Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Name: Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai
Yield: 2 orang
Ingredients: 300 gr ayam dada fillet; 1 buah kentang (potong dadu); 1 papan petai (potong sesuai selera); 100 gr tepung terigu; 1 sdt merica bubuk; 1-2 sdt garam; 8 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk (robek tengahnya sedikit); 1 batang serai (geprek); 1/2 buah tomat; 1 butir telur; 1 sdt kaldu bubuk; 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1/2 ruas jari jahe; Secukupnya minyak goreng

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tema ayam nih bunda. Karena stok ayam banyak, jadi ayam terus masaknya hihihi. Selamat mencuba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai:

300 gr ayam dada fillet
1 buah kentang (potong dadu)
1 papan petai (potong sesuai selera)
100 gr tepung terigu
1 sdt merica bubuk
1-2 sdt garam
8 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk (robek tengahnya sedikit)
1 batang serai (geprek)
1/2 buah tomat
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
1 ruas jari lengkuas (geprek)
1/2 ruas jari jahe
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai

Cuci bersih ayam, potong kecil. Siapkan tepung terigu dalam wadah, masukkan merica bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk rata. Kocok lepas telur dalam wadah terpisah.

Masukkan ayam ke dalam telur. Kemudian ke dalam tepung terigu, sisihkan ke dalam wadah terpisah.

Siapkan bahan untuk bumbu halus, yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe. Blender.

Panaskan minyak goreng dengan api cukup besar. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng ayam yang sudah ditepungi tadi. Goreng hingga warna sedikit kecokelatan. Sisihkan.

Lanjutkan goreng kentang sampai matang. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus. Aduk rata, tunggu matang dan harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga layu dan harum.

Masukkan ayam dan kentang. Aduk rata. Masukkan 1sdt garam, 1sdm gula, 1sdt kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan petai. Aduk lagi dan tunggu petai sedikit layu.

Ayam Krispi Sambal Kentang dan Petai siap dihidangkan dengan nasi panas bunda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ati ampela kentang siram sambal pete

4 orang

45 menit

Telur ceplok kentang santan (enak banget)

Bingung ada stok telur sama kentang mau buat apaaa, dan udah bosen kalau cuma di ceplok sama dadar. Jadi bisa bgt di masak kuah santan gini enakk bgt ternyata. Jadi keinget dari dulu Simbah sering masakin ini. Ini juga bahannya gampang bgttt uuwuwuw

2-3 orang

1 jam

Keripik Kentang Kopong

Inspiration by : Selinfr Kentang klo dibikin apa aja kayaknya enak deh. Kalo digoreng gini pasti enak juga, bikin ini dimakan pake mie instant goreng enak lho. Iris kentangnya jangan terlalu tipis ya biar bisa kopong, saya ada potong tipis jadinya gak kopong. Tapi sisanya bisa kopong kok gaess. Semoga resepnya bermanfaat yaa 🙏

Perkedel Kentang Daging

Mau polosan (tanpa daging) boleh, di tambah cincangan seledri juga boleh... Disesuaikan selera ajah.... #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Perkedel Kornet_Tepung Kentang

Pagi Bundsay, Membuat Perkedel pakai tepung kentang bisa efektif waktu. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

20-25 porsi

Macaroni Schotel Kentang Sosis Kukus

Kali ini di challenge paksu bikin macaroni schotel dg bahan utama kentang dan sosis, karena gak punya microwave akhirnya milih dikukus aja 🤭

3-4 orang

90 menit

Perkedel kentang

Minggu kemarin mertuaku datang ke rumah dalam rangka pernikahan adikku. Bapak mertua ini gak bisa makan tahu tempe karena asam uratnya. Kata suami kemarin beli nasi padang ca perkedel yang dimakan, jadilah aku masak perkedel tiap hari selama dia nginep di rumahku. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu 😘. Sumber : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Perkedel Kentang (Mudah Tanpa Telur)

Krispy di luar lembut di dalam. Cocok untuk teman nasi, di cocol ke sambal lebih enak. 🙂

Mashed Potato Cheese

Sate Kentang

https://cookpad.com/id/resep/15119907-sate-kentang-pelengkap-nasi-jamblang-cirebon-ala-violet-azalea?invite_token=xvhTX2pbbf9zQScz2SUNRwRZ&shared_at=1635986694 @VioletAzalea Pelengkap Nasi Jamblang Khas Cirebon #HasilRecook #CookSnap #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Khas Cirebon #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

Kentang krispi

Assalamualaikum.. Masih tentang olahan krispi di Genk Peda dalam kegiatan Ngobras oleh ibu @siswatyelfinbachtiar , kali ini saya mengolah kentang, sebelumnya tidak terpikir untuk mengolah kentang dibalur tepung dan digoreng menjadi krispi seperti ini, puas dengan hasilnya, rasanya krispi dan tepungnya keriting😁, enak loh buat cemilan, oh iya olahan kentang krispi ini tidak tahan lama krispi ya, kentang nya akan menjadi lembek, tapi tepung krispi ya masih tetap krispi, jadi menikmati kentang krispi ini, selagi masih hangat. Untuk ibu @siswatyelfinbachtiar Terima kasih inspirasinya dan terima kasih resepnya, sehat selalu ya bu. Source : Siswaty elfin bachtiar #NgobrasPeda_Siswaty #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Pastel isi sayuran wortel kentang

Bismillah Nyemil di temani segelas wedang rempah nikmat banget ya buun.. subhanallah 😁. Bikin pastel agak banyak sekalian buat bekel sekolah bocils Alhamdulillah mereka suka 💜🤗. #pastelsayur #cookpadcommunity #orangecooking #dapurmungil

40 pcs

60 menit

Potato pillow (kentang kopong)

10. Pom pom kentang keju

6 orang

1 jam 50 menit

Oseng kentang ati paru sapi

Kentang stik love bear with kelor

Ini yang bentuk anak-anak maknya bantu ngadon jd maklum ya seadanya dan Maap ya namanya ngasal ini resep iseng iseng berhadiah berkhasiat hehee

cemilan sehat

30 menit

Balado kentang dan telur puyuh

Nyummy..

Sambal Goreng Kentang Hati

Bismillah Request paksu tengah malam nih,jd msak dadakan & photonya ga fresh banget 😌 Karna motonya besok sorenya & sdh melalui proses diangetin 2x ,hadeeh Tp its ok lah,kalau masalah rasa,insyaa Allah tetep enak yaa Silahkan dicoba buund,mau dikolabs sm pete jg tambah endeus yaa,bagi yg suka tp lho 😅 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahankentang #resepsambelgorengkentang

Chicken steak with mashed potato

Haii buibuu..Yuk bikin nemu resto ala aku, ini pas bgt buat menu dinner sama suami atau keluarga kecil di rumah 😍 bisa lebih ekonomis dan bersih pastinya❤️🤗

2 orang