Perkedel Kentang

Dipos pada March 21, 2022

Perkedel Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana buat perkedel, seneng deh langsung berhasil 😍 Source : Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang:

  1. Bahan Adonan
  2. 3 buah kentang ukuran sedang
  3. 5 butir bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 buah kuning telur
  6. 1 batang daun bawang, iris halus
  7. 1 batang seledri, cincang halus
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 1 sdt lada
  10. secukupnya Garam dan gula
  11. Bahan Celupan
  12. 1 buah putih telur, kocok lepas sampai berbuih

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang

1
Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong-potong. Goreng kentang hingga matang bersama dengan bawang merah dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
3
Haluskan kentang goreng (bisa menggunakan cobek atau bisa pakai garpu saja). Pindahkan ke dalam wadah.
4
Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung terigu, kuning telur, daun bawang, seledri, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
5
Bentuk menjadi bulat-bulat pipih. Kalau saya, 1 sdm munjung per buah.
6
Celupkan ke dalam kocokan putih telur. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7
TIPS : • Agar perkedel tidak mudah hancur, pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan perkedel. Goreng di api sedang saja. Lalu biarkan 1 sisi sudah kokoh dan berkulit, baru dibalik. Jadi jangan dibolak-balik. • Karena kentangnya digoreng bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih, maka adonan bisa dimasukkan ke kulkas dulu jika mau digoreng untuk keesokan harinya. Masukkan dalam wadah tertutup ya. • Pastikan mengocok putih telur sampai berbuih supaya kulitnya tidak mudah hancur.
Perkedel Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Selalu jadi hidangan idola orang dirumah #cookpadcommunity_depok #posbaridaman

5-8 orang
30-40 menit
Sambal Goreng Kentang Wortel Praktis Bumbu Instant

Sambal Goreng Kentang Wortel Praktis Bumbu Instant

Kali pertama masak sendiri buat lebaran hahaha. Hasilnya enaak dan super simple anti gagal.

4 porsi
30 menit
Tongkol kentang masak pedas

Tongkol kentang masak pedas

Udah rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders, tema dari mbk @4nisatur_Raehan , olahan ikan cue. Yang gampang aja dimasak pedas. Resep asli pakai sayap ayam. Aku ganti ke pindang tongkol. Enak, pedes, ngabisin nasi, cus resepnya. Sumber : @Hadijah_KK #GoDa_Paders #GoDa_IkanDiCuein #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

MPASI Abdullah 6M bubur kentang ayam

MPASI Abdullah 6M bubur kentang ayam

MPASI hari pertama nyoba ini dulu. Dan alhamdulillah lahap😍

3x makan
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu favorit suamiku, suami suka bangeeet apapun yang berbahan dasar kentang.. Dari mulai french fries, sambal goreng kentang, dan perkedel.. Menu ini salah satu yang bisa naikin moodnya ketika dia lagi males makan, bisa nambah berkali kali, apalagi kalo saya buat yang pedas banget.. Silakan dicoba moms

3 - 5 orang
30 menit
Omelete Kentang Tomat

Omelete Kentang Tomat

Alhamdulillah pagi-pagi bisa masak sarapan sendiri 🥰 Ide masak telur bisa kolaborasi dengan kentang dan tomat! Harumnya seperti Indomie. Pas dimakan alhamdulillah kenyang juga. Resep melihat dari: https://youtu.be/tCVx285XO5Q

2 orang
30 menit
Sambel Goreng Ati Kentang

Sambel Goreng Ati Kentang

#PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

Menghabiskan bahan2 yg ada di kulkas

12. Kroket kentang isi daging+ wortel

12. Kroket kentang isi daging+ wortel

Dpt daging kurban,cb buat kroket isi.. ini br pertama x buat.. 😁 Dagingnya sdh direbus dl sama bumbu untuk stok di kulkas .Karena males ngeluarkan penggiling daging dr lemari jd menggunakan daging yg sdh direbus deh.. klo pake daging giling pasti lebih enak😊 Terus kt tmn, klo salah2 membuat kroket bisa-bisa meletup saat digoreng. Tp Alhamdulillah percobaan pertama tanpa insiden😂😂😂

Kentang Baby Kuah bumbu Rendang

Kentang Baby Kuah bumbu Rendang

Makan kentang sama kulitnya. Enak lho..... Kalau rebus kentang baby, aku makan dalamnya sama kulitnya. Kali ini aku coba kuahi pakai bumbu rendang. Makannya gak pakai nasi lagi..... Alhamdulillah.....gak nyesel dech..... Enak..... #Cookpadcommunity_Solo

Mashed potato

Mashed potato

1 orang
20 menit
Stik Kentang Low Budget

Stik Kentang Low Budget

Back to the kitchen yuu

Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Bingung menu buka puasa apalagi. Baru inget udah 19 hari puasa belum bikin semur nih. Udah bayangin Semur jengkol sedap tadi tuh. Tapi Paksu kurang niat, yawdah deh ganti ayam aja dijodohin ma kentang. Langsung bikin deh 🤗 gampang bahannya.. Gampang bikinnya juga #menuramadhan

Potato Cheese Balls

Potato Cheese Balls

Dalam rangka tidak punya cemilan dan punya tepung kentang. Pernah liat cemilan hampir kaya gini tapi pakai kentang rebus/goreng lupa. Ini sih coba² aja, ternyata enak kok. Kriapi diluar lembut di dalam. #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

70 butir
45 menit
Potato Cheese Ball

Potato Cheese Ball

4 orang
1 jam 30 menit