Podang Kentang Betunu

Name: Podang Kentang Betunu
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan A; 200 gr mentega (blue band); 750 ml santan (kekentalan sedang); 250 gr terigu serbaguna (segitiga); Bahan B; 1 kg kentang (kupas kukus hancurkan, halus boleh kasar boleh); 5 telur ayam; 1 kaleng kental manis @370ml (carnation); 1/4 sdt vanili bubuk; 100 gr Susu bubuk (Dancow); 200 gr gula pasir; 350 ml air

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Podang Kentang Betunu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Podang Kentang Betunu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Podang Kentang Betunu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Podang Kentang Betunu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Podang Kentang Betunu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Podang Kentang Betunu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Podang Kentang Betunu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Podang Kentang Betunu memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: OpiBun Bismillah.. Kedatangan bintang tamu dari Bogor yang suka masak masakan Nusantara. Kali ini Teh OpiBun ngajarin bikin kue khas Kalimantan. Saya yg masih menjajah kuliner Kalimantan cukup penasaran dengan kue ini. Sepintas terlihat seperti kue lumpur tapi belum tahu rasanya kalo belum dicoba. Cus hari Sabtu adalah hari masak buat yang libur dari kerja.. menikmati waktu bersama keluarga. Saya bikin langsung di loyang besar ini loyang kaya khusus oven ya. Lalu makannya di sendok rame2 seru dan langsung habis #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Podang Kentang Betunu:

Bahan A
200 gr mentega (blue band)
750 ml santan (kekentalan sedang)
250 gr terigu serbaguna (segitiga)
Bahan B
1 kg kentang (kupas kukus hancurkan, halus boleh kasar boleh)
5 telur ayam
1 kaleng kental manis @370ml (carnation)
1/4 sdt vanili bubuk
100 gr Susu bubuk (Dancow)
200 gr gula pasir
350 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Podang Kentang Betunu

Panaskan oven berkisar 190°C saya pake otang. Olesi loyang dengan mentega tipis2

Bahan A: rebus santan dan mentega. Setelah mentega cair dan mendidih, masukkan tepung terigu aduk cepat dengan spatula kayu agar

Adonan B: campurkan kentang, telur, susu kental manis, susu bubuk, vanilli bubuk dan gula pasir, aduk perlahan hingga rata. tambahkan air sedikit2 aduk lagi hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang saya pakai loyang kaca. Di isi seperempat loyang. Saya bagi untuk beberapa loyang yg lain. Bagi2 untuk ibu mertua dan kakak ipar. panggang dgn api bawah hingga matang, lakukan tes tusuk.. jika sudah matang, pindah ke api atas (pindah ke rak atas jika dipanggang dengan otang).. panggang hingga permukaannya kuning kecoklatan. Saya 15-20 menit.

Siap disajikan. Saya di sendok aja rame2 eh gak bisa berenti 😂 enaaak.. 🤭 dan gak lama habis.. si batita gak berenti makan.. katanya buat lagi.. Allhamdullilah.. nanti ya beli kentang lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato wedges

Kegiatan coboy minggu ini recook resep dari mbak Dian. Karena mood masak masih belum bener2 kembali setelah libur lebaran, akhirnya masak yang simpel2 aj. Cemilan yang mengenyangkan. Olahan ini meskipun di luar crispy tapi di dalam masih lembut banget. Trus meskipun kulit kentangnya g dikupas tapi g terasa mengganggu karena tertutup oleh kriuknya corn chip. Next bisa dicoba cornchip diganti dengan potato chip, rice chip, cassava chip, dll. Resep Dian Ummu Hasbi Recook Any Tri #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang

15 menit

Pizza Kentang Mustofa

Ngemil pizza akhir bulan ?? Bisaa..... Ngabisin kentang mustofa dalam toples? Bisa. Ada kentang mustofa di toples yang masih nganggur, dari pada keburu melempem, mending dibuat pizza. Yess diakhir bulan tetap bisa makan pizza dengan bahan dirumah dari pada kebuang. Irit mode on dong karena tanpa ribet dengan aneka ragam topping, udah jadi pizza enak. Nah buat yang punya balado jenis lain yang belum habis juga bisa ya dibuat pizza gini. Biarpun makannya pizza, tetap lidah rumahan ya 🤭 Source : Mba @fitrisasmaya #Babako_MaolahBaliak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #IdamanMamah #DibuangSayang #GenkPejuangDapur

1 loyang

90 menit

Telur Ceplok&kentang balado

Lagi pengen masak telur di ceplok trus di balado,kebetulan ada kentang tinggal sebiji jadi di campur aja 😊

Balado kentang seafood

Kentang Goreng KFC Kobe

Ceritanya bulan ini penuh hadiah. Habis dapat kiriman dari @dapurkobe lalu saya juga dapat hadiah ulang tahun yang bisa untuk properti food photography. Thank you semuaaa ❤ Source : @dapurkobe

2 orang

Creamy Mashed Potato

Creamy Mashed Potato bisa dijadikan untuk camilan buah hati yaa, terutama untuk bayi. Bisa juga dijadikan menu tambahan untuk MPASI.

3 orang dewasa

30 - 40 menit

Lasagna Kentang Bolognase

Kali ini mencoba buat lasagna bolognase menggunakan kentang sebagai ganti kulit pasta nya, berhubung lagi tidak punya kulit pasta lasagna. Di ganti dengan kentang rasanya pun enak dan bikin kenyang, rasa bolognase nya yang gurih berpadu dengan keju bikin nagih. Penasaran seperti apa bolognase lasagna kentang bikinan saya? Yuk langsung saja goyang dapurmu, happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #LasagnaKentangBolognase

1 loyang

1 jam 20 menit