Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+)

Anda sedang mencari inspirasi resep Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini dimasakin salah satu menu favorit mamanya dari kecil. Kare khas Banjarmasin. Untuk bubuk karenya sendiri emang khas ya. Kalo ga di Kalimantan, ga ada yg jual sepertinya. Tapi kalo mau buat pake bubuk kare yg dijual di pasaran juga gapapa kok. Cuma rasanya akan berbeda pastinya ya. Di resep ini, pake resep dari ibuku. Jadi ga terlalu otentik sih ya. Karena ada campuran lidah jawanya. Harusnya pake kemiri juga, tapi kuskip. Resep kali ini sekalian untuk menu keluarga ya. Maafkan ga kutulis untuk resep porsi nak bayi aja. Silakan dikira2 sendiri ya dengan panduan resep yg udah kutulis. 😊😊 Alhamdulillah semuanya doyan. Kecuali nak bayi. Apa terlalu kuat ya rasa rempahnya. 🤔

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+):

1. 10 butir telur ayam rebus, kupas kulitnya
2. 100 gram udang kupas ukuran sedang
3. 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu besar, goreng
4. 2 siung bawang putih kating ukuran besar
5. 8 buah bawang merah ukuran besar
6. 2 batang serai, geprek
7. 2 jari telunjuk kayumanis
8. 3 lembar daun jeruk
9. 4 sdm munjung bubuk kare khas banjar
10. 65 ml santan instan
11. 400 ml air
12. 3 sdm minyak goreng
13. 1 sdm kaldu jamur
14. 1/2 sdm gula pasir
15. Secukupnya bawang goreng
16. Secukupnya cabe bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Day. 326 Kare Telur, Udang dan Kentang Khas Banjar (16 month+)

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus, bubuk kare dan sedikit air dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai dan kayumanis. Tumis hingga harum dan kental.

2

Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

3

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan telur, aduk rata.

4

Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga air berkurang setengahnya. Koreksi rasa.

5

Masukkan kentang goreng, aduk rata. Masak hingga mengental.

6

Sajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng. Untuk orangtuanya bisa ditambah taburan cabe bubuk.

7

Ini bubuk kare yg kupake ya.