Opor Ayam Kentang Kuning

Name: Opor Ayam Kentang Kuning
Yield: 10 potong
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10, cuci bersih; 1/2 bh jeruk nipis; 2 buah kentang, potong jadi 8 dan cuci bersih; Secukupnya minyak goreng; 2 bgks santan kara instant yg kecil; 500 ml air; 10 buah cabe rawit; 1/4 bh bawang bombay, iris; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 1 sdt garam; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; Bumbu pelengkap lainnya:; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kentang Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kentang Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kentang Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kentang Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kentang Kuning adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kentang Kuning diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kentang Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang Kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin opor, bisa nih lebaran bikin sendiri g perlu pesen lg 😅🤭 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kentang Kuning:

1 ekor ayam, potong 10, cuci bersih
1/2 bh jeruk nipis
2 buah kentang, potong jadi 8 dan cuci bersih
Secukupnya minyak goreng
2 bgks santan kara instant yg kecil
500 ml air
10 buah cabe rawit
1/4 bh bawang bombay, iris
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1 sdt garam
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
1 ruas jahe
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Bumbu pelengkap lainnya:
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kentang Kuning

Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dgn jeruk nipis. Diamkan min 10 menit lalu goreng hingga berkulit saja. Angkat dan tiriskan, sisihkan

Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan

Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu panaskan minyak, tumis bawang bombay yg sdh diiris hingga wangi, lalu msukkan bumbu halus dan bumbu geprek lainnya, tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih

Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Diamkan sebentar hingga meresap. Lalu tambahkan air, bila suka berkuah boleh agak banyak. Tunggu sampai mendidih

Bila sdh mendidih, masukkan santan sambil diaduk. Tambahkan kaldu bubuk dan gula, garam, koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap ke ayam, lalu masukkan cabe rawit. Aduk rata, masak sebentar sampai air agak menyusut

Jika rasa sdh pas, matikan api. Opor ayam siap dihidangkan 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pergedel kentang anti GTM 18 month (anti alergi seafood)

Sikecil alergi seafood jadi pilihan menu makanannya terbatas, bahkan daging ayampun harus ayam kampung karena makanan ayam potong berasal dari ikan. Jadilah si kecil menolak makan karena bosan dengan lauk yg sama terus menerus. Akhirnya aku buat menu pergedel kentang buat memperbanyak jenis lauk si kecil. Kalau tdk mau pakai nasi pun kadang si kecil jadikan cemilan. Karena berasal dari kentang jadi kebutuhan karbo terpenuhi.

2-3 kali makan

45 menit

Tumis kentang ayam

Sambal goreng kentang ampela

Aku cm pke ampela ayam saja yah,karna suami gak suka pke hati ayam,super simple

4orang

Kentang Panggang Keju ala Rianti Kitchen

Kentang itu salah satu bahan makanan yang bisa di buat menu apa aja, di bikin kripik bisa, buat bolu juga bisa, buat lauk harian juga bisa. Nah kali ini saya mau buat kentang panggang keju , perpaduan antara kentang , keju dan saus daging. Mmhhh rasanya pasti enak banget.. Yuk ah langsung ke dapur aja..

1 loyang

2 jam

Potato Cheese Stick

Punya kentang kelamaan nganggur dirumah akhirnya ada ide dibikin camilan potato stick ini, karna punya anak batita jd sikecil bs ikutan mamam jg dong bund..

MPASI Menu 4⭐ Usia 6 Bulan - Bubur Kentang Hati Ayam

Sambal Kentang Ikan Asap

Ini enak, baru tau aku kalau ikan asap enak jg dibuat sambal

1 Piring Sedang

25 Menit

Sambel ijo keayta(kentang,ayam,tahu)

Gak tau kenapa kepikiran banget mau bikin sambel ijo pas banget di hari ini ada pasar😊 Alhamdulillah sekeluarga suka dan ketagihan

3 porsi

30menit

Semur daging kentang

Bosan masak aku tuh kalo masak ini itu gk habis mulu 😂

Creamy Mashed potato

Teman-teman sering banget nanya suami suka ya masakan Indonesia? atau suami makanannya seperti apa? Nah kali ini saya mau sharing salah satu resep andalan saya di rumah “mashed potato” ini salah satu kesukaan suami, bisa di santap sama steak daging, steak ayam, lamb cutlet, sausage ataupun olahan daging lainnya. Bikinnya super super gampang dan pastinya tasty banget🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Semur Daging + Kentang

Ada beberapa resep semur yang menggunakan kayu manis dan cengkeh. Tapi karena rasa adalah selera masing-masing orang, maka saya skip kedua bahan tsb di resep ini. Dan untuk daging saya selalu menggunakan daging sengkel, karena teksturnya yang empuk. Oiya, kentang boleh digantikan dengan tahu juga... tetap oke koq. #PejuangGoldenApron3

Kentang tumis Saus Tiram

Sabtu 20-03-2021.... Belum pernah nyobain sih kalo kentang ditumis itu enak juga...makanya pas liat resep ini diyoutube dan cek bahan juga komplit, ya udah langsung aja dieksekusi deh. Dan ternyata emang enaaak 👍😋 Source : Channel Youtube Henwin Cooking #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_42

Honey Lemon Chicken & Mashed Potato

#PejuangGoldenApron3

1 porsi

Perkedel Kentang

Super simple🥔🥔 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Potato Brulee Bomb

28.03.2021 Sebenarnya ini kroket kentang, tapi di isi keju mild di dalemnya.. hmmm.. apakah masih bisa disebut Brulee Bomb.. hahahaa.. gk boleh pada protes yakk 🤭😝 Oh iya kejunya bisa diganti keju apa aja, asal kan bisa meleleh... Langsung aja ke resep yukk #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia #GA_TheNextLevel #MamaAkmalResep #cookpadcommunity_denpasar

50 Menit

30 Buah

Kentang goreng ala KFC

Qonita suka banget kentang goreng ini😍dulu sering bikin sama beli juga.semenjak pulang kampung belum pernah aku bikinin😁cuss lah tadi sore bikin buat dia nyemil sekalian buat buka puasa.aku recook resepnya dapur kobe.praktis banget lah tak perlu takar2 tepung dan bumbu😍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

10 porsi

1 jam 30 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah