Sambel Goreng Ati Kentang Petai

Dipos pada March 13, 2022

Sambel Goreng Ati Kentang Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Ati Kentang Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Ati Kentang Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Ati Kentang Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Ati Kentang Petai adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Ati Kentang Petai diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Ati Kentang Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Kentang Petai memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Ati Kentang Petai:

  1. 4 Pasang Ati Ampela (ayam)
  2. 2 Buah Kentang Besar
  3. 1 Papan Petai
  4. 2 cm Lengkuas (digeprek)
  5. 2 Lembar Daun Salam
  6. 2 Lembar Daun Jeruk
  7. Jeruk Nipis (secukupnya)
  8. Garam (secukupnya)
  9. Kaldu Ayam (secukupnya)
  10. Gula Pasir (secukupnya)
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 Siung Bawang Merah
  13. 3 Siung Bawang Putih
  14. 3 Buah Kemiri (dibakar)
  15. 1 Buah Tomat
  16. 4 Buah Cabai Keriting (kecil)
  17. 4 Buah Cabai Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ati Kentang Petai

1
Cuci bersih ati ampela beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 1
2
Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, kemudian rendam dalam air yang telah diberi garam dan kaldu ayam (secukupnya) diamkan beberapa menit
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 2
3
Rebus ati ampela dan tambahkan 1 lembar daun jeruk, potong dadu ketika sudah matang
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 3
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 3
4
Goreng kentang hingga kering atau sesuai selera
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 4
5
Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 5
6
Haluskan bumbu dengan menambahkan sedikit air dan minyak
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 6
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 6
7
Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, petai, garam, gula pasir, kaldu ayam (secukupnya). Tumis hingga kadar air berkurang dan koreksi rasa
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 7
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 7
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 7
8
Masukkan kentang dan ati ampela dan aduk hingga bumbu merata
Sambel Goreng Ati Kentang Petai - Step 8
9
Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potatos Casserole

Potatos Casserole

Bismillah Menu sepinggan... 10/10/21

Corndog Kentang

Corndog Kentang

Berhubung pakai sosis mini jadi corndognya tidak ditusuk untuk memudahkan penggorengan

Muffin Kentang Keju (Potato Cheese Muffin)

Muffin Kentang Keju (Potato Cheese Muffin)

Source: mb @izzahan Sejak mengurangi gluten diantaranya nasi, aneka palawija mah lengkap di rumah. Dari mulai kentang, ubi, singkong ada semua, dan yg paling laku untuk anak2 ya si kentang ini. Kali ini diolah jd makanan super enak Yuk bikin moms. #JABODETABEK_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Kentang Saos Bulgogi

Kentang Saos Bulgogi

eemm Punya stock kentang..Bingung d bikin apa Buat bocil..karna bocil sukanya french fries itu ya..coba deh bikin yg beda..alhamdulillah habis d makanπŸ˜€

Oseng kacang kentang

Oseng kacang kentang

Hasil masak dari sisa bahan di kulkas..Oseng ini cenderung ke pedas manis.. Jadi tidak direkomendasikan bagi yang suka pedas asin.. Hehehe.. Maaf nggak bisa ngasih kepastian, hanya bisa kasih secukupnya karena selera kita mungkin berbeda.. πŸ˜…

2 orang
30 menit
Citang (Cireng Kentang)

Citang (Cireng Kentang)

Source : Chef JerryMCI7 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Potato pOp πŸ₯”

Potato pOp πŸ₯”

Resep ini saya re cook dari teh @sitimuna12 . Pertama kali nulis resep di Cookpad. Rasa nya seru juga, jadi ingin nulis resep di Cookpad, semoga ke depannya jadi lebih rajin nulis resep. Btw, karena pertama nulis resep, jadi ga ada foto step by step nya. Maafkeun pemula, hehe.

2 orang
30 menit
Stick Kentang Keju

Stick Kentang Keju

Kayaknya udah banyak resep" yang beredar untuk membuat stik inii , markicoppp πŸƒπŸ»πŸƒπŸ»πŸƒπŸ»

30 Menit
Kentang kukus keju

Kentang kukus keju

Menu sarapan cepat dan praktis

2 orang
30 menit
Kentang Spiral Goreng

Kentang Spiral Goreng

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Kentang spiral ini adalah camilan fav anak sholih dan sholihah ku. Seblm pandemi hadir, mereka berdua suka dan sering beli di salah satu destinasi wisata di tempat kami dg harga 10 rb per tusuk. Cilmin @nengpuput ,ini bikinnya gampang dan cepat ludesπŸ˜‚ #PekanPosbar #Barampaan #Barampaan_Spiral #KentangGorengSpiral #PosbarPalawija #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Cheesy Mashed Potato & Brokoli MPASI 7m+

Cheesy Mashed Potato & Brokoli MPASI 7m+

Resep MPASI mudah tanpa blender, tanpa bumbu2 bawang merah / bawang putih dsb supaya anak dapat merasakan dan mempelajari rasa asli dari makanan, sehingga nantinya tidak jadi picky eater.

1 porsi
10 menit
Kentang Goreng homemade (422)

Kentang Goreng homemade (422)

Malem2 iseng bikin cemilan...intip resep di @dapurkobe...simple dan praktis Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14784222-resep-kentang-goreng-ala-kfc?invite_token=AtEkvThP4wVxupGo711UwJ8y&shared_at=1631103077 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #kentang

Kentang Spiral

Kentang Spiral

Terlihat simpel tapi kenyataannya tidak begitu 🀭 Ini trial kedua saya setelah yang pertama error ❌ Pertama kemarin sampai 5 buah kentang ga ada yang perfect πŸ˜€ Mulai dari potongannya ketebelan sampai putus ditengah jalan (eh kyak hubungan aja πŸ€ͺ) Alhamdulillah yang ini lumayan lah menurut saya πŸ€— #barampaan #barampaan_spiral #Cookpadcommunity_Kalsel

Daging Kentang Masak Habang khas Banjar

Daging Kentang Masak Habang khas Banjar

Assalamu'alaikum Sore ... pekan ini Cooksnap Admin Peda, karena masa kepengurusannya sudah berakhir dan berganti dengan yang baru, jadi sebagai rasa terima kasih , tiap member wajib cooksnap min 1 resep tiap admin, Hari ini alhamdulillah bisa cooksnap beberapa admin. Giliaran masak punya mamaknya peda yaitu mamak @dapurade50 , aku cooksnap daging kentang masak habang, pas banget dengan isi kulkas. Dan ga diada adain... πŸ˜†πŸ˜†, jadi cooksnap yang ada stock dl, sekalian jalan nanti nyusul cooksnap yang lain. Makasih resepnya yaa makk, ini enak , semoga mamak ku yang super baik hati selalu diberi kesehatan ..πŸ₯°πŸ₯° Source : @dapurade50 (Pake 1/2 resep) #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Semur Kentang Mentega

Semur Kentang Mentega

Palawija termasuk salah satu pangan ke dua setelah padi. Kentang merupakan salah satu kelompok Palawija. Kebetulan dirumah ada stok bahan kentang merah organik. Saya akan olah menjadi menu Semur Kentang Mentega. Kentang merah ini tidak saya kupas kulitnya karena organik jd aman dikonsumsi dan justru bagus. Kentang merah ini lebih kuning dari kentang biasa dan rasanya lebih pulen tidak lembek ketika dimasak. Selamat mencoba ya .. #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang #SemurKentangMentega #Resep_ClarissaKitchenTangerang #MasakSetiapBagian