Sambal Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 22, 2022

Sambal Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang adalah -+ 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar -+ 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 1/2 sdm asam jawa
  4. 1 lembar daun salam
  5. Secukupnya daun jeruk, goreng
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  8. Secukupnya gula aren
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 bawang merah
  12. 1 butir kemiri
  13. 7 cabai merah
  14. 2 cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kering Kentang Kacang

1
Cuci bersih kentang, lalu iris bulat tipis, setelah itu iris lagi seperti korek api. Bisa juga gunakan parutan ya, cuma saya kebetulan tidak ada parutan jadi pakai maual aja. Setelah semua nya selesai di iris, cuci bersih sampai warna airnya bening, saya sampai 5 kali penyucian. Setelah itu rendam di air sebelum di goreng. Ini trik agar kentang nya kriuk.
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang secukupnya, lalu panaskan minyak goreng. Goreng kentang di minyak panas dengan api sedang sambil sesekali di aduk. Masak kentang sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat tiriskan
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Setelah kentang semua matang, lalu masak kacang sampai matang sambil terus di aduk agar tidak mudah gosong dan dalam nya matang. Angkat tiriskan
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Setelah kentang dan kacang matang, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Lalu masukkan daun salam, garam dan gula, masak sampai menjadi karamel.
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Kemudian masukkan kentang kacang dan daun jeruk yang telah di goreng ke bahan sambal, aduk sampai rata. Setelah itu pindahkan ke wadah yang ada tutup nya. Jangan di tutup dulu sampai sambal kentang kacang benar benar dingin. Setelah dingin, tutup rapat, dan siap untuk di simpan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5
Sambal Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Meramaikan #RamadanCamp dengan clue nya sering terdiam di wadah plastik klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah..naaah pasti #3K(Kering Kentang Kacang) Tapi klo di rumah ga pernah terdiam di toples mah, karena belum masuk toples udah ludes..hihihihi.. Alhamdulillah saya aja belum dimasukin toples udah abis separonya..😂😂😂 mungkin bikin 2 kilo pun cepet abisnya..ga brenti ngunyah sich..😄😂 Bocil pun walopun pedes masih aja comot2.. Note : Goreng kentang harus sabar dan telaten yaa..gunakan api sedang kecil sesekali diaduk biar tidak gosong Source : @puteri_jasmine91 dengan sedikit modifikasi Ini saya bikin setengah dari resep asli.. Untuk resep asli mb Puteri disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/14851046 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo

Potato Cream Soup

Potato Cream Soup

Simpel dan cepet banget masaknya. ini porsi untuk 1 orang ya kalo mo lebih banyak bisa di sesuaikan jumlah bahannya.

1 orang
Sambal Goreng Kentang Cabe Merah Hijau

Sambal Goreng Kentang Cabe Merah Hijau

Ada stock kentang saat ada harga promo di belanja online, lngs eksekusi krn sy juga sering simpan sambal goreng kentang tahu tempe di kulkas, bila magermasak andalan itu lah dikeluarkan tinggal goreng lauk nya😂 nah kali ini ada resep dari diek triana @GriyaSyariKitchen hanya kentang saja ditemani irisan cabe. Sy dah iris2 cabe merah ehhh gak taunya hanya hijau aja,akhirnya jd 2 warna😃 krn ada bumbu dasar merah jd masak gak ribet tinggal Cemplang cemplung aja nih.makasih diek sdh menjadi sponsor dalam event akhir tahun #GenkPejuangDapur semoga selalu sehat dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra🙏🏻 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #RememberGenkPeda_GriyaSyari #DiRumahAja #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Kering kentang saus lada hitam

Kering kentang saus lada hitam

Bismillah. Senin 14 Maret 2022. Pekan ke 7 Ikut ngeramein ajah Kalo salah ya rapopo. Ga rugi karna dimakan bareng2 😜. Ini resepnya orang mager. Kalo kurang lauk tp males yg ribet. Ya begini aja. Gaperlu blender atau ulek cabe. Pake saus ajah mom's. Bisa kok. Dicoba ya Awet kriuk Karna baking soda. Bisa skip kalo ga punya. Pake tehnik masing-masing. Ini resep saya sebelumnya. Karna sesering itu bikin beginian. https://cookpad.com/id/r/14572898 Jawabanku B. 3K (kering, kentang, kacang) #RamadanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

Baked potato cheese and bolognese sauce

Baked potato cheese and bolognese sauce

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Kering Kentang, Teri

Kering Kentang, Teri

Assalamualaikum...minggu ini dapat tangtangan di community_Sumut memasak makanan kering baiklah saya pilih memasak ini aja kentang plus teri, simpel, enak, manis dan gurih #Horas_MiGomakMakananKering #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #MBKakmin_MakananKering #Cookpadcommunity_Sumut

Opor Telor Tahu Kentang

Opor Telor Tahu Kentang

3 porsi
40 menit
MPASI 6 Bubur Kentang Daging

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

Kemarin buburnya warna kuning, hari ini kita buat buburnya warna hijau 😍

3 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kegiatan "pot berbisik" Cookpad Komunitas Bekasi pada minggu ini bertema makanan kering, khususnya lauk kering dan awet, awet di sini artinya bisa disimpan dan tahan lama tidak perli berkali-kali dihangatkan. Tema kegiatan "bancakan 3C" juga sama, makanan kering. Jadi saya membuat kering kentang kacang tidak pedas, supaya anak-anak juga bisa makan. Mereka ternyata suka 😍. Kentang tetap saya goreng, tapi kacang tanah saya oven, hehehe lumayan menghemat minyak goreng. Kering kentang kacang yang saya buat rasanya manis dan gurih 😋. Karena saya tidak pakai cabe, saya tambahkan gula semut supaya warna kentangnya kecoklatan dan tidak pucat. Resep ini sekalian menjawab misi #RamadanCamp Terima kasih mbak @viavie , saya jadi bisa membuat kering kentang sendiri, resepnya mantul. Untuk mbak Via, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin. #Potberbisik_AwetKering #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Chicken steak mashed potato saos lada hitam

Chicken steak mashed potato saos lada hitam

Wajib nyobain ya guys walaupun masak senditi rasa ngk kalah kayak di restoran…. Seniat ini masak menu ini pas puasa🤓awalnya ragu sama rasanya karena pas puasa bikinya ternyata rasanya diluar dugaan enak banget ngk boong semua pass bgt👍🏻👍🏻selamat mencoba teman-teman🤗

Roasted Baby Potato

Roasted Baby Potato

Bikin ini sebagai pendamping steak ala2 aku di rumah 🥰🥰 #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenBatikApron #babypotato

Mashed potato cheese

Mashed potato cheese

Resep: @anakkost Setiap beli steak pilihannya pasti mashed potato, hehe ga pernah wedges atau fries. Enak aja rasanya creamy gitu ya. Anak-anak juga suka. Di rumah kebetulan ada kentang, pengen nyoba bikin mashed potato biar ga nasi terus ya hehe.. Bisa sama sosis, atau telor atau steak.. Steaknya aku belum bisa bikinnya nih, karena pengennya well done, tapi jadinya agak alot. Saya pakai resepnya mbak @anakkost tapi saya bikin 2 resep dan jumlahnya ada yg ga sama. Mashed potatonya dulu aja deh ya.. hehe #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Posbar minggu ini kreasi masakan kering, awet, dan tahan lama. Cek baan di rumah ada kentang. Pas banget pengen bikin kentang mustofa. Buka cookpad cari resep, ketemu deh resep @mrskori dan setelah eksekusi, enaaak dan renyah. Cobain deh!! #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang versi tidak pedas. Stok lauk untuk ibuk sama bocil yang tidak bisa makan pedas. #RamadanCamp#KeringKentangKacang

Potato Pancakes - MPASI 8+

Potato Pancakes - MPASI 8+

1 kali makan
30 menit
Martabak kentang wortel

Martabak kentang wortel

Halloo .. Semangat ! Masih amat jauh nunggu 52W hehehe Potonya malem² 😆🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah 13-03-2022 Alhamdulillah masih sempat bikinin kering kentang kacang acara serunya cookpad. Resepnya saya ambilin punya kk ipar saya. Biasanya KK ipar bahan dasarnya kerupuk muling(klo di Aceh) dibikinin sambal goreng. Ni saya coba bikinin si kentang dengan resep tersbt. Alhamdulillah enak juga si kering kentang kacangnya. Pastinya bisa jadi cemilan sore ni. Dari dulu pingin coba bikinin kentang kek gini, pasti mager gilingan ada tugas gini magernya kabur😂😂😂 #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

Hi, Hari ke 24 baby Eijaz makan tapi ini first time mami post di cookpad nih 😍 Hari ini menu selingan non nasi yaaa

3 Kali makan
45 Menit
Kentang Spiral Kriuk

Kentang Spiral Kriuk

Masih penasaran sama olahan kentang.. Akhirnya bikin lg masih ngikutin resep dari mbak @mrskori .. ternyata yg ini terasa kriuknya.. hihihi.. 🤭 Thanks yaa mbak @mrskori 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron

7 orang
1 jam 30 menit
Fuyunghai kentang ala fe

Fuyunghai kentang ala fe

Mion minta dibuatin fuyunghai ayam udang. Mumpung ada tepung kentang Papatos, kali ini fe pakai untuk fuyunghai. Hasilnya lebih menul daripada full tepung & enak banget. Fe masak pake teflon cetakan martabak mini biar ga ribet motong2 lagi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron

9 pcs
20 menit