Sambel kentang ati

Dipos pada April 27, 2022

Sambel kentang ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel kentang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel kentang ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel kentang ati adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel kentang ati diperkirakan sekitar 1jam 30mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel kentang ati memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum bundaa... Suami aku tuh orangnya paling anti bgt sama yg namanya PETE... Padahal kan endolitaa bgt yaa😄 Cuma diaa tuh naksir berat sama sajian waktu mudik ke kampung aku...Klaten... Nah plg g bisa lupa tuh sama sambel kentang ati...pdhl makanan ini tuh dr seluruh Indonesia udh pada tauu yaa..bhkan setiap daerah punya ciri khas masing2. Nah mumpung kmrn libur...aku mauu nih berbagai resep ke Bundaaa semuaa..barang kali ingin mencoba.... (Minus Pete dan krecek yaa)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel kentang ati:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 4 buah ati ampela
  3. Bumbu
  4. 8 butir bawang merah
  5. 6 butir bawang putih
  6. 10 buah cabai keriting merah
  7. 6 kemiri
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 batang sereh
  10. 5 buah daun jeruk
  11. 1 potong lengkuas(sesuai selera)
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 bungkus kecil ebi(boleh skip)
  14. 1 ruas kunyit
  15. Garam dan micin(secukupnya)
  16. Gula (secukupnya)
  17. Minyak goreng untuk menumis
  18. Santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Sambel kentang ati

1
Potong kentang kemudian dicuci bersih lalu goreng (jangan terlalu kering)
2
Cuci bersih ati ampela kemudian rebus, setelah matang, angkat tiriskan potong sesuai selera kemudian goreng sebentar... supaya tidak remuk saat ditumis
3
Uleg semua bumbu sampai halus...
4
Tumis bumbu sampai harum...kemudian masukan daun salam,sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga layu...
5
Setelah dirasa wangi dan cukup layu masukan kentang dan ati kemudian aduk rata kemudian tmbhkan sedikit air lalu beri garam,gula,micin dan diamkan sampai semua bumbu meresap sempurna
Sambel kentang ati - Step 5
Sambel kentang ati - Step 5
6
Setelah dirasa pas semuaa masukan santan kental supaya lebih gurih...diamkan beberapa saat kemudian sajikan... Bisa ditambahkan taburan bawang goreng sesuai selera andaa
Sambel kentang ati - Step 6
7
Selamat mencoba
Sambel kentang ati - Step 7
8
Semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat bunda2 kreatif dirumah... Oiyaa kalau mau lebih mantul..tambahkan krecek kulit sapi dan Pete bund...kasih kuah nyemek2 dijamin Mantul... Kalo kata orang Klaten akan lebih mantul kalo sudah diangetin.... Hmmmm nyumy....
9
Wassalamu'alaikum 😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Kentang 🌼🌻

Semur Daging Kentang 🌼🌻

Menu makan siang yang gampang2 aja, mumpung lagi libur dan dirumah aja, aq pakai resepnya Rudi Choiruddin ya, diresepnya dia pakai ayam, aq modifikasi diganti dengan daging.. Selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepSemurDagingKentang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1 mangkok
1 Jam
Saikoro Blackpepper with Mashed Potatoes

Saikoro Blackpepper with Mashed Potatoes

#PejuangGoldenApron3

GAMJA JEON (Pancake Kentang)

GAMJA JEON (Pancake Kentang)

Bismillahirrahmanirrahim , Bermula dengan program yang saya jalani yaitu menjauhi dulu berbagai gluten . Maka cari²lah resep cemilan sehat , makanan yang sehat , enak tapi ngenyangin .. Semoga bermanfaat 🙏 🌸

1-2 orang
15-20 menit
Kentang Kecap Masak Pete

Kentang Kecap Masak Pete

Biasanya saya masak kentang dicampur sosis. Untuk hari ini saya masak ditambah petai. Dimakan dengan nasi hangat..yummy #BandungSilihAsaan #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
30 menit
Godoh kentang/kentang goreng kres

Godoh kentang/kentang goreng kres

#PejuangGoldenApron3 #minggu43 Camilan kesukaan anak anak saya. Sehat dan mengenyangkan. Yuk simak caranya

Kroket kentang isi ayam

Kroket kentang isi ayam

Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

#GA_TheNextLevel

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Sebetulnya ini jadi sekitar 15 pcs tapi tidak digoreng semua, sisanya disimpan dalam lemari es. Bisa disimpan dalam bentuk frozen, dan tahan sampai lebih dari 2 pekan. Namun tidak sampai 1 pekan sudah habis hahaha

4 - 5 orang
30 menit
Potato pompom

Potato pompom

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat :)

+/- 30menit
Keripik Kentang

Keripik Kentang

Biasa nya kalau anak" susah makan, atau hendak bepergian keluar kota, saya selalu membuat keripik kentang ini, bisa buat cemilan dan bisa jadi teman nasi buat anak" saya. #KeripikKentang #ComboNgabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
13. Bistik Ayam Kentang

13. Bistik Ayam Kentang

#PekanPosbarAyam #AyamBerendam

Kentang kecap

Kentang kecap

@PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

166. Perkedel Kentang

166. Perkedel Kentang

Masih dalam rangka merecook resep bunda Inary dan recook tema soto banjar. Jika biasanya soto banjar, perkedelnya ada campuran singkong. Disini saya pakai perkedel full kentang dengan campuran daging giling. Dan saya hanya membuat setengah resep. Source : Bunda Inary #Cookpadcommunity_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaInary

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Isian Risoles (Kentang Wortel Daging Sapi Cincang)

Isian Risoles (Kentang Wortel Daging Sapi Cincang)

Bismillahirrahmannirrahiim Request nya kesayangan nih yang pengen Risoles isi kentang wortel daging sapi. Bahannya ada di rumah, kentang nya ada 1 kg, wortel cuma 1 batang daging punya 250 gr. Untuk pemakaian garam, kaldu jamur dan lada bubuk/merica ini tadi asal tabur ya. Di cicipin aja. Kalau suka rasa gurih yang kuat garam dan merica boleh lebih banyak. Sesuaikan selera ya moms. Oke lah mari kita buat. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunuty_Borneo #CookpadIndonesia #Cemilan_MamahAura

Perkedel Kentang anti galau

Perkedel Kentang anti galau

Waktu kuliah di Bandung, yang cocok di lidahku hanya masakan padang😀... Jadi bersahabat sama penjual Nasi padang. Hmmm... Akhirnya minta resep perkedel kentang. Resepnya aq sdh modifikasi, pakai bahan simple..buat Bunda2 yg sibuk, tapi pengen menyajikan makanan nikmat untuk keluarga🤗🤗

20-25 pcs
1 jam
Roti asin gurih kentang keju

Roti asin gurih kentang keju

Sore2 hujan2 enak banget minum teh manis, cari temen teh manis ah..yang asin2 dan gampang dibuat ajah. Roti ini teksturnya tidak lembut ya..tapi enak banget, gurih pas banget buat temen minuman hangat manis

banyak
1 jam
SAMBELAN HATI & KENTANG🍛

SAMBELAN HATI & KENTANG🍛

Biasanya sambelan ini ada di hari raya Lebaran yaa bun, tapi kok tetiba pengennn makan ini hehee.. Capcusss 😘 ... . #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #Sambelanhati #hatisapi #semur . #oporlebaran #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

5 orang
1 jam
Potato bhajias

Potato bhajias

Source : dapur ade Selalu suka dengan resep yang simpel tapi uwenaaak, sama seperti resep mbak Ade potato bhajias nie, anak2 dah pada g sabar pengen icip, meski ada potongan cabenya, tapi setelah matang rasa pedasnya sedikit berkurang, tertutup kriuk yg g bisa bikin brenti ngunyaah 😋😋. Yuk cobain resepnya, ini link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14515928-potato-bhajias?invite_token=FWHzwBpMfZ1sdodknV4XogDq&shared_at=1614322955 #Semangcookrecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang

Kentang tempe kuah santan

Kentang tempe kuah santan