Sambel Kering Kentang

Dipos pada April 11, 2022

Sambel Kering Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Kering Kentang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kering Kentang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun temurun, makanan yg bs utk lauk juga cemilan.. yuk simak cara buatnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kering Kentang:

  1. 1 kg kentang
  2. 2 sdm cabe merah halus
  3. 100 gr kacang tanah
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 buah sereh
  7. 1 sdt ketumbar halus
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. secukupnya Garam, merica, micin, gula jawa
  13. Minyak utk menggoreng kentang

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kering Kentang

1
Cuci bersih kentang, potong2 sesuai selera, cuci bersih, rendam dgn air yg dicampur garam n cuka 1sendok
Sambel Kering Kentang - Step 1
Sambel Kering Kentang - Step 1
Sambel Kering Kentang - Step 1
2
Kentang yg sudah direndam skitar 15 mnt. Cuci bersih. Goreng kentang hingga kering. Kacang jg digoreng sisihkan.
Sambel Kering Kentang - Step 2
Sambel Kering Kentang - Step 2
Sambel Kering Kentang - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu
Sambel Kering Kentang - Step 3
Sambel Kering Kentang - Step 3
Sambel Kering Kentang - Step 3
4
Blender bawang merah putih. Sereh, lengkuas, daun jeruh, rajang tipis,.. tumis bumbu halus tambahkan cabe halus. Tumis hingga harum.
Sambel Kering Kentang - Step 4
Sambel Kering Kentang - Step 4
Sambel Kering Kentang - Step 4
5
Tambahkan air asam jawa, gula jawa yg sudah disisir, tambahkan micin, ketumbar, mrica, daun salam. Campur kentang goreng tadi aduk2 hingga rata. Pake api kecil saja biar bumbu tidak gosong.
Sambel Kering Kentang - Step 5
Sambel Kering Kentang - Step 5
Sambel Kering Kentang - Step 5
6
Setelah rata masukan kacang yg sudah digoreng, aduk rata kembali.. cek rasa... Angkat..
Sambel Kering Kentang - Step 6
Sambel Kering Kentang - Step 6
Sambel Kering Kentang - Step 6
7
Sambel kering kentang siap disajikan... Selamat mencoba
Sambel Kering Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

Source youtube Rhene Stories, perdana banget nyoba bikin bingka ngikutin resep nya mba rhene alhamdulillah berhasil hihi cuman agak sedikit kemanisan kalo di aku mungkin next kalo bikin ini lagi takaran gula nya bakal aku kurangin 😊 #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Perkedel kentang tanpa telur

Perkedel kentang tanpa telur

Sebenernya ini menu kesukaan anak wedok, cuma dia itu alergi sama telur tiap makan telur pasti badanya langsung merah2. Jadi untuk ngakalinya tiap bikin perkedel sy lapisi dgn tepung cair.dan alhamdulillah yg cocok rasanya dg selera sy, ya pake tepung krispy / kentucky.

Perkedel kentang

Perkedel kentang

10 porsi
30 menit
Kering tempe dan Kentang

Kering tempe dan Kentang

Kering tempe kentang renyah anti mlempem dan pastinya enduLita. Apalagi kalau kentang doang tanpa tempe. Duuuh mantap beeud... #PejuangGoldenApron3

Bomboloni Kentang

Bomboloni Kentang

Olahan kentang untuk Bomboloni. #pejuanggoldenapron3

Sambal goreng kentang ati ampelo+pete

Sambal goreng kentang ati ampelo+pete

Kali ini lagi pengen bikin sambal versi kering..Enak, gurih, sedep..pake nasi anget + krupuk..myfav☺

4orang
1jam
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

#PejuangGoldenApron3 bikin Lauk Bergizi buat makan siang, berbahan Kentang dan daging Sapi. Daging sapi memiliki kandungan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat mendukung sistem pencernaan, dan vitamin B2 yang baik untuk kesehatan kulit dan juga mata -(doktersehat.com).

#ROTI KENTANG

#ROTI KENTANG

Masih punya stok kentang halus di frezer jadilah di bikin roti kentang saja, teksturnya empyuuk bangeet.. Resep asli saya ambil dari Yt Apron saya modif sesuai kebutuhan. Di resep menggunkn vla untuk topping tapi saya skip.

lamaaa
Tumis baby buncis & kentang - menu eksim / vegan

Tumis baby buncis & kentang - menu eksim / vegan

Sebenarnya kalau eksim ngga boleh pakai kecap, jd boleh diganti gula😁 Kentang pun bolehnya yg baby aja.. jd emg harus pilih2 sih bahannya..

2x makan
30mnt
Sambal goreng kentang telor puyuh

Sambal goreng kentang telor puyuh

Sambal goreng versi dikampungku dengan rasa agak manis dan gurih 😋

45 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Keluarga suka banget sama sayur sop.. Dan lauk yang cocok ya ini.. perkedel kentang Makanya suka buat masakan ini..❤️

3 orang
30menit
Kentang kuning

Kentang kuning

10 porsi
25 menit
MpAsi : Kentang, Wortel, Tahu

MpAsi : Kentang, Wortel, Tahu

Jadi beberapa waktu lalu, si adek udah mpasi 4bintang, lahap banget tp lama2 kok dia mingkem kalo ketemu sendok jadi yaudahlah coba menu lain, kali ini tanpa prohe, kelupaan cemplungin telur 😂 Dan ternyata dia mau dong hehe.. Maaf bahasanya belepotan baru kambeek setelah 3tahun hiatus hehe

2 porsi
45 menit
Corned Beef & Potato Hand Pie

Corned Beef & Potato Hand Pie

Teruntuk mbakyu ku di Surabaya: Galia Salfitri 🥰🥰🥰 Inspirasi kulit pie: mbak Bun Elrafif #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bogor #dapurbundalila #GA_thenextlevel #Huntersinaction #CookingBakingHunters

2 jam
Perkedel Kentang Original

Perkedel Kentang Original

Sudah lama ga bikin perkedel, kangen juga, bikin ah.. Kebetulan ada stok kentang dirumah. Oya untuk perkedel saya lebih suka yang original tanpa di tambahin daging cincang, udang dll..karna menurut saya rasanya lebih nikmat.. 🤭

16 porsi
40 menit
Risoles kentang wortel

Risoles kentang wortel

20 orang
1 jam 30 menit
MPASI 7 Bulan Perkedel Kentang

MPASI 7 Bulan Perkedel Kentang

Lagi masakin nak bayik yang lagi ada di fase malas makan masakan mamak dan lebih seneng fortiv. Keponakan juga ikut nyobain ternyata lebih lahap keponakan daripada anak sendiri 😂 mamanya request minta ditulisin resepnya. Yuk ahh cuss

Kroket kentang

Kroket kentang

14 Februari 2021 Source : Cicik Ary #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3