Martabak kentang renyah dan empuk

Dipos pada March 24, 2022

Martabak kentang renyah dan empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak kentang renyah dan empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak kentang renyah dan empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak kentang renyah dan empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak kentang renyah dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak kentang renyah dan empuk adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak kentang renyah dan empuk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak kentang renyah dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak kentang renyah dan empuk memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak favorit ketika masih di Palembang... Makan pakai cuko khas Palembang manis, pedas... Enaknya... Nyari resep yg pas, ketemu resep anavidy.. hasil sesuai dg ekspektasi.. senang nya.. Takut lupa resepnya... Simpan di sini aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak kentang renyah dan empuk:

  1. Bahan kulit :
  2. 500 gr terigu
  3. 100 gr Minyak sayur
  4. 1 sdt Garam
  5. 250 ml Air
  6. Bahan isi :
  7. 1/2 kg kentang
  8. 2 buah wortel
  9. 2 butir telur (kocok)
  10. 2 batang daun bawang (iris)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 1 sdt Lada

Langkah-langkah untuk membuat Martabak kentang renyah dan empuk

1
Kulit: Campur terigu, garam dan minyak sayur. Aduk dengan tangan sampai berbulir.. masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.. Uleni sampai Kalis..
2
Bagi-bagi adonan sesuai selera @40gr, bulatkan sampai habis. kemudian rendam dalam minyak. Rendam selama 30 menit. Sisihkan.
3
Bahan isi : Rebus kentang dan wortel, kupas kulitnya. Hancurkan kentang menggunakan garpu. Potong2 kotak wortel. Sisihkan..
4
Dadar telur di wajan dan orak Arik kemudian masukkan daun bawang yang sudah di iris tadi. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan masukkan dalam kentang wortel yang sudah di hancurkan..
5
Masukkan garam, penyedap rasa (kaldu bubuk) dan lada ke dalam campuran kentang.. aduk rata.. siap di gunakan
6
Setelah 30 menit, ambil adonan kulit, pipihkan isi dengan kentang kemudian lipat amplop. Goreng di minyak panas api kecil aja. Lakukan sampai habis... Selamat mencoba🤗🤗🤗
7
Tips * Kalau ingin di simpan di freezer.. Goreng martabak setengah matang, dinginkan.. Simpan di wadah tertutup, simpan di freezer.. Bisa di goreng kapan pun...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Selamat Hari Raya Idul Adha! Idul Adha kali ini karena anti cuma berdua sama mama di rumah dan keluarga lain juga ga bisa berkunjung karena PPKM, akhirnya buat yang simpel aja. Kami menyantap soto ayam dan perkedel kentang. Sotonya seadanya soalnya cuma pakai bahan yang ada di rumah aja, jadi highlight kali ini adalah: perkedel kentang! Perkedel kentang ini pakai resep mama ya soalnya dijamin lebih enaqq 👍🏻 Selamat mencoba yaa

4 orang
30 menit
Stik kentang keju (Potato Cheese Stick)

Stik kentang keju (Potato Cheese Stick)

Source : @ulis_kitchen17

Simple Healthy Mashed Potato

Simple Healthy Mashed Potato

1 porsi
30 menit
Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Salah satu menu kesukaan krucil...ngga begitu pedas, agak manis tp endeuss...

4 porsi
1jam
Kentang balado

Kentang balado

Iseng punya kentang dibikin balado kentang. Terlihat pedas namun tidak begitu pedas.

3 orang
45 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Rencana bikin ini tuh karena simple enak dan bisa jadiin menu lebaran hehe 😁 lagi pula abis beli kentang sekilo 14rb bingung mau diapain,ada ati ampela juga di kulkas yasudah sekalian masak sekalian bikin konten hehe semoga bermanfaat yaa

Sambal balado kentang,udang & pete

Sambal balado kentang,udang & pete

Mumpung lagi pete nya bagus2...mari kita coba masak rumahan ala lisa 😊

4 porsi
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel favorit anak2 kalau dimakan dengan sop atau beef teriyaki.. Karena lagi puasa pengennya yang praktis masaknya jd bisa disimpan dikulkas dan dimasak saat sahur atau saat berbuka

25 biji
Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya)

Sambal Kering kentang + Kacang (awet kriuknya)

Dari zaman SD sampai sekarang paling suka makanan 1 ini, apalagi makannya pakai nasi panas enduuuuuul banget 👌🏻dan sambal ini penolong saat-saat kepepet perut udh keroncongan tp blm selesai masak 😁 dan ini aku buat tidak terlalu pedas karna anakku jg ikutan makan 😊

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Kue lembut nan gurih manis kesukaan kelurga di rumah,.enak di makan anget² berteman kopi..nikmaaaddd😋

3 orang
40 menit
Bistik Ayam Kentang

Bistik Ayam Kentang

Source : #Nur_MomSahil #CookpadCommunity_Depok #CookSnapDepok_NurMurni

Pergedel kentang ala ala

Pergedel kentang ala ala

Assalamualaikum

3 orang
1 jam
Braised Potato & Chicken

Braised Potato & Chicken

Hari ini buat makan siang aku masak yg simpel aja.Resepnya aku lihat dari youtube @spicenpans❤Enak banget dimakan sama nasi anget😍

4 org
45 menit
Kentang Goreng Saus Keju

Kentang Goreng Saus Keju

Resep saus keju: @dapurdien_3011 Kalo ke Eat**s, pasti menu ini yang paling duluan dipesan si bocah. Berhubung lagi pandemi, jadi gak pernah lagi deh makan di sana. Tapi bisa kok bikin sendiri di rumah. Tinggal goreng kentangnya, bikin saus kejunya, cocol deh. Anak saya sampe bolak-balik nambah terus 😁 #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #resepmamaksita

Kentang kering pedas renyah

Kentang kering pedas renyah

source : dapur kobe sekali nyoba, rasanya enak, pas pedas manis asin asem nya, prosesnya perlu sedikit sabar pas motong kentang nya jadi bentuk korek api😊, terbayar sudah, hasilnya enak

1 toples
60 menit
Samosa isi kentang

Samosa isi kentang

Haiii semua...kali ini saya mau membagikan resep jajanan kaki lima ala india yuuuuuk namanya samosa. Gorengan yg empuk renyah, gurih n rempah khas yang nikmat..mari langsung keresep y

16 porsi