Gulai Ayam Kentang

Dipos pada April 2, 2022

Gulai Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kentang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan gulai ayam, browsing² di Cookpad ketemu dengan resep mba Yu Bisa, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗. Untuk resep saya ini, saya modif sedikit dari resep aslinya dengan menambahkan kentang dan beberapa bumbu menyesuaikan stok bumbu di dapur saya, selamat mencoba ya bunda... 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang:

  1. 500 gr ayam bagian paha
  2. 170 gr kentang
  3. 65 ml santan kental instant
  4. 400 ml air
  5. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  6. Secukupnya garam dan royco
  7. Bumbu Halus:
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 buah kemiri
  11. 6 buah cabe keriting
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt jinten bubuk
  14. 1/2 sdt adas
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 2 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 ruas kunyit
  19. Bumbu Pelengkap:
  20. 2 batang serai, digeprek
  21. 2 ruas lengkuas, digeprek
  22. 5 cm kayu manis
  23. 1 buah bunga Lawang/pekak
  24. 2 buah kapulaga
  25. 2 lembar daun salam
  26. 2 lembar daun jeruk
  27. 2 lembar daun kunyit (me. Skip/tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Gulai Ayam Kentang - Step 1
2
Haluskan bumbu menggunakan blender, kemungkinan lanjut kupas dan potong-potong kentang
Gulai Ayam Kentang - Step 2
Gulai Ayam Kentang - Step 2
Gulai Ayam Kentang - Step 2
3
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, kapulaga, kayu manis, serai dan lengkuas sampai harum
Gulai Ayam Kentang - Step 3
Gulai Ayam Kentang - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar sampai terlihat daging ayam berubah warna menjadi putih. Kemudian tambahkan air dan setengah pack santan instant, aduk rata sampai hingga mendidih
Gulai Ayam Kentang - Step 4
Gulai Ayam Kentang - Step 4
Gulai Ayam Kentang - Step 4
5
Setelah kuah terlihat mendidih, tambahkan potongan kentang, secukupnya garam dan royco, aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas lanjut masak lagi sampai ayam dan kentang matang
Gulai Ayam Kentang - Step 5
Gulai Ayam Kentang - Step 5
Gulai Ayam Kentang - Step 5
6
Setelah ayam matang, tambahkan sisa santan instan yang setengah pack itu, lalu aduk-aduk, masak sebentar hingga terlihat kuah gulai mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Sebelum matikan api kompor, koreksi/icip-icip kembali rasa Lalu matikan kompor. Gulai Ayam Kentang siap disajikan 😊
Gulai Ayam Kentang - Step 6
Gulai Ayam Kentang - Step 6
Gulai Ayam Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Source : Nur Azizah Prantoro Selalu suka dengan menu andalan ini. Masak sedikit selalu kurang #recookdepok_sumbar #cookpadcommunity_depok #pekanposbar_masaksesuaibudget

5-6 orang
40-60 menit
Sambal goreng kentang petai udang

Sambal goreng kentang petai udang

Kalau sdh ada petai masakan apa saja pengen di mix dg si ijo ini,hari ini pengen masak sambal goreng petai. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

75. Mashed potato salmon white sauce MPASI 8m+

75. Mashed potato salmon white sauce MPASI 8m+

ini enaakk dan wangiii bangett.. salmon bisa digamti sama prohe lain 🥰 klo 6-7m teksturnya bisa disesuaikan, diblender/disaring lg aja.. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke50

2 porsi
Perkedel kentang super wangi

Perkedel kentang super wangi

16 uk sedang
Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Bikin cemilan untuk mas Bojo, sukanya yang gurih dan asin. Dibeliin mamas kentang langsung dieksekusi moms 🙈

2 orang
40 menit
Bingka Tape Ketan mix kentang

Bingka Tape Ketan mix kentang

Bisa membuat jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir di bulan Ramadhan merupakan kebanggaan tersendiri, walaupun terkadang di selingi hal2 yg tdk nyaman😘 Pada saat saya buat ini kue , tau gag momz terjadi insiden yg membuat semangat jadi down, bagaimana tidak wkt di 20 mnt pertama itu kue di keluarkan tiba2 loyang nyangkut oven dan gubraakkk ...si kue nyungsep , tumplek bleekk, sedih gag tuch😭 akhirnya ngulang dech bikin adonan lagi😔 Di situlah seninya suka duka belajar di Cp kalo gag jatuh bangun gag pinter, jujur momz Ramadhan tahun ini saya gag pernah beli jajanan di luar, full bikin sendiri di rumah termasuk kue kering, biasanya beli kue kering lima toples harganya sekitar 150rb, dgn bikin sendiri uang segitu bisa dapat 10 toples dan bahan masih ada sisa lho, coba bayangkan🙂 Alhamdulillah berkah Ramadhan segala sesuatunya di permudah, Aamiin🤲🏻 Yuuks momz ada yg mau coba, silahkan ini diya resepnya👇🏻 Source : Trisna Wardhaniy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Hari ini pak suami minta masak sambal goreng kentang. Kebetulan masih punya stok kentang juga. Yuk di buat

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Ada yg spesial di Semaraknya Clover minggu ini, karena masih suasana lebaran kita dapet tema hidangan lebaran yg biasa ada dirumah . Kalau di rumah saya gak banyak masak utk hidangan lebaran karena mmg biasanya dalam beberapa hari kami masih akan bersilatutahmi mngunjungi sanak saudara. Semoga berkenan ibu yeni dengan hidangan sederhana dari dapur saya😊 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

5 orang
Bingka Kentang ala souffle

Bingka Kentang ala souffle

Source: @herliani Rebake & modified: Manda Evie Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14972239-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=U7z76n94QEhoETacnV6XA9ND&shared_at=1624455869 Cuss aahh, jalan² ke Kotabaru, KalSel Mampir ke dinda @herliani Biasanya bikin bingka dipanggang di kompor Kali ini nyoba bikin dipanggang di oven, sekalian nyobain pake halogen oven Dan sengaja bikin ala² souffle Tapi tidak dengan pengocokan telur terpisah ya moms Pengocokan dengan menggunakan blender Bedanya pengocokan dengan whisk, tekstur bingka lebih berat dan padat, spt pound cake Dan alhamdulillah sesuai ekspetasi Bingkanya lembut dan tekturnya ringan Sstt, jangan kaget ya moms, ketika di oven, bingkanya memang mengembang mumbul, begitu keluar oven, bbrp detik dia akan turun atau mengempis Coba yuk moms 💕 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cooksnap_KalSel

#17 Potato Wedges Teflon

#17 Potato Wedges Teflon

Looks good, tastes good. Simple juga.

30 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Stok lauk tahan lama.... temennya nasikuning eh nasi putih anget biasa aja jg udah enak sih 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Lauk favorit pendamping sop nih, simple 😁 Pa lg klo msh anget2, ada sensasi kriuk dr kulit luarnya,,,, auto nggado deh... #SupportBumil #CookpadCommunity_Semarang

Stik Kentang

Stik Kentang

Bikin cemilan yg gampang dan enak 💖 Source : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week49

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Sebelum nya pernah mencoba kue lumpur dari bahan ubi kuning,kali ini mencoba membuat kue lumpur dari bahan kentang,alhmdulilah berhasil n enak. #PejuangGoldenApron3

21 kue
Salmon with creamy spinach sauce and mashed potatoes

Salmon with creamy spinach sauce and mashed potatoes

1-2 orang
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Resep Perkedel kentang yang ekonomis, super simple dan anti pecah ❤️

3 - 4 orang
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Kebetulan punya stock kentang agak banyak dan ngabisin kornet. Seumur hidup baru kali ini masak kornet 🤭🤭 Kalau saya lebih milih sosis karena lebih padat wkwkwkw Kalau kornet lebih halus dan lembut teksturnya Kentang 500g Rp 7.000 Kornet 3sdm Rp 10.000 Bumbu Rp 5.000 Telur Rp 2.000 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Gulai daging 🐮 (sapi)  dan kentang (🥔)

Gulai daging 🐮 (sapi)  dan kentang (🥔)

Assalamualaikum...🙏🏼 Indonesia blm baik-baik saja..semoga PPKM dapat menurunkan penyebaran covid dgn cepat aamiin..msh WFH,dan jadinya merasa dituntut masak lebih variatif,perasaan masak SDH muter menu🙃awal nya mau buat gulai daging, berhubung dagingnya sedikit, campur kentang🤭tadinya mau sekalian kasih telor,besok besok sajalah... mari memasak😀

8 porsi
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

#PejuangGoldenApron3