Anda sedang mencari inspirasi resep Pergedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pergedel kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pergedel kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pergedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pergedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pergedel kentang memakai 8 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yuk buat pergedel kentang crispy di luar lembut di dalam kalian bisa coba resep ini mudah tapi enak #jelajahresepTeman
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pergedel kentang:
- 4 buah kentang
- 4 siung bawang merah (untuk di jadikan bawang goreng)
- 2 helai daun bawang
- 2 butir telur
- 1 sdm gula
- 2 sdm lada bubuk
- 1/2 sdm garam
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Pergedel kentang
1
Pertama kentang kita buang kulit dan cuci bersih lalu kita potong kecil agar mudah cepat matang saat di goreng nanti
2
Di sini kentang yg sudah aku potong rendam dulu di dalam air agar warna kentang tidak hitam, sambil kita siapkan bahan bahan yg lain
3
Selanjutnya aku potong nipis bawang merah untuk aku jadikan bawang goreng sebagi campuran pergedel nanti
4
Setelah selesai aku juga potong kecil daun bawang
5
Setelah selesai selanjutnya aku panaskan minyak dan setelah minyak panas aku goreng bawang goreng sampai warna berubah kecoklatan tapi jangan sampai gosong, setelah selesai angkat dan tiriskan
6
Lalu setelah selesai aku goreng kentang nya sampai warna berubah dan matang, dan setelah selesai angkat dan tiriskan juga
7
Setelah kentang aku tiriskan selanjutnya, aku tumbuk kentang nya agar hancur, dan setelah selesai aku pindahkan ke dalam wadah
8
Selanjutnya aku masukan lada bubuk, gula, garam dan juga daun bawang
9
Lalu kita masukan juga bawang merah goreng dan kita aduk aduk agar semua tercampur rata
10
Setelah tercampur rata kita bentuk bentuk pergedel sesuai selera
11
Setelah selesai selanjutnya kita pecahkan telur dan aduk aduk lalu setelah selesai kita panaskan juga minyak
12
Masukan pergedel ke dalam telur jangan lupa bolak balikan agar lebih merata lalu kita goreng sampai warna agak kecoklatan
13
Setelah warna berubah, selanjutnya pergedel kita angkat dan tiriskan
14
Dan pergedel kentang siap di hidangkan
