Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

Dipos pada February 4, 2022

Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyetok sesuatu yang renyah, tapi juga bisa buat lauk. Ada kentang 3 biji di dapur. Okee cuz bikin kentang Mustofa campur teri dan kacang sangrai. Lagi langka minyak goreng tapi harus banget ya bikin lauk kering? Iya dong moms, biar meringankan tugas masak, kita siapin lauk siap santap. But don't worry, resep kentang mustofa campur ku ini irit minyak kok. Karena goreng kentang nya bertahap, bisa untuk goreng kentang oles teri nasinya, trus kacang tanahnya di sangrai aja. Kentang mustofa ini renyah banget lho. Rahasia renyahnya adalah proses oven setelah selesai dimasak. Terimakasih tipsnya ya cii @mrskori . Inii reeeenyahhhh banget. Klo masalah awetnya aq ga berani jamin. Kynya malah ga bakal awet krn dicemilin😅 #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #KentangMustofaCampur #RamadanCamp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet):

  1. 250 g (3 buah) kentang (berat mentah)
  2. 50 gram teri nasi (goreng)
  3. 75 g kacang tanah sangrai
  4. 300 ml Minyak goreng
  5. Bumbu :
  6. 3 siung kecil bawang putih
  7. 3 buah cabai merah keriting
  8. 3 sdm gula pasir
  9. 3 sdm air asam jawa
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

1
Cuci bersih lalu serut kentang menggunakan alat. Cuci hingga air jernih, agar saat digoreng, kentang tidak saling lengket dan hasilnya renyah.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 1
2
Goreng hingga kering dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan. Siapkan bahan lain. Ini teri dan kacang tanah sangrai setok di rumah.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 2
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 2
3
Haluskan bawang putih dan cabai. Rendam asam Jawa dengan air panas.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 3
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 3
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 3
4
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tambahkan air asam, gula pasir, garam dan kaldu. Api kecil ya
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 4
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 4
5
Masak hingga terjadi karamelisasi.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 5
6
Masukkan kentang, teri dan kacang sangrai. Aduk cepat. Boleh dimatikan api kompornya ya.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 6
7
Tata dalam loyang, lalu oven pada suhu 100°c selama 10 menit.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 7
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 7
8
Siap dinikmati. Kalau mau disimpan tunggu dingin dulu ya momsis.
Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kentang dan Sosis | Menu 2 Bahan

Tumis Kentang dan Sosis | Menu 2 Bahan

Kesukaan saya nih, resep yang cuman pakai bahan-bahan minim, terus bikinnya cepet sat set sat set, rasanya enak, dan sehat wah... Kali ini Pakai main ingredients nya: Kentang & Sosis. Basic prosesnya ditumis, improvisasinya bs pakai bumbu/herbs bubuk mix cabe bubuk yaaah. Sosisnya bisa pakai yg lebih premium juga 😋 #Menu2Bahan #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
40. Kentang+Bakso Lada Hitam (GBA.2)

40. Kentang+Bakso Lada Hitam (GBA.2)

Suka stress sendiri buat ide masak harian, cus aja deh liat bahan2 yang ada. Niatnya mau di sambalado, tapi kok bosen ya bund 🤣 Oke kita ganti ke Lada Hitam biar mantul 🤗 Semoga bisa jd inspirasi bunda2 dirumah ya ❤ #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
1 jam
Martabak Kentang Telur

Martabak Kentang Telur

Bismillah... #pekanposbar #glutenfree #sumandan_glutenfree #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron

Cireng kentang

Cireng kentang

Halo, karena aku gabut dan ada kentang rebus berlebih dirumah makanya aku pingin bikin cireng kentang ini. Enjoy !!

2 orang
1 jam
Cheesy Potatoes

Cheesy Potatoes

Masih edisi masak yg simple yaa..kalau pny 2 balita kdg ngerjain ini itu suka uber2an sama waktu. Kadang kalau mereka anteng main bisa bikin ini itu tp adakalanya dua2 rewel mau masak aja nunggu suasana kondusif dulu 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
Potato Bread

Potato Bread

Minggu ke 11 (11 April 2022) Baking roti lagi nih...tadinya mau pakai ubi eeh..ternyata uda tidak bagus alias busuk 😅. Liat ada kentang tinggal 1 coba di bikin roti aj deh. Enak juga nih..isian ya ada sosis, coklat sesuai selera aj deh,mantap. Source by @AnikSulistyowati69 🙏😇 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Bakwan Wortel Kentang seadanya

Bakwan Wortel Kentang seadanya

Sabtu-Minggu ituu waktunya bagi kami pulkam ke kota sebelah buat cuci baju.. hihihi. Ternyata di rumah mama lg g ada lauk.. setelah liat2 bahan segar di kursi.. Truz.. liat ada bumbu mie yg g kepake(karena klo saya yg bikin mie.. 2 bungkus mie cuma pakai 1 bungkus bumbu Lalu... munculah ide Bakwan Wortel Kentang ini #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Bolognese Baked Potato

Bolognese Baked Potato

09.02.22 Tema #Goda_Paders kali ini adalah #olahankentang . Bikin ini terinspirasi dr spaghetty brulle, setelah searching dicookpad ternyata ada jg resep seperti ini. Akhirnya menciptakan takaran sendiri aj. Tp alhamdulillah enak jg. Dicoba yuuukk 🤤👌 #GoDa_MissPotato #PejuangGoldenBatikApron #GoDaPaders_2022 #Minggu2_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Hapyy Baking 😊 ^^

4cup
90menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

https://cookpad.com/id/r/15371089 Source : @karlina_nurjanah 🍃 Alhamdulillah bisa setor lagi ke pemenang Arisan Bandung Cooksnap5 yg ke 3, lihat koleksi resep teh Karlina yg mumpuni dgn ketersediaan bahan di dapur, ternyata masih ada kentang 😁 yuks kita buat perkedel 😘 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel ini favorit alm. Mama saya.. kalau saya pulang ke rumah mama saya dulu, selalu minta dibuatkan ini.. 🙂 dicoba ya moms.. Membuatnya memang agak tricky karena perlu dikira-kira garam, lada dan palanya, dulu waktu awal belajar resep ini, rasa selalu kurang pas, akhirnya disiasati dengan cara dicicipi adonannya sebelum diberi kocokan telur, jika sudah pas baru masukkan telurnya dan dibentuk. Semoga bisa jadi resep favorit juga!

45 menit
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Bikinin riquest'an keluarga besar... menu andalan Keluarga besar paling suka sama yg nama nya kentang mustofa buat di jadiin sajian lauk makan dan ini kentang mustofa versi aku... ini resep ak bikin klo ada acara saja ya bun² klo buat sehari² bisa di kurangi takaran nya.. 6/03/2022 . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #KentangMustofa #Homemade

Perkedel Kentang Simpel 🍠

Perkedel Kentang Simpel 🍠

Awalnya ga pernah tau perkedel kyak gini, semenjak jadi menantu jadi tau kalo ini cocok banget buat teman soto ayam mantull

4 orang
MPASI: Potato Lasagna

MPASI: Potato Lasagna

Menurut hasil berselancar di internet, Lasagna ini sebetulnya masuk dalam golongan pasta yang bentuknya roti tipis, disajikan bersusun selang-seling dengan sausnya. Sepertinya resep ini mengadaptasi dari bentuk susunannya yang berlapis-lapis ya. Karena intinya untuk menu bayi, maka tidak pakai neko-neko, harus cantik sedemikian rupa, he... Bersumber dari Ig Mamiceces (dr. Deva) menu ini masuk dalam kategori menu utama. Bisa diberikan pada bayi mulai usia 6 bulan, dengan tekstur menyesuaikan (ada ayam cincangnya). Dan termasuk menu untuk bayi yang sedang tumbuh gigi. Saya masak ini juga karena bayi sedang rewel karena tumgi. Sebetulnya suka, cuma belum banyak. Yang doyan malah emaknya alias saya. Tadinya saya pikir bakal keasinan karena garamnya lumayan banyak, tapi setelah dicampur dengan kentang asinnya cukup soft. Dan ini berasa gurih creamy. Enak! Buat yang lagi malas makan nasi, meski udah ga bayi lagi bisa nih 🤭 Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 kali makan
Perkedel Kentang Anti Gagal

Perkedel Kentang Anti Gagal

Baru kali ini coba bikin perkedel yg tentangnya di campur kuning telur biasanya telurnya utuh di kocok utk menggoreng perkedel, teksturnya lebih kokoh ternyata, bukanya di buat lauk malah dibuat cemilan😯 ya sudahlah yang penting semua suka😄 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanaKentang #PerkedelKentangAntiGagal #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kentang

Tumis Kentang

Bila sudah recook, tolong upload cooksnapnya.. thank you ☺️

Potato pop cemilan dari kentang

Potato pop cemilan dari kentang

Bismillah... Alhamdulillah enak resep dari #sitinuna

Roti kentang mozarella

Roti kentang mozarella

Resep ini enak untuk sarapan, atau minum teh atau saat santai.. simple dan enak.. Gambarnya tidak seperti yang diharapkan tapi enaaak..

Pergedel kentang

Pergedel kentang

Ini juga favorit pelanggan saya, boleh di coba...

20 menit
SoTang (Bakso Kentang) Krispy

SoTang (Bakso Kentang) Krispy

Simpel, mudah, murah, meriah 😄. Tentu disukai nak kanak dunk... Bisa buat mealpreps juga, dg disimpan pada foodcontainer dimasukkan lemari es. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

10 tusuk
30 menit