Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kuning & sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning & sambel goreng kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy eid Mubarak buat yang merayakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning & sambel goreng kentang:

Opor ayam :
1 kg ayam pedaging (saya pake bag paha & sayap)
1/2 kelapa tua parut, peras ambil santannya (sy 2x perasan)
Minyak goreng
Bumbu opor :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
4 lembar daun jeruk
1 batang serai
Seruas jari lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
1 sdt ketumbar
Seruas jari kunyit
1 ruas kencur
Sambal goreng kentang
1/2 butir kelapa tua parut, ambil santan
1/2 ons krecek (rendam dengan air panas, peras, lalu potong²

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning & sambel goreng kentang

Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas

Tumis semua bumbu dengan minyak goreng, lalu masukkan ayamnya. Masak hingga ayam terlihat mengkal

Tuang air ± 1 lt, masak hingga ayam empuk.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Trs rasa, jika sdh sesuai selera, Matikan kompor

Untuk sambal gorengnya dari resep yang pernah saya tulis, tinggal tambahkan krecek dan santan saja. Santan dituang sama seperti membuat Opor ya..

Sajikan dengan ketupat/ lontong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar kentang telur

Bismillahirrahmanirrahim... Bingung kentang mau di apain... Buat dadar aja sekalian untuk camilan berbuka hari ini...simple dan mudah di dapat bahan bahan nya. #Dadarkentangtelur #dirumahaja #kampoengRamadan #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesian #resepmakwin

3 orang

30 menit

Perkedel Kentang

Ngintip resep sederhana temen CP nun jauh di sana, di ujung tanah air. Source : Yusra Sfa - Aceh

Kentang balado

Selain kentang, bisa juga di ganti dengan ati ampela. Cocok dihidangkan dengan opor ayam bun

2-3 orang

40 menit

Pom-Pom Kentang Keju

Kamis, 15 Juli 2021/#466 Cocom Sumbar kedatangan tamu lagi, kali ini dari community Bali yaitu mba @pre_sella, narsum yg ciamik hasil jepretan food fotonya.. Senang banget bagi pemula yg awam banget dan mengandalkan insting pepotoan sperti saya, adanya sharing dari beliau seperti mendapat semangat baru.. Jadi sedikit faham, terutama bgm konsep sederhana atau simple style menyajikan food foto.. Meski masih meraba2 juga istilahnya.. Learning by doing. Sebagai ucapan terimakasih kepada beliau, kami mengcooksnap resep nya. Saya pilih resep ini, krn disesuaikan dg bahan yg ada di rumah, dan tentunya disukai anak2ku..jadi ada modif pd resep. Yuk yg mau bikin, ini resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/1988769-pom-pom-kentang-keju-postingrame2_gorengan?invite_token=R5gEbE5f94jURjd7bKj6pwgu&shared_at=1626343922 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_Presella #KampungIdaman

30 menit

Balado Kentang Telur Puyuh 🥔🥚

3-4 orang

1 jam

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt 👍👌😍, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🤭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer 😅. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go 🙌

Perkedel kentang

#PejuangGoldenApron3

Potato mozarella

1 jam

Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Kepengen banget masakannya ini semenjak rantau di Sulut. Kalo beli 1 porsi mahal banget. Hasil nanya2 ke penduduk aslinya Akhirnya dapet juga resep yang lumayan enak ❤

10 porsi

1 jam 30 Menit

Lumpur Kentang

Uenaakk tenaan...aku makan habis tiga saking uenaknya😁. Kue ini yg bikin adik iparku,legit dan manisnya pas.😊 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

379) Sambal Goreng Kentang Buncis

Pas lihat resepnya cik @xanderskitchen jadi ingat masakan mama saya. Simple aja seperti resepnya cik Jun ini. Tapi rasanya mantap lho 👍😋😋. Bener sih seperti ditulis cik Jun, menurut saya masakan itu gak harus selalu pakai bawang putih atau daun ini atau itu. Tiap ibu itu punya resep sendiri dan rasanya enak-enak aja. Jadi gak boleh protes ya, tapi kalau mau sesuaikan dengan selera sendiri, ya boleh banget 😁. Yuk ah, dicobain ya 😉. (13/06/2021) https://cookpad.com/id/resep/15096789-sambal-goreng-kentang-buncis%E2%80%A6-resep-paling-praktis-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=EA4bsNJ8pL6X7sEhAuigoqpr&shared_at=1623593458 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang

25 menit

Resep Balado kentang,Telur puyuh,Udang dan Pete

50.Perkedel kentang krispy isi sayur

Latepost🙏 Bulan puasa gini harus bener" pandai menghemat waktu dan tenaga,agar puasa lbh khusyu' Salah satu solusinya adalah mempersiapkan segala sesuatunya dg matang,seperti membuat jadwal menu Agar moment puasa tetep fres dg menu variatif tanpa ribet dan menguras tenaga Seperti menu satu ini,awalnya mau buat perkedel biasa,tp lihat lemari dapur dan kulkas masih ada tepung roti dan daun bawang sisa buat telur dadar,akhirnya ketemulah ide resep ini...rasanya krispi di luar lembut di dlm,mirip dg kroket Maafkan poto seadanya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring

15 biji

45menit

Bergedel kentang ayam krispi

Tim kentang daging kukus mpasi

Creamy Potato Soup

Makanan pembuka untuk berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

SEMUR DAGING + KENTANG

oke moms,kali ini saya ada resep semur daging sapi+kentang bisa jd inspirasi makanan untuk sahur/berbuka atau untuk hidangan special pas lebaran

3 orang

45 menit

Sambal goreng kentang

Ke-recook regional sumbar sungguh menyenangkan. Kali ini saya recook sambal goreng kentang punya mba Dyah. Di resep asli pakai pete, tapi saya skip karena kami dirumah kurang suka. Setengah kilo hanya untuk sekali makan. MasyaAllah. Mantaaap lah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_masaksesuaibudget Source : DyahWulan Bae

4-5 orang

30-40 orang

Sambal Goreng Kentang Ati

Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba!

5-6 orang