Kue lumpur kentang

Name: Kue lumpur kentang
Yield: 38 porsi
Ingredients: 1 kg Kentang; 500 gr Tepung terigu; 300 gr Gula; 200 gr Mentega cair; SKM 3 sachet (jika kurang manis bisa ditambah); 1/2 sdt Vanili; 4 butir Kuning telur; secukupnya Garam; 500 ml Santan cair

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lumpur kentang adalah 38 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur kentang:

1 kg Kentang
500 gr Tepung terigu
300 gr Gula
200 gr Mentega cair
SKM 3 sachet (jika kurang manis bisa ditambah)
1/2 sdt Vanili
4 butir Kuning telur
secukupnya Garam
500 ml Santan cair

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur kentang

Kukus kentang, cairkan mentega dan masak santan agar kue lumpur tidak mudah basi. Awet 3-4hr simpan di dalam kulkas

Haluskan kentang sesuai selera bisa kasar/halus (boleh menggunakan garpu/di uleg)

Campurkan gula dan kuning telur dalam wadah, mixer hingga mengembang

Jika sudah mengembang masukkan, garam, SKM dan vanilli, mixer hingga rata

Masukkan kentang, tepung terigu dan santan secara bertahap dan aduk hingga rata, bisa menggunakan mixer/spatula

Masukkan mentega cair, aduk lagi hingga adonan benar2 rata

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi mentega untuk pertama kalinya agar adonan tidak lengket, jika sudah panas tuang adonan pada cetakan dan masak hingga matang, saat setengah matang bisa ditambahkan topping sesuai selera

Untuk membuat kue lumpur pandan, tambahkan air dari daun pandan/pewarna makanan sebelum di cetak, step memasaknya sama seperti lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang goreng homemade

2 - 3 orang

Semur Tahu Telor Kentang

Pernah coba buat semur tahu 2 kali sebelumnya tapi gagal terus, akhirnya trauma nih kita bu ibu gak mau bikin lagi. Eh, tadi pagi kepikiran mau coba buat lagi sekalian tanya tanya sama kakak ipar dan mama mertua. Akhirnya berhasil jugaaa hihihihi. Yaudah cus deh yang mau resep nya yaaa

4 - 6 orang

30 menit

Potato Skin Chips

Abis kupas kentang, kulitny bisa dimakan ud kaya snack hotel ⭐️5

Kentang Umbi Batang~Kroket Kentang Telur Puyuh

Bagi kalian yang sangat menggemari sajian kentang maka kalian bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh. Sajian ini memberikan sensasi rasa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Mau tahu bagaimana resepnya? Lihat resepnya di bawah ini! #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Perkedel kentang airfryer

4 porsi

30menit

MASHED POTATOES Sehat & STEAMED SALMON

Cek Instagram @sulistyowati_05 YouTube https://youtube.com/channel/UCNbaGy-A6PqhEOYgx0Cy5PQ

Kue Lumpur Kentang “Mama”

Kue Lumpur ini salah satu jualan Mama waktu kami masih kecil-kecil. Senang kalau pas nganter pesanan kue ke Rumah tetangga kemudian Terima uangnya, kadang langsung dipake buat jajan ☺️

30 porsi

2jam

Kentang wortel ayam Isian lumpia

Bikin banyak jadi nggak sempat pocan² #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Tumis Kentang Bihun Sayuran Pedas ala Indi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Resep ke-3 untuk GA spesial ultah teh indry hapsari. Ini tuh agak over cook buncisnya. Dan binjak nya kebanyakan ehhehe... tapi rasanya bener² enak teh. Ada variasi lagi deh menu dirumah. Makasih ya teh sudah menginspirasi.. ijin reshare teh 😘 Serta doa yang sama buat tehndi. Sehat² selalu tehndi, semoga selalu dilancarkan dan dimudahkan semua urusannya, selalu bahagia dan menginspirasi banyak orang ❤ Source : teh Indry Hapsari dengan modifikasi @cookpad_id @komunitaspaders #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #Komunitaspaders #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar #CookFromHome

Kue Lumpur Kentang Ekonomis

Bismillahirrahmanirrahim... Kue ini kesukaan Adik & Mama, padahal bikinnya pake resep yang ekonomis tapi tetap rasanya enaak dan pada ketagihan. #PejuangGoldenApron3 Selasa, 16 Maret 2021, Week 42 Source: Bunda Tika

Stik Kentang 🥔

Anak sudah menginjak usia 12 bulan, sudah tahu memilih makanan yg disukai, alhasil ibu harus lebih cerdik membuat makanan yg mudah juga disukai anak, semangat moms

3 porsi

20menit

Tumis tahu kentang wortel bumbu kari

Ceritanya mau makan bingung lauknya apa, di kulkas cuma ada sisa sisa bahan2, soalnya belum belanja lagi, yaudah bikin sebisanya sembari belajar, 😅

MPasi 6m+ (kentang, wortel, brokoli, salmon)

Karna Abyatar kalo d kasih nasi sebagai karbo nya selalu keras pup'nya, mami ganti menggunakan kentang dengan perbadingan karbo 1 + sayur 2 + ikan 1, jadi serat pada sayur lebih banyak d banding Karbo dan proteinnya agar pup nya tidak keras.

2x makan

15-20 menit

Creamy Mashed Potato

Sarapan super cepat. Tinggal kukus kentang, blender, tumis. Sayur dan daging pun tinggal ditumis 😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang

50 menit

Kentang Umbi Batang~Kue Lumpur Kentang

Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini? Simak resepnya dibawah ini. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Roasted Garlic Potatoes

Source ; mom Juni Dwi Anggiani Kentang selalu ada stok di rumah sejak aku tidak mengkonsumsi nasi. Trus iseng bikin ini , wah jadi favorit cemilan anak2😂 Mamak ga kebagian😬 Note : 1. resep asli menggunakan margarine cair, aku ganti dengan olive oil. Moms juga bisa pakai minyak goreng biasa. 2. Kebetulan di rumah ada stok garlic bread seasoning, jadi aku pakai buat bumbu. Bisa diganti dengan garlic powder biasa atau seperti tercantum dalam resep asli : 2 siung bawang putih yg diparut. #Cookies_JuniDwiAnggiani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Creamy Potato Beef - Resep MPASi

Salah satu resep MPASI yang disukai anak.

211. Sambal Goreng Telur Puyuh Kentang

Source : account Cicilia Yustina Salamony https://cookpad.com/id/resep/14156022-tumpeng-sambal-goreng-telur-puyuh-udang?invite_token=UGNkrNL7cS59AL1aTfs1kuAQ&shared_at=1613354784 Ini adalah salah satu bagian lauk dari tumpeng cantik Mba Cicil. Aku membuat sambal goreng telur puyuh ini dengan baby kentang dieng berkulit karena tidak punya stock udang. Bumbunya mudah dan enak banget, keluarga suka. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 piring saji

40 menit

Perkedel kentang tepung instan

Sambal goreng kentang telur puyuh

Dari dulu nggak pernah belajar masak, karena udah nikah, mau nggak mau harus belajar masak dong, Paksu yg biasanya nggak pernah komen masalah masakan, tbtb nyletuk minta masakan ini. Oke!! Untuk yg ke-2 kalinya aku masak ini. Dg “bismillah” dan alhamdulillah Paksu suka 😂