , jadi dibantuin pak suami motong-motong bahannya hihihi.. Source : xanders kitchen (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week30 (65)

3-4 orang