Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sengaja berhenti di tahap kalio, dengan beberapa alasan. Selain karena suka kuahnya, juga karena bikinnya pagi dan udah mau berangkat ngantor ๐ Untuk garamnya, sebaiknya tidak usah terlalu banyak diawal, karena kuah akan menyusut. Kalio ini bisa juga buat stok sahur saat puasa ramadhan Simpan dalam wadah bertutup, dengan porsi sekali makan. Kemudian masukkan kedalam freezer. Jika akan dimakan saat sahur, keluarkan dari freezer saat malam hari, dan tinggal dipanaskan subuhnya. Kalau pakai microwave, pas subuh baru di keluarkan juga gpp ๐ #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang:
- 600 gr ayam, potong potong, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih
- 300 gr (3 buah) kentang, potong 4
- 2 bungkus kecil (65 ml) santan instan
- 400 ml air
- 1,5-2 sdt garam (masukkan 1 sdt dulu, nanti saat kuah menyusut baru tambahkan 1/2 - 1 sdt)
- 1 sdt kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 5 buah cabe keriting
- 7 siung bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 1 ruas (2 cm) jahe
- 1 ruas (2 cm) kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Bumbu Aromatik
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 3 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang (2 cm) kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 buah asam kandis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang
