Kroket Kentang

Dipos pada March 2, 2022

Kroket Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung punya kentang banyak dapat karna lagi ada diskon 😁 Aku searching di youtubenya mama atha naufal dan ada resep ini, tp ini isiannya sedikit aku sesuain sama yg ada dirumah aja hehe jdi takarannya ada yg sedikit berbeda yaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang:

  1. Kulit
  2. 1 kg kentang
  3. 200 gram tepung terigu
  4. 250 ml susu cair
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 75 gram margarin
  7. secukupnya Pala bubuk
  8. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  9. Isian
  10. 1/2 siung bawang bombai
  11. 4 siung bawang putih
  12. 300 gram daging cincang
  13. 3 buah wortel
  14. 2 batang bawang daun
  15. 2 batang seledri
  16. 100 ml santan
  17. Lada bubuk
  18. Pala bubuk
  19. secukupnya Garam dan gula
  20. Kaldu bubuk
  21. 1 sdm tepung terigu (larutkan dg sdikit air)
  22. Baluran
  23. 2 putih telur
  24. Tepung roti/tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang

1
Potong wortel bentuk dadu, bawang bombai, daun seledri dan bawang daun iris tipis. Bawang putih cincang halus
Kroket Kentang - Step 1
2
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Kroket Kentang - Step 2
3
Masukkan ayam cincang, tumis setengah matang kemudian masukkan wortel, daun bawang dan seledri
Kroket Kentang - Step 3
Kroket Kentang - Step 3
4
Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga layu kemudian masukkan santan. Masak hingga matang.
Kroket Kentang - Step 4
5
Tambahkan larutan tepung terigu. Masak hingga matang dan agak mengental. Sisihkan.
Kroket Kentang - Step 5
6
Kukus kentang, kemudian haluskan
Kroket Kentang - Step 6
Kroket Kentang - Step 6
7
Masak susu dan margarin, hingga margarin meleleh. Tambahkan garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk.
8
Masukkan tepung terigu, masak hingga tepung terigu matang. (Harus diaduk agar tepung tidak menggumpal)
Kroket Kentang - Step 8
9
Campurkan adonan terigu dan susu tadi dengan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk hingga rata
10
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan kemudian tambahkan bahan isian dan dibentuk lonjong atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis
Kroket Kentang - Step 10
11
Masukkan kroket ke putih telur, kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai. (Simpan terlebih dahulu di freezer agar adonan kokoh.)
Kroket Kentang - Step 11
Kroket Kentang - Step 11
12
Goreng sampai warna kuning keemasan
Kroket Kentang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Morning..morning.. 🌞 Yeayyy.. Perdana komunitas Cookpad Palembang posbar arisan Cooksnap πŸŽ‰πŸŽ‰ ... Dan nama yg keluar, mba maya @myafood992017 selamat mba 🀝 πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰ Ini aq setor "SAMBAL GORENG KENTANG" yg aku sesuaiin dgn stok kulkas 🀭 makasih inspirasinya mba @myafood992017 😚,... Bener bangett kata mba maya, klo masak sambal goreng tuh harus banyakin bawang merah πŸ‘πŸ‘πŸ‘,.. Masak apapun kalo pake bawang merah, pasti aku banyakin πŸ˜†πŸ˜†.. apalagi kalo jadwal buat sambal & otakΒ², bawang merah 1 kg pun hanya bertahan 1 mingguan 😬.. Happy Tuesday Food Lover 🌞 #ArisanCooksnapWongKito #ResepWongKito #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #SambalGorengKentang #beekitchen89

1 Mangkok
25 menit
Cream Soup Kentang

Cream Soup Kentang

Hujan hujan enaknya makan yang hangat hangat, apalagi bila dinikmati bersama keluarga tercinta πŸ™‚πŸ™ #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Perkedel kentang renyah

Perkedel kentang renyah

Jadi hari ini bikin sop ayam, pelengkap yg pas buat sop ayam cuma perkedel 😁

10 biji
20 menit
Mpasi stik kentang

Mpasi stik kentang

Salah satu Menu andalan saat anak GTM Bisa jg ditambahkan kornet , wortel parut atau telur. Tapi saya bikin yang simple saja

Mashed Potato Cheese

Mashed Potato Cheese

Resep dari momy @agnes_emilia 😍 dibikin pas anakku lg gamau makan nasi, works bgt dia langsung lahap dong πŸ’• ternyata pas dicoba emg enakkk. Porsinya aku kurangin jd lebih sedikit

Peuleumak Udang Kentang

Peuleumak Udang Kentang

Bismillah… Udah lama mau nyobain bikin udang peuleumak akhirnya hari ini niat tersebut terpenuhi jg hihi Rasa kuahnya yg asam dan gurih bikin makan nya nagih πŸ˜‹ Terimakasih byk resepnya y @Raihan87 Ini resepnya enak mengingatkan akan kampung halaman πŸ₯°πŸ˜ Resep aslinya bisa di cek disini ya πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/12356386-peulumak-kepiting-dan-oyong?invite_token=h4DWzcv2VXCdQLGSwWu6Jbp3&shared_at=1631818313 Peuleumak ini bisa diganti dengan aneka macam ikan, udang kepiting atau pun telur. Kali ini saya bkin nya pakai udang 😊

Chicken Potato Chachacha

Chicken Potato Chachacha

Hari ini masak yang simpel aja cooksnap dari youtubenya @lilychancookpad 😍Ini favorit anak2 banget deh krn crunchy😁

4 org
1 jam
Potato Hash Brown

Potato Hash Brown

Dalam rangka pilkada 2022 dan ini bentuk dukungan buat @cook_windaskitchen biar semangat pilkadanya dan sukses.. sesama warga jombang dan coboy sepenuhnya mendukungmu rek ayu...πŸ˜πŸ˜πŸ€— #pilkada2022 #Cookpadcommunity_surabaya #LTsurabaya_winda #cookpadcommunity_jombang #SalamKompakSelalu

2 org
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

2 Orang
45 Menit
Mash potato

Mash potato

menu favorit anak bontotπŸ₯° mash potato plus ayam crispy saus tiram (resep ayam nya sdh sy post sebelumny)

Sambal Ati Ampela Kentang Pete

Sambal Ati Ampela Kentang Pete

Boncos nasii!! Simpel tapi nikmat

Sambal Goreng Kentang Petai

Sambal Goreng Kentang Petai

8 orang
20 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

salah satu makanan favorit aku waktu kecil, dan skrg lagi kangen jd bikin, hee..

3-5 porsi
30 menit
Perkedel kentang + kornet

Perkedel kentang + kornet

Dulu tuh aku gak suka sama yg nama nya kentang perkedel. Tapi iseng nyobain kentang buatan sendiri, tapi malah jadi doyan hahaha... gatau kenapa kalo buat sendiri malah lebih enak. Jd rasa asin gurih bisa di atur sendiri. Ternyata kalo pakai kornet lebih enak.. πŸ˜‚

2 porsi
30 menit
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Karbohidrat dan protein sudah menjadi satu, jadi bisa dimakan tanpa nasi 😁😁

Sup Krim Kentang

Sup Krim Kentang

Kombinasi resep mengelola kentang bersama sayur2an. Bahan tambahannya bisa disesuaikan dengan selera. Sangat disarankan kentang dikukus bukan direbus agar sari umbinya tetap terjaga 🀭 dan bakso ayam yg saya gunakan seperti resep sebelumnya