Kroket Kentang Sambal Tempe

Dipos pada April 6, 2022

Kroket Kentang Sambal Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang Sambal Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Sambal Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Sambal Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Sambal Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang Sambal Tempe adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang Sambal Tempe diperkirakan sekitar 30 - 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang Sambal Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Sambal Tempe memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Sambal Tempe:

  1. Kroket Kentang
  2. 1 kg Kentang
  3. 200 gr Tepung maizena
  4. 2 btr Telur
  5. Penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, lada
  6. 2 sdm Bawang goreng
  7. Sambal Tempe
  8. 1 papan tempe
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. Balutan
  14. 2 butir telur, kocok lepas
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya tepung terigu
  17. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Sambal Tempe

1
Untuk membuat adonan kroket kentang. Pertama-tama kupas kentang, potong-potong kemudian kukus hingga matang. Selagi panas langsung haluskan kentang bisa dengan menggunakan garpu atau pengulek.
2
Kemudian beri penyedap rasa, garam, lada dan bawang goreng, telur dan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan
3
Untuk membuat sambal tempe. Potong tempe kecil-kecil memanjang lalu goreng hingga setengah kering. Untuk membuat sambelnya. Blender atau uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Panaskan panci dan tumis sambal hingga matang. Beri penyedap rasa dan garam. Masukkan tempe goreng dan koreksi rasa. Jika sambal tempe sekiranya masih berukuran besar bisa diuleg saja agar sedikit halus atau kecil-kecil ukuran tempenya
4
Ambil secukupnya adonan kroket, pipihkan di telapak tangan. Beri isian sambal tempe lalu bentuk sesuai selera (biasanya lonjong).
5
Campurkan tepung terigu, telur dan air sebagai adonan basah. Gulingkan kentang ke adonan basah kemudian balut dengan tepung panit hingga tertutup sempurna.
6
Goreng kroket kentang dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
7
Kroket kentang isi sambal tempe siap disajikan. Lebih nikmat dinikmati dengan cabe rawit atau saus sambal.
Kroket Kentang Sambal Tempe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

5 porsi
30 menit
Kering kentang 😋😋😋

Kering kentang 😋😋😋

Cemilan dan lauk favorit sejak kecil ini, akhirnya berhasil bikin ini 😂😂😂

1 mangkuk
2jam
Kentang Tahu Wortel Masak Santan

Kentang Tahu Wortel Masak Santan

3 Minggu lagi menuju finish, Alhamdulillah masih punya tabungan resep. Yuk bisa yuk.. Kondangan-berkatan-kepungan-slamatan, kalau dikampung Mama ini pasti jadi menu andalan. Kalau lengkapnya ada telur puyuh, krecek, kacang kapri dan pete.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk
40 menit
30.2021.Kentang Keju mix Kembang Kol

30.2021.Kentang Keju mix Kembang Kol

Resep ini adaptasi dari resep kentang keju yang viral beberapa tahun lalu. Saya modif, campur dengan kembang kol. Kembang kol yang teksturnya lembut kalau diblender. Rasanya juga enak, cocok dicampur dengan kentang dan keju. Bagi bumil yang sedang mengalami 'morning sickness' atau fase mual yang hebat, coba bikin ini😉😁. Bikinnya cepat, bahan simpel dan ekonomis namun gizinya juga lengkap👍😉. Semoga menjadi inspirasi bagi bumil yaa, salam sehat selalu🙏😊. . #SupportBumil #CookpadCommunity_Makassar #MakgengsTempe #NaluriHomemade #KentangKeju_NaluriHomemade #Snack_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri

Sop udang sayur simpel (udang,kembang kol, wortel, kentang, kol)

Sop udang sayur simpel (udang,kembang kol, wortel, kentang, kol)

Hari ini lagi pengen masak yang simpel dan cepet jadi. Akhirnya bikin sop sayur aja, kebetulan di kulkas ada udang kecil jadi ditambah udang jadi maknyos

2 orang
15 menit
Balado telor puyuh kentang pete

Balado telor puyuh kentang pete

Kesukaan suami dan anak anak..kalau masak ini bawaannya minta makan melulu. Sederhana tapi enak banget di temeni sayur bayar rebus yang kaga ter posting 🤣

2 mangkok
Baked Potato with Sausage and Cheese

Baked Potato with Sausage and Cheese

Intinya lagi BeEm 😁

5 porsi
45 menit
Nasi Bakar Tuna Kentang

Nasi Bakar Tuna Kentang

Menurut saya nasi bakar itu adalah salah satu masakan anti gagal. Walaupun sedikit ribet karena harus bungkus-bungkus, tetapi worth it dengan rasanya. Saya selalu suka citarasa nasi bakar, aroma daun hangus itu menambah cita rasa nasi. Nasi bakar ini juga praktis untuk dijadikan stok. Biasanya saya simpan di kulkas dulu, saat ingin memakan, biarkan suhu ruang dulu atau jika pengin cepat bisa dikukus sebentar, kemudian bakar sebentar sampai aroma daun hangus keluar. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Rantau #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_id_borneo

8 bungkus
Potato Au Gratin

Potato Au Gratin

Potato au gratin / Gratin dauphinois adalah salah satu hidangan Prancis berupa irisan kentang yang dipanggang dengan susu atau krim, menggunakan teknik gratin. Biasa disajikan sebagai hidangan pendamping steak, fish, poultry, dll. Selain rasanya yang enakkkk, hidangan ini juga mudah divariasikan dengan bahan-bahan lain Source : Kaamiliaa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

6 orang
Sambal Ati Ampela Kentang

Sambal Ati Ampela Kentang

Inspirasi dari Warteg Belakang Kantor Favorite ku

Banyak Orang
1 Jam
Semur kentang tahu coklat ala nasi uduk

Semur kentang tahu coklat ala nasi uduk

5 porsi
-/+ 45 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

2 porsi
30 menit
Telur Kentang Tomat Pedas

Telur Kentang Tomat Pedas

Resep ini dari YouTube Abu Tosca. Menarik waktu nonton akhirnya coba dimasak deh. Tapi, resep asli ada tambahan cabe besar hijau & seledri. Yang ini tidak karena menyesuaikan bahan yg sudah ada di kulkas☺️

2 orang
1 jam
Sarden Kentang

Sarden Kentang

3-4 orang
15 menit
Kroket Kentang Creamy

Kroket Kentang Creamy

Bunda bikim kroket yang disukai anak2

3 orang
1 jam
Kentang balado udang pete

Kentang balado udang pete

5 porsi
Kentang jamur kaleng bumbu tauco

Kentang jamur kaleng bumbu tauco

Udah lama pengen makan yang pake tauco. Gegara tetangga nitip beli tauco online dari cianjur asli. Saya ikutan beli tapi belum dieksekusi. Pengennya masak ayam kodok...lagi ga ada stok ayam Sisa kentang sama ada persediaan jamur kaleng.langsung deh eksekusi ala saya..pakai bumbu yang ada saja Lumayan bisa merasakan bumbu tauco ala ala swikee. Yummy juga.

4-6 orang
45 menit
Mashed Potato and Carrot

Mashed Potato and Carrot

Bekal lunch ke opis 🥰 #cookpadcommunity_bali

1 porsi
20 menit
Tumis Kentang Kornet

Tumis Kentang Kornet

Sangat simple, pas banget ngabisin stock dirumah dan yg pasti, enaaaakk.. 😻 Resep asli, kentang di goreng terlebih dahulu dan jamur di blansir, tapi resep dibawah semua bahan langsung dimasak aja, biar cepat.. 😅 Source: Anna Hadi_ant #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/5360715-tumis-kentang-kornet-jamur?invite_token=HtGvmNkeWoAjSk8gbdzZPETm&shared_at=1622644941

1-2 porsi
Telur Kentang Dadar (MPASI 1+)

Telur Kentang Dadar (MPASI 1+)

Ini menu andalan kalau Qenan mulai ogah2an maem..walaupun bentuknya simpel dan ala kadar nya banget..tp sumpah bund rasanya endesss bgt..emaknya aja doyan 😂 hehehe. Alhamdulillah Qenan setiap dibuatin ini selalu lahap & kadang habis..silahkan mencoba...oh iya ini bisa untuk 9+ jg ya bund..asal anaknya ud pinter ngunyah yaa