Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam hari diguyur hujan deras membuat nakk bujang bawaan nya lapar mulu lhaa bocahh ga bisa liat kentang emak nya nganggur mo di berdayakan aja bocahh tanya² mo dibikin apa nihh ummi kentang 3 buah ini teringat ada CM yg blm dibuat dari resep mba Endah @Happy End yaa sdh lh biarkan mereka bikin sendiri cemilan malam nya walau resikonya emak kebagian beberes malam² ampun dechh cemilan segitu byk habis oleh mereka bertiga tapi emak senang liatnya mereka sangat menikmati nya itulah enaknya gabung di komunitas #GenkPejuangDapur bisa recook resep teman² yg sblm nya blm pernah di makan apa lg ini ala ala makanan luar gitu sesuatu banget buat mereka anak² ku berbagai komentar keluar dari obrolan mereka sederhana nya menikmati malam sambil si temani deras nya hujan #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru):

1. 600 gr kentang kupas bersihkan
2. 1 buah bawang bombai uk kecil ± 3/4 uk besar
3. 120 ge keju cheedar parut
4. Bahan saus bechamel:
5. 3 sdm mentega(me butter)
6. 3 sdm terigu pro sedang
7. 500 ml susu cair UHT
8. Bumbu²:
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre(Kentang Panggang ala Kaledonia Baru)

1

Kupas kentang cuci dan rendam dalam air dgn sedikit garam lalu iris tipis² rendam lg dalam air garam tadi

2

Didihkan air lalu rebus kentang sebentar kemuadian angkat dan tiriskan tumis bawang bombai hingga layu sisihkan

3

Buat saus bechamel: panaskan mentega hingga lalu masukan terigu aduk rata masukan susu cair aduk hingga tercampur rata dan mengental angkat matikan api

4

Masukan tumisan bawang bombai dan ±80 gr keju parut tambahkan bumbu aduk rata

5

Siapkan pinggan tahan panas lalu tata kentang diatasnya beri saus bechamel ratakan beri lagi potongan kentang tutup saua lg ulangi berselang seling hingga kentang dan saus habis

6

Terakhir taburi atas nya dgn sisa keju parut diatas saus bechamel panaskan oven suhu 180 dc selama 7 menit lalu panggang kentang suhu 180-200 dc api bawah 15 menit dan api atas 15 menit setelah matang angkat

7

Sajikan gratin de pomme de terre selagi hangat kebiasaan di Kaledonia baru sisajikan dgn ikan panggang (anak² lgsg dinikmati selagi hangat bersama saus sambel dan tomat)