Sambel goreng kentang ati ampela

Dipos pada April 17, 2022

Sambel goreng kentang ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng kentang ati ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya buat tidak terlalu pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

  1. Bahan utama
  2. 1/4 kg ati ampela
  3. 1/4 kg kentang
  4. Bumbu kasar
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. minyak goreng
  9. 1 bungkus santan kara
  10. 2 sdm air asam jawa
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 1 sdt gula merah (hancurkan)
  13. Bumbu halus
  14. 2 buah cabe merah besar
  15. 4 siung bawang putih
  16. 8 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

1
Rebus hati ayam lalu potong dadu
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 1
2
Potong dadu kentang lalu goreng hingga sedikit kecoklatan
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 2
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 3
4
Tumis bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, dan 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga kental lalu tambahkan 1 bungkus santan, garam, penyedap rasa, air asam jawa, gula pasir dan gula jawa yg sudah dihancurkan
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 4
5
Jika bumbu dirasa sudah cukup matang, tambahkan kentang, aduk hingga tekstur air berkurang
6
Saat tekstur air sudah berkurang, kentang dan bumbu sudah tercampur rata, tambahkan ati ampela
7
Tips: saat ati ampela sudah masuk, aduk secukupnya supaya ati tidak hancur karena terlalu sering diaduk
8
Jika bumbu sudah rata, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burger kentang ala-ala

Burger kentang ala-ala

Pengen burger tapi pengen yang sehat? Ting✨ Ini dia jawabannya, meskipun gak sama tapi hitung2 bisa melepas rindu🥰 #PejuangGoldenApron3

8 burger
Kripik Kentang

Kripik Kentang

kalap bgt liat kentang pen bikin something gitu hehe

288.Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

288.Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Minggu ini acara Ngaco diCoboy Surabaya seru banget kita kedatangan tamu spesial istri dari DuBes New Caledonia yaitu ibu ISNAWATI SUKENDAR yg memberi materi berjudul Connaitre la Nouvelle Caledonia yg berarti "MENGENAL CALEDONIA BARU .... terima kasih sharing pengalamannya selama tinggal di kaledonia bu ...sekarang jadi tahu yg sebelumnya sy berpikir hanya Suriname yg banyak warga dari Jawa dan ternyata di kaledoniapun banyak juga warga dari Indonesia khususnya dari Jawa ... Senang sekali sy bisa berkenalan dan berbincang santai dg beliau yg sangat ramah sabar menjawab pertanyaan teman2 Coboy ...hhm dan rasa terima kasih sy ikutan recook salah satu masakan beliau yg termasuk juga vaforit sy apalagi ini menu yg sll hadir disetiap acara makan siang dikaledonia rasanya mirip lasagna tanpa daging dan pasta tapi maaf ibu komposisi bahan sy sesuaikan dg kondisi dirumah .... 13/02/21 #NGACOwithibuIsnawati #Coboy #GratindePommedeTerre/KentangGoreng #CookpadCommunity_surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Perekedel kentang

Perekedel kentang

4 porsi
30 menit
Mpasi 7 bulan cumi kentang

Mpasi 7 bulan cumi kentang

2x makan
40 menit
Snack Mpasi 8+ (Stik kentang lembut)

Snack Mpasi 8+ (Stik kentang lembut)

Karena adek suka makanan yg aga gurih asin, jadi bikin snack tinggi kalori ini..dalemnya lembut banget 😁

*Kentang tumis Saus Tiram*

*Kentang tumis Saus Tiram*

Sabtu 20-03-2021.... Belum pernah nyobain sih kalo kentang ditumis itu enak juga...makanya pas liat resep ini diyoutube dan cek bahan juga komplit, ya udah langsung aja dieksekusi deh. Dan ternyata emang enaaak 👍😋 Source : Channel Youtube Henwin Cooking #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_42

Baked potato with bechamel sauce

Baked potato with bechamel sauce

Re-baked dari Mamasuper enak dan bergizi #PejuangGoldenApron3

6-7 orang
1 jam
Potato Wedges Simple

Potato Wedges Simple

Menjelang malam bikin stok potato wedges buat cemilan besok pas temen-temen dateng. Bahan seadanya.

4 porsi
30 menit
MPASI 10+ Mashed Potato Egg

MPASI 10+ Mashed Potato Egg

Disaat saya lagi migrain, tapi harus masak buat makan anak, jadilah menu simple ala ninja. Cocok jg buat ibu2 kantoran kyk saya juga 😁

3x Makan
30 menit
Pergedel kentang simple gampang anti gagal

Pergedel kentang simple gampang anti gagal

Pergedel nya udah mau abis baru ingay foto buat share ke cookpad 😂... Btw Baru nemu resep pergedel kentang anti ribet gampang dan anti gagal . Soalnya biasa bikin pergedel rasa nya kurang pas aja gitu karena ribet segala bumbu dimasukin 😂 Recook dr resep pergedel kentang ala IG @dhilasina.

3 orang
30 menit
Diet Mashed Potato

Diet Mashed Potato

Kentang dapat dijadikan pengganti nasi di saat diet. Cukup 1 kentang saja utk memenuhi kebutuhan karbohidrat. Badan tetap membutuhkan karbohidrat agar nutrisi seimbang.

2 org
1 jam
Sambal Kentang Pete

Sambal Kentang Pete

Punya banyak kentang, dibikin sambal kentang aja buat temen nasi anget 😊. Enaaaak #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #SambalKentang #DirumahAja #MasakItuSaya

Belut kentang cabe hijau

Belut kentang cabe hijau

Lauk kita hari ini... #PejuangGoldenApron3

Kentang Krispy

Kentang Krispy

Bikin camilan dr kentang, d cocol saus, enak

Breakfast Set ala Cafe (simple Potato Rösti)

Breakfast Set ala Cafe (simple Potato Rösti)

Supaya ga bosen makan pagi itu2 lagi sekali2 makan ala cafe tapi yang simple. Potato rösti nya dibuat yang simple ukuran kecil, rasanya lebih garing dari yang biasanya ukuran besar #Cookpadcommunity_jakarta

2 orang
Sambal Goreng Rambak Kentang

Sambal Goreng Rambak Kentang

Salah satu favorit saya nih, olahan krecek. Dulu pernah share sambal goreng Krecek pakai kacang Tolo, tapi saya hapus karena tampilan dan resepnya kurang pas. Next saya mau share resep Krecek kacang tolo + gudeg versi lengkap. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

3 orang
1 jam