Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

Dipos pada May 15, 2022

Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batata Harra (Lebanese Spicy Potato), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Noof's Kitchen Yuk icip2 salah satu kuliner dr negara tetangga 😄..menu baru lagi tp pakai bahan yg biasa kita jumpai 😊..ini enak rasanya rame campur2, wajib coba deh 😋😋..yg g begitu suka aseem bs dikurangi takaran air jeruk nipisnya y bund..mari menuju resep..untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13609582-batata-harra-lebanese-spicy-potato?invite_token=TEnjcrJFjmQQKidudwcZS67W&shared_at=1608937984

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batata Harra (Lebanese Spicy Potato):

  1. Bahan kentang goreng :
  2. 450 gr kentang
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya Air untuk merendam
  5. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan saus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 bh cabe rawit merah
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt saus tiram
  12. 1/2 sdt cabe bubuk (saya pke bon cabe lv.30)
  13. 3 sdm margarin
  14. 2 sdm minyak zaitun (saya pke minyak wijen homemade)
  15. Bahan lain :
  16. Segenggam daun ketumbar (skip)
  17. 2 sdm air perasan Jeruk nipis (sesuaikan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

1
Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih lalu rendam dengan air beri secukupnya garam, rendam selama 20 menit, setelah itu tiriskan jangan dibilas. (Rasa air rendaman, asinnya seperti rasa air laut)
Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) - Step 1
2
Panaskan minyak lalu goreng dg minyak banyak
Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) - Step 2
3
Ketika kentang sudah hampir matang, sekarang kita bikin sausnya, jadi intinya biar nanti pas matang bisa bersamaan antara kentang dan sausnya, jadi ketika dicampur jadi satu masih sama sama panasnya..___ dalam teflon/saucepan masukkan semua bahan bumbu saus aduk aduk rata, baru nyalakan api dengan api kecil masak hingga terlihat mulai harum, jgn terlalu over saat menumisnya,karena bisa bikin sauce jadi kering.
Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) - Step 3
4
Sementara sauce sudah ready, si kentang goreng juga sudah matang, angkat, selagi masih panas taruh dalam mangkuk cekung/baskom. Siram dengan saus tadi, tambahkan daun ketumbar cincang (skip) dengan cepat aduk aduk rata.Terakhir masukkan perasaan jeruk nipis,🤤 aduk kembali dengan rata. Dan siap deh.. pas jg disajikan dengan nasi hangat 👍
Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) - Step 4
Batata Harra (Lebanese Spicy Potato) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kentang Empuk

Roti Kentang Empuk

Isi slice daging burger dan keju mozarela Resep roti kentang empuk https://cookpad.com/id/resep/3842477-roti-kentang-empuk?invite_token=uHwJSagA4gRi2qATDMU9tujG&shared_at=1602862890 Rebake dari mba #FitriSasmaya #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

2 jam 15 menit
Bola kentang keju moza

Bola kentang keju moza

Bikin cemilan yang mulai di favoritkan si krucil yang paling bontot... Yuk cobain

Sambal Krecek Kentang

Sambal Krecek Kentang

Recook Pemenang Arisan Cocomba Teh Neeta dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Goreng Kentang Hati

Sambal Goreng Kentang Hati

Resep ala my mom

4 porsi
20 menit
Sup Daun Bawang Kentang

Sup Daun Bawang Kentang

Hujan-hujan enaknya makan sup yang hangat dan bikin kenyang. Basic sup ini dari kentang, insha Allah pas banget buat isi perut. Bahan -p bahan mudah di dapat, insha Allah mudah dibuat. #PejuangGoldenApron3 #kentang #daunbawang

± 5 orang
30 menit
Tumis kentang putih telur

Tumis kentang putih telur

Niatnya mau membuat omelet kentang, tetapi karena yg digunakan hanya putih telur saja, jadi tidak bisa menyelimuti potongan kentangnya. Mungkin lain kali bila membuat lagi, putih telurnya harus lebih banyak. Walaupun begitu, rasanya tetap enak. #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ini permintaan paksu, yang no ribet2 ditemani sama tumis cuciwis. Makannya jadi makin mantap..

10 porsi
3 jam
Kentang Goreng (Step Simpel)

Kentang Goreng (Step Simpel)

2 orang
45 menit
Rendang ayam campur kentang

Rendang ayam campur kentang

Kripik Kentang

Kripik Kentang

Buat cemilan anak2 sambil nonton film2 selama liburan

Tahu kentang masak bumbu balado

Tahu kentang masak bumbu balado

Bingung mau buat sarapan pake tahu ama kentang, lalu nyobain pake bumbu balado ternyata enak, ini harusnya tahu ama kentang digoreng, tapi minyak goreng abis dan malas keluar, jadilah direbus aja dan alhamdulillah enak, happy cooking all!!!

2 orang
30 menit
Rica-Rica Ayam Kentang Pedas

Rica-Rica Ayam Kentang Pedas

30 menit
Udang Balado Kentang Pete

Udang Balado Kentang Pete

Kalo ada udang ukuran agak besar2, salah satu favorit nya dibikin udang balado ini, nikmat bgt dh pokoknya..😋

30 menit
L*ys KW (keripik kentang)

L*ys KW (keripik kentang)

Kentang goreng

Kentang goreng

2-3 orang
1 jam
Balado Kentang Pete

Balado Kentang Pete

Sangat boros nasi. Favorit keluarga besar kalau lagi kumpul-kumpul ❤️ #MasakSekeluarga

Potato Pizza

Potato Pizza

Anak2 libur sekolah.. duh nambah kerjaan deh, mereka sekolah di rumah aja makannya udh dobel2, apalagi skr libur.. bisa triple triple 🐱 Gpp yaa.. demi anak, Bunda pasti selalu siap petakilan di dapur.. Ini resep gampang banget kok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

1 porsi
25 menit
Kentang Telur Kuah Kecap

Kentang Telur Kuah Kecap

#GA_TheNextLevel Source : Camelia Siu Va Recook resep kak Camelia dengan bahan yang ada di rumah dan mudah dibuat.

Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Ga seru harian itu, kalau ga ada cemilan 😄 Kali ini mau coba mengolah kentang. Ketemu resepnya Uli's Kitchen yg sdh direcook 130 x, hwuaah... Alhamdulillah anak-anak mau ikut berkontribusi bantuin emak buat, terutama bagian menggiling adonan dan merapihkan hasil gilingannya. Dicoba, dan hasilnya enaak bangeets, ngenyangin. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #MingguKe30

45 menit
Tempe kentang pedas manis

Tempe kentang pedas manis