Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Dipos pada April 15, 2022

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang (Kentang Mustofa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang (Kentang Mustofa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang (Kentang Mustofa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang (Kentang Mustofa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang (Kentang Mustofa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang (Kentang Mustofa) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat puasa biasanya sy sll bikin kering kentang utk stok lauk praktis.. Ini bener2 membantu bgt apalagi saat sahur, kna biasanya dirumah pengennya makan yg simple aja jadi cukup pakai nasi anget & kering kentang jadi deh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang (Kentang Mustofa):

  1. 1 kg kentang, kupas, cuci, serut
  2. 1 sdm garam
  3. 100 gr kacang tanah goreng (selera)
  4. 2 lbr daun salam & 3 lbr daun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siung bw putih
  7. 3 siung bw merah
  8. 5 buah cabe merah besar
  9. 5 buah cabe merah keriting (selera)
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. 1.5 sdt kaldu jamur
  12. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang (Kentang Mustofa)

1
Cuci kentang sebanyak 3-4 x hingga air rendaman bening. Lalu beri 1 sdm garam. Diamkan selama 15 menit, tiriskan.
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya, masukkan kentang bertahap, goreng sambil sesekali diaduk. Goreng hingga kentang kuning keemasan & renyah. Angkat lalu tiriskan
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 2
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 2
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, daun salam & daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan air asam jawa, lalu masak hingga air pada bumbu sat. Tambahkan bumbu"lain, aduk". Masukkan kacang & kentang, aduk merata, koreksi rasa. Matikan api
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 3
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 3
4
Tips : Agar kering kentangnya renyah, pastikan saat memasukkan kentang, bumbunya sdh agak kering agar kentang nanti tdk melempem
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 4
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu kentang wortel bumbu kari

Tumis tahu kentang wortel bumbu kari

Ceritanya mau makan bingung lauknya apa, di kulkas cuma ada sisa sisa bahan2, soalnya belum belanja lagi, yaudah bikin sebisanya sembari belajar, πŸ˜…

Perkedel Kentang Telur

Perkedel Kentang Telur

Telurnya cuma pemanis krn itu telur sisa celup kentang. Mind the egg please πŸ˜‚

4-7 orang
1-2 jam
Stik Kentang πŸ₯”

Stik Kentang πŸ₯”

Anak sudah menginjak usia 12 bulan, sudah tahu memilih makanan yg disukai, alhasil ibu harus lebih cerdik membuat makanan yg mudah juga disukai anak, semangat moms

3 porsi
20menit
Baked Potato

Baked Potato

Liat resep taste of lizzy t. Kayaknya menarik ney buat variasi makan kentang. Tapi beda sama yg sering di rumah makan, biasanya ditutupin aluminimum foil, ini ngga. Karena saya mau yg tastenya crisp di luar n soft inside. Simple banget, lamanya cuma di panggangnya aja.

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam kentang kecap (Suir)

Ayam kentang kecap (Suir)

Anak ku suka lama klo makan ayam apa lagi bagian dada 🀣 suka sebel Bun lama bgtt ditelannya .. Akhirnya aku ada ide disuir ajh biar lembut dagingnya ..

4 orang
30 menit
Sambal goreng kentang ati ampelo+pete

Sambal goreng kentang ati ampelo+pete

Kali ini lagi pengen bikin sambal versi kering..Enak, gurih, sedep..pake nasi anget + krupuk..myfav☺

4orang
1jam
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Bapakku minta dibuatkan perkedel, namun pakai daging. Langsung dibuatkan, dan rasanya bikin nagih.

14 perkedel
30 menit
Sambel Goreng Kentang Teri Medan Tempe

Sambel Goreng Kentang Teri Medan Tempe

Ikut meramaikan Recook masakan mba Diana Minggu ini .resepnya Mantuuul Source:Diana Gerald #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
30menit
Mustofa/kering kentang

Mustofa/kering kentang

Dapat resep ini dari kk ipar ku yang tinggal jauh dr daerahku yg sehari2nya selain bekerja di klinik,ternyata beliau juga memproduksi kentang mustofa,renyahx super,dan juga bumbunya recomendid banget,terima kasih kk ipar resepmu memang pas di hatiβ™‘β™‘β™‘β™‘β™‘

Spicy Baby Potato Wedges

Spicy Baby Potato Wedges

Aq lagi suka beli baby kentang Bandungan, sekali makan langsung Hlep. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

MPASI 10+ Mashed Potato Egg

MPASI 10+ Mashed Potato Egg

Disaat saya lagi migrain, tapi harus masak buat makan anak, jadilah menu simple ala ninja. Cocok jg buat ibu2 kantoran kyk saya juga 😁

3x Makan
30 menit
Tangsuke-Kentang Susu Keju (MPASI 8+)

Tangsuke-Kentang Susu Keju (MPASI 8+)

Assalamu'alaikum Sachio udah cepet bgttt naik teksturnya (menurut Bunda sih hahaha). Kalo dikasih yg bubur kentel gitu geleng2 aja πŸ™ƒ boro2 dah mangap wkwk penuh drama. Jadi sementara ngga pake nasi dulu karbonya diganti kentang kesukaan doi

3x makan 75ml
40 menit
Kentang Mustofa Super Renyah

Kentang Mustofa Super Renyah

Bismillah.. Alhamdulillah bikin ini laris bun, terutama suami yg doyan banget, karna emang favorit ny 😁 berhubung cuma punya kentang sekilo tp lumayan bisa muat setoples yg agak besar. Tadinya buat setok gtu buat saur tp belum 2 hari udah abis di cemilin terus wkk Source : Bunda Ririn Link resep πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13356775-kentang-mustofa-yang-super-renyah-dan-tahan-lama?invite_token=WuzDxr7NNjLZ3HLWXsM3xfbR&shared_at=1618718422 #PejuangGoldenApron3

Risoles isi kentang wortel

Risoles isi kentang wortel

Cocok banget nih buat menu buka puasa sambil ngabuburit, hasilnya renyah banget dan enak cusssss....

Risoles Telur Kentang Wortel

Risoles Telur Kentang Wortel

Kue sederhana tapi selalu digemari untuk cemilan sore hari di rumah --> Risoles ☺️☺️ #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

*Telur ceplok sambel kentang*

*Telur ceplok sambel kentang*

Selasa 23-02-2021...... Masak yang simple dan cepet aja karena masih punya bumbu merah stok kulkas...tinggal tambah gula dan garam aja jadi deeehhh. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_39

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Maaf Fotonya Kurang Proper... Kelupaan Foto Hasil Akhir 🀣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak