Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah

Dipos pada May 8, 2022

Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini favoritku banget , bisa disimpan tahan lama dan awet renyahnya . Biasanya aku mesti request dulu ke ibuku biar di buatkan . Dari dulu pengen banget bisa bikin sendiri cuma blm kesampaian 🤭🤭. Mumpung libur kerja dapat cuti 3 hari akhirnya niat mau eksekusi resep dari teman cp yaitu resepnya @dapurVY Ada tips tips sekalian supaya awet renyahnya . Kunci nya tempe dan kentang iris tipis dan goreng kering . Dan tips pentingnya itu pada saat mencampur tempe , kentang dan kacang dgn bumbu karamel , api harus di matikan dulu . Jadi mencampurnya tanpa api kompor supaya hasil akhirnya nanti tidak melempem . Itu saja tips nya dari @DapurVY yg sdh sy praktekkan dan bener awet renyahnya . Berikut link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/652411-kering-tempe-kacang-awet-renyahnya-tips?invite_token=vJJxRxcGmWJhYD7Hi4iz9pdu&shared_at=1609682576 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah:

  1. 350 gr tempe (iris tipis)
  2. 500 gr kentang (iris tipis)
  3. 200 gr kacang tanah
  4. 2 sdm bawang merah goreng
  5. Bumbu :
  6. 7 buah cabe merah (iris tipis tipis)
  7. 7 buah bawang merah (cincang halus)
  8. 5 buah bawang putih (cincang halus)
  9. 2 sdm bawang merah goreng
  10. 2 mata asem Jawa (seduh dgn air panas 3 sdm)
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  13. 1/2 sdt lengkuas bubuk
  14. 2 mata asam Jawa (seduh dgn 5 sdm air panas)
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 2 sdm gula merah sisir
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1/2 sdt garam (secukupnya)
  19. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah

1
Iris tipis tempe sisihkan. Iris tipis kentang lalu rendam dgn air dan beri 1 sdt garam supaya kentang tdk merah. Lalu goreng tempe, kentang dan kacang tanah hingga matang lalu tempatkan dalam 1 wadah dan sisihkan.
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 1
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 1
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 1
2
Tumis cabe merah hingga agak kering lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 2
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 2
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 2
3
Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, gula merah,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata. Kemudian tambahkan air asam. Koreksi rasa dan aduk aduk sampai mengental / menjadi karamel dgn menggunakan api kecil. Matikan api diamkan sekitar 5 menit. Ini lah tips yg membuat kering tempe menjadi tetap awet renyah nya.
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 3
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 3
4
Masukkan tempe, kentang dan kacang ke bumbu pada langkah ke 3. Aduk pelan pelan hingga tercampur rata lalu taburi dgn bawang merah goreng.Kemudian simpan dalam toples kedap udara.
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 4
Kering Tempe Kentang Kacang Awet Renyah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang, enakkkk

Perkedel Kentang, enakkkk

Resepnya adaptasi dari resep mbak Fitsas. Simpel dan enak. Anak saya baru mau makan perkedel setelah nyoba perkedel sy dg resep inii. Yuk cobain mamsss. Ohya, resep ini dipost dlm rangka mengenang ummi rahimahallah. Beliau meskipun masa mudanya dihabiskan utk kuliah dan belajar, pas nikah lgsg rajin banget belajar masak dr 0 dan selalu mmberi anak2nya masakan homemade yg sehatt. Allahummaghfirlaha warhamha wa aafiha wa'fu anhaa😇 #MasakanUntukIbu

8 pcs
20 menit
Kentang goreng

Kentang goreng

2-3 orang
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Kentang tinggal 2, ada kornet sisa bikin dadar telur. Yuk mari bikin perkedel 😂😂😂

8 bulet kecil
25 menit
Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍

Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍

Awalnya mau beli french Fries di supermaket sebelum tahun baru, eh kehabisan karena diborong orang2 yg mau celebrate malam tahun baru, alhasil jadi bikin sendiri aja deh, murmer dan jadinya banyak😍

6 orang/ lebih
1 jam
Kentang krispi balado

Kentang krispi balado

Biasa saya buat untuk campuran nasi bisa juga buat cemilan

1 orang
10 menit
Opor ayam fiber creme dengan kentang (menu GERD)

Opor ayam fiber creme dengan kentang (menu GERD)

#PejuangGoldenApron3 minggu31 Makanan untuk GERD yg gabisa konsumsi santan

Kentang kecap saus tiram

Kentang kecap saus tiram

Favoritnya boyfriend aku 🤭😋

2 orang
15-20 menit
Balado telur puyuh kentang

Balado telur puyuh kentang

Kalau dirumah anak2 ngak pernah bosan yang namanya sambal lado, favorit yang jelas#PejuangGolden Apron3

287. Potato Mashed

287. Potato Mashed

Recook dari resep mba dina ummu khal kitchen, terimakasih mba...😍. Ini resep rekomend buat cemilan anak-anak, rasanya gurih dan lembut bikinnya mudah no ribet. Yang tuapun juga pasti doyan, pokoknya rekomend...😁 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Hasselback Potatoes With Steak Sauce

Hasselback Potatoes With Steak Sauce

Ikut memeriahkan Posbar Cookpad Community Solo yg tema nya kali ini adalah olahan kentang Saya mencoba mengolah kentang ala ala Hasselback yg di siram saos steak, ehmm.... Ternyata lidah ndeso ku sangat menyukai nya rasanya legit banget suka pokok nya 😍👍👌 Source : Desi Dresviana https://cookpad.com/id/resep/14117280-hasselback-potatoes-with-creamy-sauce?invite_token=WL8dLdQ9c65kg7wNg6H7aKZy&shared_at=1607305579 #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #Etakentangkanlah #WongSoloMasak #CookpadCoomunity_Solo

2 porsi
60 menit
Bestik Bola2 daging kentang

Bestik Bola2 daging kentang

Masakan ini simple bikinnya...tapi rasanya hhmmm...anak2 makannya jadi banyak...

4 orang
30 menit
Gulai Ayam Kentang Telur

Gulai Ayam Kentang Telur

" Masakanku : Gulai Ayam Kentang Telur " udah ak upload di youtube channelku Linda Lim https://www.youtube.com/channel/UCdtk9VdYvewFr8mLaezjFbg ada banyak video masakanku dan cemilanku yang bakal terus ak upload 😆 jangan lupa subscribe, like, share & komentar ya 😍 thank youu 🥰

5 orang
90 menit
Stik Kentang ala Rumahan

Stik Kentang ala Rumahan

#GA_TheNextLevel #Markobar_BebasinRasamu #CookpadCommunity_Semarang

Perkedel Kentang Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Suami lagi bosen makan sayur katanya.Terus mikir biar tetep makan sayur diapain yaa. Liat wortel sama kentang di kulkas, kepikiran bikin keroket tapi mager. Jadilah perkedel, yg gak ribet 🤣🤣🤣

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Karena ada sisaan ati ampela dari orang tua coba bikin sambel goreng ati ampela buat suami🥰

3 orang
30 menit
Stik kentang  keju

Stik kentang  keju

Cemilan/bisa makan berat baby

1 porsi
15 menit
Baked Broccoli Potato Cheese

Baked Broccoli Potato Cheese

Kalau bosan dengan olahan sayur yang biasanya, mungkin menu ini bisa jadi pilihan lain. Sebagai penyuka keju dan brokoli, ini perpaduan menu yang cocok 🌿 menu ini saya masak dengan mangkok besar, kalau pakai mangkok kecil, bahannya bisa menyesuaikan ya :) #JelajahResepSayuranHijau #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #intipdapurjessie

1 big bowl
45 menit
Baked Potato Cheese

Baked Potato Cheese

Olahan kentang yg super simple bahannya tapi ga bosenin 😄 yg lg males baking tapi pengen ngemil kayanya ini cocok bgt. Cuman cemplang cemplung aja, dan minim resiko gagal 😆 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Cookpad_id #WongSoloMasak #EtaKentangkanlah

Sambel goreng kentang hati

Sambel goreng kentang hati

#masaksekeluarga. Liburan ini masak dibantu sama anak, dan masak apa yang ada di persediaan dikulkas

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Bismillah, Pilihan sehat teman SFH. MaasyaaAllah😍 Source : ummu #Frida Frida Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

32 pcs
30 menit