Kentang Mustofa

Dipos pada March 13, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin kentang mustofa πŸ‘πŸ» Kriuk kriuk dan rasanya mantap, resepnya dari mbak Tania Helena πŸ™πŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg kentang
  2. 1 sdm cuka
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk, sobek
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 sdt asam jawa
  8. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  9. 1 sdt garam
  10. 3 sdt gula pasir
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas dan cuci kentang. Kemudian serut/potong korek api. Cuci hingga air tampak bening. Kemudian rendam kentang dengan air dan 1 sdm cuka. Diamkan selama 30 menit.
Kentang Mustofa - Step 1
2
Setelah 30 menit direndam, bilas dan tiriskan sebelum kentang digoreng. Goreng kentang dg minyak yg banyak, hindari untuk mengaduk saat kentang masih basah. Jika kentang sudah kering dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan asam jawa hingga matang dan mengental. Tambahkan garam dan gula. Aduk merata dan koreksi rasa.
Kentang Mustofa - Step 3
4
Jika rasa sudah pas, kecilkan api dan masukkan kentang. Aduk cepat dan merata. Matikan api. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples supaya lebih awet kriuknya.
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur telur kentang

Semur telur kentang

Arisan 3C kali ini cooksnap resep dari mbak @bubu_tobeli . Nyari resep yang simple tpi maknyus dan akhirnya menemukan olahan semur. Pas kebetulan juga lagi pengen mengolah telur. Maka langsung cuss eksekusi semur telur saja. Cuma taunya saya ganti kentang karena menghabiskan stok di kulkas. Pertama liat resepnya kok gini y? Nanti kira2 rasanya apa enak wong bumbunya simple sekali. Ternyata, rasanya tidak kalah sama bumbu yang lengkap. Rasanya tetap muantap. Anak2 pas makan lahap sekali. Resep simple tapi rasa mantul. Resep Bubu Muthia Cooksnap any tri #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Krengsengan kentang terong

Krengsengan kentang terong

Ada kentang 1 buah dan terong 1 buah, akhirnya dijodohkan saja. Kebetulan ada bumbu krengsengan Mahmudah. Tinggal cemplang-cemplung, jadi deh untuk makan siang

Kentang Stik Crispy

Kentang Stik Crispy

Enak dan gurih

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Cocok untuk pengganti nasi, rasanya kenyang tapi bikin nagih

Semur Kentang β€œDaging” #Vegetarian

Semur Kentang β€œDaging” #Vegetarian

β€œDaging” dari #olahanKakiJamur , ini jadi option sedap untuk menu #vegetarian atau #planBased diet πŸ‘Œ #dapurVegeHen #cookpadcommunity_tangerang

5 porsi
20 menit
Kentang Spiral

Kentang Spiral

Kebiasaan deh.... saya setor tantangan #Barampaan dari cilmin #cookpadcommunity_Borneo pasti on the last minute 🀭. Minggu ini temanya kentang spiral ya. Wahh...menantang banget nih... saya sampe keliling balikpapan cari alat untuk kentang spiral supaya lebih mudah bikinnya dan ternyata saya ga' nemu dimanapun...🀭. Terpaksa deh dilakukan secara manual. Alhamdulillah...berhasil dan crispy banget😍. #barampaan_spiral #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Sop kentang no ayam

Sop kentang no ayam

Kentang, kesukaan si kecil, di apain aj suka

Potato Wedges

Potato Wedges

Favoritnya Sarah banget inii, bikinnya gampang banget & bisa distok juga di freezer 😍😍 Source : YT Ayudiah Respatih

MPASI 6+ Kentang, dada ayam, wortel

MPASI 6+ Kentang, dada ayam, wortel

Kali ini bikin menu simple untuk Dede Lala. Kemarin sempat sembelit karena jarang makan buah :( Bikin menu juga yang simple dulu seadanya kulkas. Buat para bunda yang baru mulai MPASI anaknya juga boleh dicoba ya...

4 porsi
1 jam 30 menit
MPASI #11-12M+ : CREAM SOUP KENTANG (BB Booster)

MPASI #11-12M+ : CREAM SOUP KENTANG (BB Booster)

Lagi berjuang banget buat BB booster anak lanang. Sedihhh tiap dpt body shamming dri orng2. Pokoknya harusss bisa...yukkk bisa demi anak tercinta.

Resep Potato Omelette

Resep Potato Omelette

2 orang
45 menit
Kue LUMPUR Kentang

Kue LUMPUR Kentang

Awalnya g pernah bikin...klo.Beli biasanya rasanya kurang gurih alhasil belajar lihat2 resep .. Alhasil jadi deh kue lumpur kentang ku..

64 porsi
Kroket kentang isi mozarella

Kroket kentang isi mozarella

Dsni disebut kroket tpi Klo di Indo ya sebut aja perkedel ya bun.. Krna bahan utama dn caranya pun hmpir sma.. Cuma Klo perkedel gak Ada isianya

4 orang
1 jam 30 mnit
Balado kulit kentang

Balado kulit kentang

#MasakSetiapBagian... Iih baru tau lho ada challange masak setiap bagian mau nyoba ah bikin kulit kentang di bumbu balado... penisirin mumpung punya kentang dikit ..iseng2 pas ujan bisa buat cemilan juga ehhh kentang palawija juga kan ..wahh sekali dayung terlampoi tuh peer... keren deh😁😁 #FoodPlaceCookingLeague #Masaksetiapbagian #Jabodetabek_OlahanPalawija #Baladokulitkentang #masakcepatenak

🍟 Kentang Mustopa

🍟 Kentang Mustopa

Bismillah.. Kadang kala Bu ibu itu mager (malas gerak) untuk masak ke dapur setiap hari, kalau udah gitu pinginnya cari yang praktis untuk di makan. Nah mumpung hari ini saya lagi rajin, saya mau bikin stok kentang mustofa makanan yg bisa di buat lauk dan enak juga kalau di buat cemilan sambil nonton TV😁. Dengan berbekal Resep kentang mustopanya dari Mama'Al @rahayuputri438, Cuz yuks ah Kita eksekusi kentang di dapurπŸ˜† Dan bersama ini Saya pribadi pun ingin menyampaikan banyak-banyak Terimakasih buat Mama'Al mba @rahayuputri438 dan Tim yang lainnya atas dedikasinya yang selalu mendampingi Kombes #CookpadCommunity_Bekasi selama satu tahun ini, yang telah memberikan warna warni untuk membawa kombes lebih baik lagi kedepannya. Dimana kadang kala tempat saya sebagai anggota grup bertanya bila mengalami kesulitan yang menyangkut tentang resep atau pun tentang kendala keanggotaan grup Kombes. #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Tumis ayam kentang pedas

Tumis ayam kentang pedas

Ikut meriahkan pekan posbar dengan tema olahan palawija, palawija disini saya pake kentang yang di campur dengan daging ayam yang di potong dadu, selain buatnya gampang, rasanya juga enak, bisa buat isian kroket, pastel dan lainya... #posbaranekaolahanpalawija #posbarpalawija

1 piring
30 menit
Baguette Mangkok dengan Sup kentang

Baguette Mangkok dengan Sup kentang

Hari ini bikin roti tanpa mixer hanya perlu ulenin sebentar saja tidak ribet dan rasanya juga enak dan empuk makan sama soup kentang, cocok untuk sarapan pagi atau camilan sore juga. Yuk dicoba resepnya.πŸ˜€

3-4 orang
2.5 jam