Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang

Dipos pada May 11, 2022

Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini memang resep andalan buat suami tercinta......setiap Ayah libur kerja mesti d suguhi hidangan ini......Yuk kita bikin....🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung sedang
  2. 1 Batang Daun Bawang yg agak besar
  3. 1 Ikat Daun Seledri
  4. Bumbu Yg Dihaluskan :
  5. 12 Siung Bawang Merah
  6. 6 Siung Bawang Putih
  7. 5 Butir Kemiri
  8. seruas kunyit
  9. seruas jahe
  10. secukupnya Pala
  11. secukupnya Ketumbar
  12. secukupnya Jintan
  13. dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
  14. Bahan Yg Digeprek :
  15. 2 Batang Serai
  16. seruas Laos
  17. 3 Lembar Daun Salam
  18. Secukupnya Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
  19. 1 bj Bawang Bombay...ini dirajang
  20. Bahan Keripik Kentang :
  21. 1 Kg Kentang
  22. secukupnya garam dan air utk merendam
  23. Bahan Pelengkap :
  24. Sambal
  25. secukupnya Tauge
  26. Jeruk dan Tomat
  27. Rebusan Telur Ayam
  28. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang

1
Kita siapkan Ayam Kampungnya...lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih....saya potong jd 4 bagian
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 1
2
Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 2
3
Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 3
4
Siapkan bahan yg lain juga yaaa
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 4
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 4
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 4
5
Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 5
6
Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya...
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 6
7
Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 7
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 7
8
Setelah bumbu sdh set...biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 8
9
Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya...masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 9
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 9
10
Masak soto sampai matang....masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada....jgn lupa daun bawangnya
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 10
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 10
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 10
11
Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk....lalu kita goreng ayam nya
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 11
12
Setelah ayam matang d goreng kita suir2
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 12
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 12
13
Sekarang kita siapkan kentangnya.....yg sdh dipotong dgn cetakan...lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 13
14
Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 14
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 14
15
Dan ini hasil keripik kentangnya
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 15
16
Setelah semua masak....kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 16
17
Ini Soto Ayam Kampungnya....
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Daging Kentang Praktis

Sambel Goreng Daging Kentang Praktis

Pengen sambel goreng no uleg2 masak sambil masak yg lain jd no ribet. Enaaaak ni sedeeep.

5 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Buncis Udang

Sambal Goreng Kentang Buncis Udang

Okeee... Perjalanan terus berlanjut dan semangatku semakin bertambah setiap harinya. Terimakasi selalu menginspirasi perjalanan dapurku. Source: Mbak @Fitri Sasmaya ____ https://cookpad.com/id/resep/644217-sambal-goreng-kentang-buncis-dan-udang?invite_token=xtLK3tnSLNAretroyvxshRrZ&shared_at=1606793006 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Termasuk makanan favorit y.. Hhhh.. Meski di sandingin apa aja cocok..

10 biji
10 menit
Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Request Pak Su minta di masakin semur daging tapi yg kyk di makan di warung nasi deket kantornya. Bhaaaiiiqq. Demi pak Su kaan..cari2 resep yg sesuai dan mendekati. Akhirnya ketemu resep mbak devi di laman IGnya. Dan emang yaa..baru di masak itu wanginyaaaaa aja dah bikin ngileeerrr. Dan yeeesss Pak Su is aproved ini semur wenaaaak,lbh enak dr yg dia makan di warung makan itu katanya☺☺ O iya..ini saya buat setengah dari resep asli. . . #PejuangGoldenApron3 #week25th #CookpadCommunity_id #CookpadCommnunity_Bekasi #resepecy #olahandaging

1 jam 30 menit
Potato Swirl

Potato Swirl

Ngabisin stok kentang, tinggal sebiji buat cemilan anak² yg praktis sekalian posbar online class AOP mba Putri - Dapur Ryuna. Utk keju bisa disesuaikan yaa... Krn anak² suka yg gurih & creamy jd kejunya agak dibanyakin 😁 source : Dapur Ryuna #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #RecookResepDapurRyuna_Solo

30menit
Tumis kentang putih telur

Tumis kentang putih telur

Niatnya mau membuat omelet kentang, tetapi karena yg digunakan hanya putih telur saja, jadi tidak bisa menyelimuti potongan kentangnya. Mungkin lain kali bila membuat lagi, putih telurnya harus lebih banyak. Walaupun begitu, rasanya tetap enak. #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
30 menit
Stik Kentang Cemilan MPASI 9+

Stik Kentang Cemilan MPASI 9+

Anakku doyan banget makan, aku ikin cemilan kaya gini biar si dede seneng dan alhamdulillah si dede doyan banget

Kari Telur Puyuh dan Kentang

Kari Telur Puyuh dan Kentang

Kalau beli telur puyuh untuk anak-anak aja. Aku sudah ga berani makannya karena kolesterolnya tinggi. Aku masak yang gampang aja pakai bumbu kari yang cuma sedikit. #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Depok

Kentang Tahu bumbu kecap

Kentang Tahu bumbu kecap

Selain untuk teman nasi kentang tahu ini juga sangat enak digadoin, apalagi jika disertai sambal atau rawit, hmmm yummy banget...rasanya enak, gurih, manis

4 porsi
30'
Kripik kentang mustofa

Kripik kentang mustofa

The big family suka bingitz dgn kripik kentang apalagi dgn rasa pedas manis sedikit asem, dlm sekejab auto habis & utk pertama kalinya tanpa mengupas kulit kentang #pejuanggoldenapron3 #cookpadcomunitas_Kediri #olahankentang

Kulit kentang goreng (potato peel fries)

Kulit kentang goreng (potato peel fries)

Saya baru tahu kulit kentang bisa diolah dan ternyata enaaaaak. Rasanya yaa kayak kentang aja hahaha. Bayangin rasanya french fries, tapi, lebih garing dan kriuk-kriuk. Mau yg ada sedikit daging kentang atau yang beneran kulitnya doang, sama enaknya kok. Saya bikin dua versi, digoreng dan dipanggang pakai oven listrik. Kulit kentang yang digoreng lebih garing, sementara yang dipanggang, nggak segaring yang digoreng. Kalau dipanggang, kulitnya jadi menciut terus menggulung. Saya ngupas pake pisau kupas (peeler) supaya dapet kulit kentang yang panjang-panjang. Kentang harus dicuci bersih dulu ya sebelum dikupas.

1 orang
30 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Ini resep turun temurun dari almarhumah mamah sy.. Dulu sukaa bgt klo mamah masak ini, tp baru belajar bikin pas udah nikah. Alhamdulillah kalo bikin ini sekarang buat anak2, anak2 jg sukaa bgt.. Makannya gak cukup dikit bisa sampe d cemilin.. 🤭

Perkedel Kentang Daun Seledri

Perkedel Kentang Daun Seledri

Resep ibuk, tapi aku rubah sedikit Jadi perkedel ala Dyandini ❤️ Praktis No ribet #JelajahResepRumahan #JelajahResep #CookpadCommunity_Jakarta

Balado kentang

Balado kentang

Pertama bikin balado kentang, rasanya enak☺. Masak simple dan sedikit biar lgs habis 😊

1 porsi
30 menit
37. BBQ Barbeque Sosis, Kentang, Bombay

37. BBQ Barbeque Sosis, Kentang, Bombay

Happy New Year everyone hari ini Mbak Mamie bakalan share bikin racikan saos bbq yg eundess gila pokoknya .. buat persiapan melekan malam tahun baru yang pastinya mudah di dapat dan sedapp aku dapet resep ini dari temenku waktu BBQ an kmrn 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookingwithdyah

1 orang
Fussili Potato Bolognaise Baked

Fussili Potato Bolognaise Baked

Akhir2 ini anak2 lagi suka makan yang panggang... kemarin sdh bikin corn-potato baked, hari ini masih ada sisa kentang, jadi dibuat lagi bersama fussili pake saus bolognaise, kemudian panggang. Sayang nya yg tersedia hanya keju cheddar, kalo saja toppingnya yg keju melted.pasti lebih enak. #PejuangGoldenApron3 #smakitchen69

1 loyang pyrex
30 menit
Hasselback Potato

Hasselback Potato

ngubek-ngubek Kentang di tukang sayur,nyari yang ukurannya paling besar hanya nemu satu, yang lainnya kecil-kecil...cuz dibikin Hasselback Potato sesuai rencana semula (tumben) 🙆

1 porsi
60 menit
Kentang rebus brulee

Kentang rebus brulee

Masih ada stock kentang di dapur iseng2 sy buat kentang brulee sekilas sempat liat resepnya youtube setelah di coba ternyata enaak juga gak kalah sama spaghetti brulee😁cuzz yuk di buat...

Pergedel Kentang Ayam Suwir

Pergedel Kentang Ayam Suwir

Untuk cemilan diwaktu tanggung atau bisa jadi tambahan lauk 😁

3 orang
45 menit