Balado Kentang Telur Sembunyi

Dipos pada May 5, 2022

Balado Kentang Telur Sembunyi

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Telur Sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Telur Sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Telur Sembunyi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Telur Sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Telur Sembunyi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Telur Sembunyi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini teringat almarhum nenekku yg suka ngumpetin telur dadar dibawah kentang balado. Tp saya maunya kentangnya aja yang ngumpet dibalik selimut telur. 😁 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Telur Sembunyi:

  1. 4 buah kentang, kupas
  2. 10 butir telur puyuh, rebus
  3. 2 buah telur ayam
  4. Minyak goreng
  5. Bumbu :
  6. 10 buah cabe merah
  7. 10 buah cabe rawit merah
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1 ruas lengkuas, digeprek
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Telur Sembunyi

1
Siapkan bahan. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Saya menggunakan blender, supaya lebih cepat halus.
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 1
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 1
2
Kentang yg sudah dicuci bersih dipotong dadu kemudian digoreng sampai kecoklatan. Begitu juga dengan telur puyuh, dikupas lalu digoreng sampai berkulit.
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang untuk menumis. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Lalu masukkan kentang dan telur puyuh, aduk sampai rata. Koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan.
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 3
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 3
4
Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Kocok telur, lalu dadar diatas teflon, ratakan sampai berbentuk bulat. Saya pakai ukuran 20 cm.
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 4
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 4
5
Setelah matang angkat dan letakkan di wadah yg datar. Masukkan 3 sdm kentang balado diatas telur lalu lipat seperti amplop. Lalu posisi dibalik sehingga lipatan berada dibawah. Siap disajikan.
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 5
Balado Kentang Telur Sembunyi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Ati Sapi Kentang

Sambel Goreng Ati Sapi Kentang

Menu favorit anak-anak kalau ini mah. Merah cabenya gak nahan. #GA_TheNextLevel

Kentang tahu balado

Kentang tahu balado

Kala pandemi seperti ini, perlu hemat tapi perut tetap kenyang.Melihat bahan yang tersedia hanya kentang dan tahu coklat dadu, dibuatlah dengan bumbu ala ala balado. Cita rasa yang nano nano, ada manis asam pedas asin bikin nambah nasi terus.

4 orang
1 jam
Semur Daging dengan kentang

Semur Daging dengan kentang

Semur Daging ini adalah resep warisan dari Mama saya,rasanya enak banget dan perlu anda coba😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cloverscookinglover

4 Porsi
1 Jam
6. Stickenju (Stik Kentang Keju) πŸ πŸ§€

6. Stickenju (Stik Kentang Keju) πŸ πŸ§€

Ceritanya kiddos dapat tugas sekolah bikin olahan dari umbi. Dari beberapa opsi dia pilih bikin #stickKentangKeju ini. Yaudah lesgoo mariii emak "mendampingi" sajaa. πŸ˜† πŸŽ‰πŸŽ‰ Initu tricky di saat menggoreng. Minyak mesti banyak, api sedang dan dikit dikit deh gorengnya. Latihan sabar gaeeess.. 😁😁 . #JelajahResep #belajarmasak #kentang #keju #homemade #CookpadCommunity_Semarang #stikkentangenak

Jadi banyak 😁
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Ini ditambah udang atau pete jdnya enaaakkkk baangeeett.. Cobain deh!

Semur Ayam, Tahu dan Kentang

Semur Ayam, Tahu dan Kentang

Bingung buat menu disaat di rmh, buka kulkas ada ayam,tahu,kentang. Reques dr suami,buat semur aja. Lsg eksekusi ke dapur. Menu libur hr ini Semur Ayam. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5 orang
45 menit
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Masak semur pake bahan kesukaan bocil, kentang dan tahu. Kebetulan minggu ini bunda diva yg dpt arisan recook. Ketemu Resep semur telur kentang ny langsung di cookmark dan eksekusi πŸ˜‹ enak banget πŸ‘Œ Makasi resep ny bun πŸ’ Source : Agustina Erlinda #SemurTelurTahuKentang #RecookMenyadik_AgustinaErlinda #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kentangnya bukan dikukus dulu. Nanti akan lebih awet dan gurih #kentang #PejuangGoldenApron3 #week33 #perkedel

10 buah
35 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

pengen ngemil pagi-pagi, liat bahan di dapur, ada kentang sama telur. yaudah deh cuss buat. alhamdulillah enak hiiihi

2 orang
45 menit
Bola Kentang Pampis Tongkol

Bola Kentang Pampis Tongkol

Minggu ke 34 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 19 Januari 2021) Masih ada sisa pampis tongkol bunga kecombrang, coba-coba dicampur ama kentang dan dibikin bola-bola. Ternyata enak banget, kayak perkedel, bedanya cuma ditambah pampis tongkol dan dibalur tepung panir. Buat cemilan atau tambahan menu makan juga bisa . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahankentang #bolakentang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

16 buah
Balado Kentang Hati Jamur

Balado Kentang Hati Jamur

Makanan enak, cocok buat tumpengan maupun lauk sehari-hari.. #cookpadcommunity_depok. #KreasiDepok_laukpauktumpeng #TemanCode_Cicil support recook unt mbak cicilia yustina salamony πŸ™ member CoDe juragan catering yang selalu semangat. Resep asli mbak cicil tanpa jamur.

6 orang
30 menit
Balado Kentang Ampela

Balado Kentang Ampela

Karena kentang tinggal sebiji jd ditambah tahu biar banyakan 🀭 terus ati jg udh buat jatah anak bayi tinggal ampelanya doang πŸ˜… alhamdulillah tetap enak karna pedasnya nampol 🀩 Source : Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
50 menit
Kulit kentang dan kentang goreng crispy

Kulit kentang dan kentang goreng crispy

Kulit kentang yang selama ini hanya dianggap sebagai "sisa" ternyata memiliki nutrisi. Cocok dijadikan menu cemilan lhooo...

2 orang
15 menit
Semur Kentang Ayam Slow Cooker

Semur Kentang Ayam Slow Cooker

Dari dulu penasaran pengen coba masak pake slow cooker krn kayanya praktis banget tinggal cemplung2 bahan & ditinggal tidur bseoknya udh jadi😍Akhirnya kmrn aku beli slow cooker & cobain masak buat menu hari ini.Aku buatnya malam sebelumnya masuk2in bahannya semua,setel di low (krn mau dimasak kira2 8 jam) & bsknya udh wangii serumah😍 #GA_TheNextLevel

4 orang
8 jam
Potato chees stick

Potato chees stick

Bikin ini tuh berawal dr anak2 yg suka mantengin yutube nya mbak @astikunyit yg saat itu lg tayang bikin jajanan ini, tiba2 pada ngiler, cuuus deh bikin 😁 dan ternyata enak banget rasanya gurih, nggak bikin eneg juga, berikut sy sertakan resep aslinya yaaa

4 porsi
Potato wedges kriuk

Potato wedges kriuk

Bikin camilan kesukaan,biasanya klo LG mlz makan nasi ya goreng kentang.pengen ngemil tp yg ngenyangin gtu 😁 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_indonesia