Kentang Mustofa

Dipos pada April 15, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request si Kakak dari beberapa hari yang lalu, tapi baru sempet bikin hari ini. Kalo udah dingin, masukkan ke wadah tertutup biar awet kriuknya. Source: The Hasan Video Note: Resep asli untuk 3 kg kentang, saya bikin untuk 1 kg kentang. #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg kentang
  2. 1 kg minyak goreng
  3. 1 sdm air asam jawa
  4. 65 gr gula pasir
  5. 1 sdm garam (sesuaikan)
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 2 sdm bawang merah goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 butir bawang merah
  13. 10 buah cabe merah keriting
  14. 5 buah cabe rawit merah
  15. 25 ml air matang (jika menghaluskan menggunakan blender)

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Siapkan bahan. Kupas kentang, iris seperti korek api atau sesuai selera. Cuci bersih hingga airnya benar-benar bening lalu tiriskan.
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
2
Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng kentang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Kentang Mustofa - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bdaun jeruk, daun salam, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu mengental dan berkaramel. Kecilkan api, masukkan kentang dan bawang goreng, aduk cepat. Matikan api. Tunggu hingga dingin baru dimasukkan ke wadah tertutup agar awet.
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kentang Kuah Kecap

Ayam Kentang Kuah Kecap

Masak menu simpel yg biasa disiapin di rumah dulu, sebelom jadi anak kost, ya walau dengan versi bumbu ala anak kost. Menu ini gampang banget untuk dimasak di pagi hari buat bekal atau sahur yaa.. 😋

2 orang
40 menit
Breakfast with Eggs & Potatos/Tomatos (3 Bahan)

Breakfast with Eggs & Potatos/Tomatos (3 Bahan)

Halo! Selamat pagi! Setor menu sarapan pagi simple anti ribet dan dijamin anak-anak suka! Kentang bisa diganti ke Tomat yah! Aku karena nggak ada tomat jadinya pakai kentang yang udah aku rebus sebentar. Kalau mau pakai tomat. Tomatnya dibuang bijinya setelah dipotong jadi beberapa bagian. 💕

2 orang
20 menit
Balado kentang dan telor puyuh

Balado kentang dan telor puyuh

Masih belajar ya menu berbuka

3 orang
40 menit
Potato Cake

Potato Cake

#RecookPapadaan #Recook_Meldayanti

MPasi 6m+ (kentang, wortel, brokoli, salmon)

MPasi 6m+ (kentang, wortel, brokoli, salmon)

Karna Abyatar kalo d kasih nasi sebagai karbo nya selalu keras pup'nya, mami ganti menggunakan kentang dengan perbadingan karbo 1 + sayur 2 + ikan 1, jadi serat pada sayur lebih banyak d banding Karbo dan proteinnya agar pup nya tidak keras.

2x makan
15-20 menit
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Ada sisa kentang dan ati...Yaudah langsung cuss buat sambel goreng ati :)

4 orang
45 menit
Perkedel kentang mie

Perkedel kentang mie

Terinspirasi dr tahu walik jadi iseng pengen nyobain gimana rasanya ya perkedel dimix sama mie goreng pedas?ulalaaa ternyata enaaak bangeet, lebih simpel & cepet pula masaknya. Saya suka pakai mie sedaap goreng yg korean spicy chicken karena level pedasnya bisa diatur sendiri (no iklan ya 😊). Rasanya mantuuul, garing diluar, lembut & yummy di dalam 😋😋. G percaya ??? Yuk cobain #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #Cookpadcommunity_Semarang

1# Semur Ayam Ati Kentang

1# Semur Ayam Ati Kentang

Masak di weekend bareng ma bestie

5 porsi
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Recook wadai bingkanya mba Ayien Rin. Belum sempurna penampakannya tapi rasanya udah enak banget. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng

Sambal goreng kentang sederhana

Sambal goreng kentang sederhana

Bingung mau apa masak lagi, ya udah bikin menu satu ini. Kebetulan suami sangat suka menu ini

5 org
30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Daripada kentang nya nganggur mending di buat kue lumpur 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Akhirnya kesampaian jg buat bikin kue ini, kue nya lembut banget. Wajib coba bikin ini hehe. Resep nya dari mba ana, pemenang kocokan cookies minggu ini Resep asli bisa cek disini : https://cookpad.com/id/resep/14129741-kue-lumpur-lembut-lumer?invite_token=ByqpuGnhf8cEHK6P9JbrfgM2&shared_at=1615951814 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_SafsOemar Minggu ke 24

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Seriusan, masakan sehari-hari yang sering dibikin malah belum pernah aku upload ke cookpad ternyata 😄 Hokee baiklah, kali ini aku tulis resep masakan sederhana yang sering dibuat karena favorit aku banget. Duh sedikit bgt yang difoto hehe.. iya ini aku foto buat sekali aku makan aja, sisanya suka aku taruh di frezer buat stok.. Sampai seminggu-an sih biasanya masih tetap enak, jd tiap mau makan tinggal goreng aja.. masih anget2 biar mantuul 😁 Markisaak.. marikita masak 😁 #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang (One bite)

Perkedel Kentang (One bite)

Lama gak bebikinan, bikin yang prosesnya ribet tapi makannya cuma semenit 😅😅😅 pakai bahan-bahan yang tersisa

5 orang
30 menit
230. Wool Roll Bread (versi roti kentang)

230. Wool Roll Bread (versi roti kentang)

Bebikinan yang lagi viral, yang dipopulerkan oleh Youtube Channelnya Apron. Tapi rotinya saya bikin versi roti kentang. Karena saya gak punya whipcream cair. Sumprit ini rotinya enak banget, empuk dan lembut. Bahkan sampai 2 hari tetep lembut. 2x saya bikin roti ini. Untuk yang kedua kalinya terlalu lembek, sehingga motif woolnya agak kabur 🙄🙄. Jadi saran saja waktu memberikan cairan jangan dituang semua, ketika sudah tercampur dengan margarin/ butter kalau adonan masih terlihat keras baru tambahkan cairan. Karena kelembaban tepung dan kentang itu beda-beda sehingga kebutuhan cairan juga beda-beda. #CookpadCommunity_Malang

Kentang kuning

Kentang kuning

10 porsi
25 menit
Kentang Kukus

Kentang Kukus

Sambil menemani buka, bikin makanan kukusan ajah. Ada stok kentang di dapur. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Sambal Goreng Kentang Krecek

Sambal Goreng Kentang Krecek

Bermula liat postingannya mbak Fransiska arie, yang lagi buat Sambal Goreng Kentang Krecek, hati ini mulai latah pengen buat juga...🤫 untung waktu JJS ada bapak2 mangkal jual "Krupuk Rambak" ada yang mentah dan juga yang sudah digoreng. Tapi saya pilih yang sudah digoreng ajah... Karna kalau beli yang mentah, pasti saya gak bakal goreng2 itu krupuknya (sampai jadi barang koleksi alias numpuk🤭). Setelah membaca dengan seksama resepnya ternyata semua bahan sudah lengkap... Langsung dueh dengan sigap saya mulai memasaknya... Dan ini hasilnya... 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe39 #22februari2021 Source : mbak Fransiska Arie