Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Name: Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊
Yield: 3 - 4 Orang
Ingredients: 5 Psg Ati Ampela. (Resep asli pakai hati sapi tp lagi ga ada); 1/4 Kg Buncis (Resep asli 1/2 Kg tapi itu yang ada di kulkas) ☺; 1/2 Kg Kentang; Bumbu Halus :; 6 Siung Bawang Merah Besar; 3 Siung Bawang Putih; 4 Butir Kemiri; 15 Buah Cabe Merah Keriting atau tergantung selera; 5 Buah Cabai Rawit Merah atau tergantung selera; 2 Lembar Daun Jeruk; 3 Lembar Daun Salam; 1 batang Sereh, Geprek; 3 Cm Lengkuas, Geprek; 65 ml Santan Kental (aku pakai kara); Bawang Merah Goreng, agak banyak; Minyak Goreng Secukupnya untuk Menggoreng dan Menumis Bumbu; Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur; Secukupnya Air

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 adalah 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. 😔😥. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊:

5 Psg Ati Ampela. (Resep asli pakai hati sapi tp lagi ga ada)
1/4 Kg Buncis (Resep asli 1/2 Kg tapi itu yang ada di kulkas) ☺
1/2 Kg Kentang
Bumbu Halus :
6 Siung Bawang Merah Besar
3 Siung Bawang Putih
4 Butir Kemiri
15 Buah Cabe Merah Keriting atau tergantung selera
5 Buah Cabai Rawit Merah atau tergantung selera
2 Lembar Daun Jeruk
3 Lembar Daun Salam
1 batang Sereh, Geprek
3 Cm Lengkuas, Geprek
65 ml Santan Kental (aku pakai kara)
Bawang Merah Goreng, agak banyak
Minyak Goreng Secukupnya untuk Menggoreng dan Menumis Bumbu
Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur
Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam 1 lembar dan sedikit garam, buang air rebusan pertama, tambahkan lagi air, masak lagi sampai matang, potong dadu, sisihkan sedikit kaldu nya ya. Kalau krg suka kaldu nya boleh di skip.. Makin banyak ati ampela makin enakkkk yaa dan (Resep aslinya pakai hati sapi cuma lagi ga ada) Bersihkan Buncis dan kentang, potong dadu, letakkan di mangkuk terpisah, sisihkan.

Panaskan minyak cukup banyak, goreng buncis yang sudah dipotong potong, goreng setengah matang sebentar saja, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng juga kentang yang sudah di potong dadu sampai setengah matang, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan dipotong2, sisihkan.

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe). Panaskan minyak, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan hilang bau langunya. Setelah bumbu tercium harum, berminyak dan sudah tidak berbau langu, masukkan air secukupnya dan kaldu yang sudah disisihkan, aduk2. Kalau suka agak berkuah, bisa ditambahkan air lagi yaa, sesuai selera.

Tambahkan santan kental, aduk2 pelan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya.

Masukkan Ati Ampela, Buncis, dan Kentang yang sudah digoreng setengah matang, aduk2, koreksi rasa, setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.

Harum, wangi, enakkk, nambahh terus. Kerinduan akan masakan mama akhirnya terobati.. Masakan rumah yang simpel, mudah dibuat tapi enakk Yummy 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Rosemary Garlic Baby Potato

2 Orang

Semur Telur Kentang

Bismillah postingan perdana di tahun 2022 sekalian buat ikutan dptin tiket golden apron batik.. maju aja dulu kalo pun gagal tengah jalan gpp yg penting aq sudah mencoba yah 😎. Semoga lancar jaya tanpa hambatan menyelesaikan sampai garis finish.. semangaaat 💪 Postingan perdana yg gampil2 aja yg sakicep tring ini pun ngandelin stokan foto 🤣🤣 yg penting postiiiing. Ini cerita nya semur telur kentang lalu aq liat ayam fillet di pojokan freezer kasian bgt ahir nya di satuin aja lah biar mrk bahagian bersama 🤣🤣🤣 #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor

3 orang

Rogout kentang wortel (isi risol / pastel)

Lumpur Kentang

Sesion perlumpuran masii diacara tunangan sodara minggu lalu ya ...m0m'z, 🤭 (akuu bikin 2resep). #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe5 (Kamis, 3 Maret'22) #SayangSuamik 💏 #SayangAnak 👩‍👧‍👧

100 lebih

1 jam lbh

Perkedel kentang ayam

Perkedel kesukaan keluarga 🤩👍

Semur tahu kentang

Request dari suami minta dibuatin semur tahu..let's cooking

8 orang

30 menit

Tempe Kentang Bumbu Bali

Suka sekali dengan menu ini, bisa diganti-ganti isinya mau tempe, tahu, kentang, telur, ayam, daging, semua enak... Inspirasi modifikasi dari @indryhapsari914 ini Simple gampang buatnya, bakal jadi salah satu menu favorit keluarga... Yuk dicoba... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

30 menit

Kentang + fishball bumbu kecap

Perkedel kentang kriuk

Hi tmn”, buat kalian yg sering cek cookpad aku, happy cooking yaa😚 kali ini ak mau buat perkedel kentang buat baby ak, nah cuma no telur ya utk coverny, not special thing that just something “kriuk” for my princess💗 and she like that☺️

Kripik kentang kriuk

Pantes aja harga chitato itu mahal yg berbau2 kripik kentang pst agak mahal ya gaes isinya jg dikit Krn emg proses pembuatannya panjang Sebaiknya beli aja ya gaes dr pd bikin 😂 Kmren ada 3 buah kentang yg udh mulai tak baik bingung buat apa yg bisa dimakan anak2 akhirnya bikin kripik kentang aja Rasanya sih enak tp makan sama bikinnya ga sesuai 😄 Ak jg tambah bumbu tabur ya pke bumbu tabur yg biasa ak pke buat ayam pompom Yuuk cobain

Martabak Kentang Khas Palembang

#CookpadCommunity_Bekasi ngajak tour lagi .kali ini #KombesTour_Palembang Di sana aku ketemu sama mami @desfita_rozzen ,di suhguhi manan sahmin,tapi karena anak2 kurang suka kami di suguhi juga martabak khas palembang,anak2 lahap🤭🤭🤭 Martabak khas palembang ini biasa di jual di tempat jajanan sarapan pagi.selain Rasanya enak,martabak nya mengenyangkan karena berisi kentang,wortel sama telur. Biasa di makan dengan cabe rawit atau kuah cuko Source : @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Keripik Kentang

Assalamu'alaikum Setoran buat Cookies bareng teman² dari #cocomtang minggu ini saya cooksnap resepnya mba fitri @Fitri_hfiz . Alhamdulillah anak² saya di rumah suka, mirip snack L**s katanya 😄 Terima kasih ya mba resepnya 🙏😊 Source @Fitri_hfiz #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Fitri #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Demi #PejuangGoldenBatikApron harus rajin masak nih agar berhasil sampai finish. Masak yang simpel aja yang penting menu sehat dan bergizi buat keluarga tercinta. Apalagi daerah Medan sekarang lagi musim hujan, jadi menu ini cocok kali di santap hangat2 saat cuaca hujan. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_4 #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022 #Masakhobiku #Menusehatdanbergizi

5 orang

-+ 1 jam

Roti Kentang Isi Abon

Mau buat donat kentang, minyak goreng masih langka 😅 dialihkan menjadi roti kentang saja. Dibuat mirip-mirip jamur biar anak-anak semakin tertarik. Perpaduan roti yang lembut dengan isian abon yang gurih, enak 😋 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6

12 pcs

Bola Kentang Sosis Mozarella

Masih semangat ngresep walau semakin ngelu tapi seru 😂, terimakasih @dapurmamaDeFa yang udah rela berbagi ilmunya tentang HPP, jadi kita ada gambaran jelas buat nentuian harga misal mau dijual lagi...sehat n sukses slalu mbak Surti cantik, sedekah ilmunya sangat bermanfaat..🙏 Berikut perkiraan HPP, harga jual dan laba Bola Kentang Sosis Mozarella : 500 gr kentang : Rp 6.000 1 buah wortel : Rp 1.000 1 buah sosis : Rp 1.500 50 gr mozarella: Rp 8.000 10 gr maezena : Rp 100 100 gr panir : Rp 1.000 Gula,garam, Penyedap,lada : Rp 1.000 50 gr tepung : Rp 1.500 bumbu serbaguna 10 gr tapioka : Rp 100 200 ml minyak : Rp 5.000 goreng ______________________________ + Total Rp 25.200 Utility 50% Rp 12.600 Tenaga 2 jam Rp 20.000 ______________________________ + HPP Rp 57.800 1 resep ini jadi 24 pcs bola² kentang, misal dijual satuan Rp 57.800 : 24 Jadi per pcs Rp 2.408 atau dibulatkan per pcs Rp 3.000 jika matang/goreng, atau per mika isi 6 Rp 18.000 Kemudian jika dikemas mentah per mika isi 6 jadi ada 4 mika, dijual per mika Rp 15.000 (karena tidak digoreng jadi ngurangi biaya minyak), untuk mika hanya Rp 300 per pcs sudah masuk ke utility,termasuk juga gas. Smoga manteman paham dengan penghitungan sy yg mbrebet ini, mohon koreksi jika ada yg salah yak 😄😄 #Semangcook_Frozen #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #Ramadancamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs

2 jam

Tumis tuna kaleng kentang

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng kentang tholo

Sambel goreng ini lauk yang selalu bisa nemenin lauk lain bahkan cuma nemenin nasi aja juga enak, ya kaannn??? Bisa jadi temennya opor, temennya lontong, dll. #PejuangGoldenBatikApron #timlo #cookpadcomunity_solo #sambelgoreng #CookpadComunity_id

Kentang Keju n Ubi ~ Stik Kentang Keju n Ubi

8.4.2022... Assalamualaikum... 3.11 PM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #week10 #april #2022 #kentang #olahankentang #ubi #olahanubi #keju #olahankeju #snack #camilan #cemilan #kudapan #sosimplydelicious #AngelKitchen

Semur daging kentang rumahan

Selamat pagi dr bunda khanzaa . Pagi ini mendung syahdu jd pengen makan semur daging . Yukk cekidot

5-8 porsi