Kering Kentang Pedes

Dipos pada March 31, 2022

Kering Kentang Pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedes memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan paksu dari kecil katanya. Tapi buatanku juga harus suka dooonng 😜 terbukti ludes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Pedes:

  1. 500 gr kentang
  2. 1 sdt garam
  3. 3 sdm air kapur sirih
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. Sejumput gula pasir
  7. Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Bumbu halus :
  9. 2 cabe merah besar
  10. 100 gr cabe merah keriting
  11. Cabe rawit sesuai selera (aku skip)
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 btr kemiri
  15. 1/4 btr gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Pedes

1
Siapkan bahan. Kupas iris tipis kentang. Cuci bilas.
2
Rendam kentang dengan air hingga terendam, tambahkan garam dan air kapur. Aduk rata. Diamkan 1 jam. Kalau sudah 1 jam bilas kentang, tiriskan.
3
Goreng kentang hingga terasa ringan ketika diaduk. Angkat tiriskan. 10 menit kemudian goreng lagi 5 menitan hingga agak kecoklatan sambil diaduk (api sedang kecil). Angkat tiriskan.
4
Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan. Kentang goreng tadi, aduk rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola2 kentang keju

Bola2 kentang keju

Jualan dulu resep dari ibu sudah lama ga jualan anak² rindu 😍

10 porsi
1jam30menit
Potato Tornado/Kentang Ulir/Kentang zigzag

Potato Tornado/Kentang Ulir/Kentang zigzag

Apapun lah yaa namanya..yang jelas ini selalu jadi jajanan favorit. Saya nggak punya alat untuk memotong kentangnya, tapi bukan berarti nggak bisa bikin loh ya.. Selama masih ada pisau tajam, pasti bisa dah πŸ˜ƒ

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Happy eid Mubarak buat yang merayakan

Ayam Kentang Balado

Ayam Kentang Balado

4 porsi
30 menit
Potato wedges home made

Potato wedges home made

5 orang
30 menit
Semur Ayam Telur Kentang

Semur Ayam Telur Kentang

10 orang
45 menit
Perkedel kentang homemade

Perkedel kentang homemade

Resep ini terinspirasi dari anak sendiri yg doyang banget sama kentang😁

3 porsi
30 menit
Creamy Au Gratin Corn Potatoes

Creamy Au Gratin Corn Potatoes

Abis panen jagung, kebetulan udah lama muncul ide pengen mix jagung dan kentang dengan saus bechamel, akhirnya eksekusi, ternyata ga zonk, enak banget!

7 orang
1 jam
Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Bismillaah.. Yang suka makan di RM. Sambel Hejo pasti pernah lihat atau coba cimplung kentang atau gorengan kentang atau perkedel kentang. Bentuknya bulat, garing diluar, kopong dan lembut kenyal didalam. Yuk kita coba buibuk πŸ˜‰ #cimplungkentang #perkedelkentang

5 orang
30-45 menit
Tempe kentang goreng kecap

Tempe kentang goreng kecap

Menu rumahan yang simpel dan mudah. Dan pastinya anak-anak doyan banget 🀀

4 orang
Potato Salad/Salad Kentang/Patatesli Salata

Potato Salad/Salad Kentang/Patatesli Salata

Easy supper Light meal in the evening time to replace the dinner is supper. Sometimes, if the main meal for dinner we can't prepare, preparing the supper may be the best choice, especially in the diet mode. With the tea and another light snack. Potato salad is one of the best option menus for dietary people, healthy, easy, and short time preparation. #patates #salatasi #salad #kentang #menu #mudah dan #cepat untuk yg sedang ber#diet #makanmalam #ringan #supper #light #dinner #potato #salad #easy #quick #simple #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

4-5 people
30 minutes
Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

Bisa dijadikan lauk maupun cemilan... Bikin nya pun simple.. Sumber resep : Dapur Nyess #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #Minggu50 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PerkedelKentang

13 pcs
45 menit
Creamy Potato Soup

Creamy Potato Soup

Makanan pembuka untuk berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Salah satu lauk pendamping menu untuk Lebaran Haji ( Idhul Adha ), sambel goreng kentang, buncis, ati ampela. Meski lebaran hanya dirumah saja, tapi tetap menyajikan hidangan yang benar-benar menggugugah selera, dan mengingatkan kita akan kampung halaman. Tips merebus ati ampela, tambahkan daun salam supaya tidak amis. #sambelgoreng #sambelgorengatiampela #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Pizza kentang

Pizza kentang

Ini menu sarapan tadi pagi... Simpel bahannya, cepet pembuatannya, cepet juga makannya πŸ˜…πŸ˜… Ini bahannya menyesuaikan keadaan di dapur... Klo ada sayuran seperti wortel, kacang polong, brokoli atau yang lain silakan bisa ditambahkan untuk pelengkap... Bisa juga ditambahkan susu UHT ... Selamat mencoba... #pizza #pizzakentang #apriyantiarifin #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pekalongan

2 orang
20 menit
Sambel Goreng Kentang dan Udang

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Gulai Kerang dan kentang

Gulai Kerang dan kentang

Hai moms... Kali ini resep yang akan kita bagikan adalah makanan favorit keluarga saya moms. Semoga pada suka juga ya moms

4 orang
1 jam
Mashed Potato

Mashed Potato

Creamy dan gurih! Bikinnya juga simple

1-2 orang
Lumpia kentang

Lumpia kentang

Ngemil kentang ga pernah bosan Selalu cari-cari buat ganti cara mengolahnya . Pas liat di YouTube ini praktis banget. Ini saya buat resep untuk porsi sedikit ya.. Nanti tinggal di tambahin aja sesuai porsi keluarga.