Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Dipos pada February 25, 2022

Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk oleh2 yang lagi ngekost 👍 Awet garingnya asak saat mencuci kentangnya benar2 airnya sampai bening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon:

  1. 1.5 kg kentang
  2. 100 gr udang rebon goreng
  3. 250 gr kacang tanah goreng
  4. 🌶Bumbu halus :
  5. 100 gm cabe merah keriting
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

1
Kupas kentang kemudian serut dan potong2 kecil. Cuci bersih kentang hingga air menjadi bening. Kemudian rendam dengan air garam 30 menit. Kemudian cuci kembali dan ditiriskan. Goreng kentang dengan minyak banyak dan panas. Angkat jika sudah goldenbrown dan tetasa ringan. Tiriskan. Bahan kering kentang siap digunakan
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 1
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 1
2
Tumis bumbu cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan api kecil, masukkan gula dan garam. Tumis bumbu sampai kadar air berkurang. Koreksi rasa.
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
3
Masukkan udang rebon aduk rata, kemudian selang seling kentang dan kacang aduk rata hingga habis
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 3
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 3
4
Jika kering kentang sudah mendingin, masukkan dalam toples tutup rapat.
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 4
5
Note : 🌶penggunaan cabe sesuai selera, jika suka pedas campur dgn cabe rawit. Jika tidak pakai cabe merah besar yang dibuang bijinya. 🌶 blender bumbu dengan minyak goreng untuk mendapatkan kentang yang tetap renyah. Atau digiling secara tradisional. 🌶jika ragu tentang kekeringan bumbu, coba ambil sesendok kentang campur dengan sedikit bumbu, simpan sembentar, apabila kentang menjadi layu, masak kembali bumbunya sampai agak mengental. Lakukan tes ini sebelum bahan2 diaduk semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❤

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❤

Ini makanan kesukaan anak2ku sejak kecil, kebetulan mereka suka banget kentang selain minum asi/susu Pas banget acara Gelartikar menunya Perkedel bakar oleh mb Cicilia YS, yg dirumahku disebut Kentang Mix Panggang, kita buat Yuk, tapi tentunya yg disesuaikan dg selera anak2ku, yg suka dicampur sayuran untuk penunjang masa tumbuh kembang mereka. #Permisi #sayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #Gelartikar_Depok #Rekreasi_Depok Source : Cicilia YS

70 menit
Puree Kentang

Puree Kentang

Masih seputar menu tunggal ya mom .. Kali ini aku lg tes alergi anak ku di kentang, Jadi dua hari ini aku kasih baby ku puree kentang .. Selamat mencoba ❤️

1 porsi
15 Menit
Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Source : @CuisineMe_17455797 Salah satu pelengkap nasi jamblang adalah sate kentang. Sate ini terbilang unik ya, karena berbahan dasar kentang rebus dengan balutan kelapa parut yang dimasak dengan aneka bunbu sehingga menghasilkan rasa yang gurih nikmat. Mohon maaf jika tampilan sate kentangnya agak hitam ya. Ini bukan gosong loh cuma pada saat proses memasak, saya menggunakan kecap dan gula merah yang cenderung lebih hitam. Sehingga warna yang di tampilkan cenderung lebih gelap. Tapi kalo soal rasa sih jangan ditanya, gurih dan nikmat banget pastinya. Yuk ah diintip resepnya. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan #Barampaan_Jamblang #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

French Fries ala Devina Hermawan

French Fries ala Devina Hermawan

Bumil lagi seneng ngemil. Pengen kentang goreng. Kalo beli di Frozen rasa kentang nya sudah nggak kerasa. Kurang gurih gitu. Jadi mending bikin aja. Sesuai sama selera. Hehehe apalagi aku pake resepnya Devina H. Kerasa kentang goreng rasa bawang gitu. Suka deh...

2 orang
30 menit
Bubur Kentang Tofu (mpasi menu lengkap 6 bulan)

Bubur Kentang Tofu (mpasi menu lengkap 6 bulan)

Mencoba menu dengan varian kentang. Alahmaduah ade approve juga #mpasibabyakbar#mpasihomemade #mpasisharing #mpasi6bulan #mpasi8bulan #mpasi9bulan #mpasi6bulanpertama #mpasi #mpasibaby#mpasibuburkentang #mpasitofuudang #kreasimpasi#menulengkapmpasi#mpasitelurpuyuh#mpasitofu#clovercookinglover#clover#cookingwithloveeatingwithheart#mpasi7bulab

3 porsi
Risoles wortel kentang

Risoles wortel kentang

Ini bakoelan AQ u jualan ..kulitnya lentur dan gak gampang sobek yg pasti rasanya juga endolita hehehhe moga cocok juga rasanya ya

32 porsi
1 jam
Kentang balado

Kentang balado

Salah satu masakan fav keluarga dengan bahan yg simple. Anak2 pun bisa makan asal biji cabainya dibuang. Kalau yg mau pedas, silakan tambah sendiri cabai nya.

472. Semur Daging Kentang

472. Semur Daging Kentang

Menggabungkan daging yang tidak banyak stocknya dengan kentang rendang menjadi semur. #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
45 menit
Mashed Potato Cake - Camilan MPASI 9+ bulan

Mashed Potato Cake - Camilan MPASI 9+ bulan

Camilan sehat untuk baby keponakan...😁 Karena gak punya anak bayi ya jadinya buatin si baby keponakan...😁 Tapi untuk anak2 juga boleh kok ya bun... Anak saya juga suka kok katanya enak walaupun pakai daun ketumbar...soalnya anak saya gak terlalu suka daun ketumbar...setelah makan ini dia jadi suka...😁😁 Oh iya....disini saya tidak pakai keju maupun pakai telur...jadi kalau bunda mau nambahin keju atau telur boleh banget ya bunda...🤗🤗 #PejuangMPASI #PERMISI_Pejuang_Resep_MPASI

Sayur lodeh kentang gula merah

Sayur lodeh kentang gula merah

Lagi byk stok kentang. Coba dbuat sayur lodeh kentang. Sayur lodeh versi saya menggunakan gula merah. Menurut saya menggunakan gula merah, rasanya lebih meresap 😁

2 orang
30 menit
Cheese potato hot dog/corn dog ala Delicious Day

Cheese potato hot dog/corn dog ala Delicious Day

Corn dog ini sy jadikan breakfast, bukannya cemilan, krn ada karbo n protein : kentang, sosis, n keju. Anakku suka bgt, sekali makan 2 biji yg besar. Tips: utk stick pakai sumpit bambu yg dari resto2 itu, kl ga ada pakai 2 tusuk sate spy kuat nahan corn dognya. Mash potatonya hrs dipadatkan pd saat membalut sosisnya spy tdk pecah pd saat digoreng.

4 tusuk
Sate Bola kentang | MPASI 1+ Anti GTM

Sate Bola kentang | MPASI 1+ Anti GTM

Ceritanya si kecil lagi bosan makan nasi dan lagi seneng makan pakai tusukan. Baiklah saatnya eksperimen. #PERMISI #AntiGTM #MPASI1+ #PejuangMPASI

3 porsi
Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Yang suka ngemil wajib bikin ini

1 porsi
30 menit
Lumpur kentang lumer

Lumpur kentang lumer

Awalnya bikin ini karena anakku lagi GTM, jadi doi ku buatkan kue yg mengenyangkan, heheee,. Dan alhamdulillah dia syukaaa,...

10 biji
45 menit