Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hayo.. Bingung ya bacanya? Hehe, aku juga loh, jadi tos dulu ada temannya. Bulan lalu aku ngegodain NindaUmmuzia @cook_ninda waktu posting masakan dari Turki ini. Meski sulit bacanya, tapi menarik, pingin mencoba. Dan ternyata sumbernya dari Kami di Turki @kamiditurki 😍. Udah lama pingin cooksnap resep-resep beliau. Keturutan ya akhirnya. ❤️ Masakan ini unik, mirip shakshuka. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_nindaummuzia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur):

1. 2 buah kentang (350 gr)
2. 2 buah tomat ukuran sedang (120 gr)
3. 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang (tambahan dari saya)
4. 3 butir telur ayam
5. 2 sdm saus tomat
6. 3 sdm minyak sayur
7. Sesuai selera garam, gula pasir
8. Sesuai selera merica bubuk, cabe bubuk/saus sambal
9. (Sebaiknya menggunakan teflon/wajan anti lengket)

Langkah-langkah untuk membuat Domates Soslu Yumurtalı Patates (Kentang Saus Tomat dan Telur)

1

Cuci bersih kentang, kupas, potong dadu. Cuci bersih tomat, potong-potong, blender/haluskan.

2

Iris-iris bawang bombay. Tumis dengan 3 sdm minyak sayur hingga harum. Masukkan kentang, aduk-aduk. Tutup agar matang, sesekali dibuka untuk diaduk. Masak hingga matang. Angkat, tiriskan.

3

Biarkan sisa minyak. Masukkan tomat halus, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga tomat berubah warna menjadi gelap.

4

Masukkan kentang dan bombay yang tadi digoreng. Aduk. (Koreksi rasa ya) Ceplok telur di atas kentang. Tutup wajan agar telur matang. Gunakan api kecil saja. Setelah matang, pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati. ❤️ Afiyet Olsun... (sok gegaya pakai bahasa Turki 😄)