Kolak kentang

Dipos pada February 3, 2022

Kolak kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak kentang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari anak yang suka banget sama kentang & belum afdol rasanya bulan puasa , belum makan kolak . Maka akhirnyaaaaa mengganti telo dengan kentang, secara texture kentang agak lebih soft , jadinya anak makin sukaaa ❤️ #ramadanCamp_misi5 #ceritaDapurHariIni #ideMasakHariIni #kolakKentang #kolakPisang #teamManis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak kentang:

  1. Secukupnya pisang (saya lebih suka pisang raja)
  2. 1 buah kentang
  3. 1 bungkus kolang kaling
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1 buah kayu manis
  6. 5 butir cengkeh
  7. 200 gr gula jawa (sesuaikan selera)
  8. Sejumprit garam
  9. 1/2 sdt gula pasir (optional, jika dirasa ada yang kurang baru bisa ditambahkan gula pasir ya)
  10. 1 tetes vanilla essense (optional, ini hanya biar lbh wangi. Tp kalo kebanyakan bikin jadi tidak enak)
  11. 1 sachet santan instan (saya pakai kara)
  12. 1,5 liter air (sesuaikan kebutuhan)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak kentang

1
Potong kentang, pisang, kolang kaling saya potong karena banyak yg ukuran besar
2
Didihkan air, siapkan gula jawa (boleh di serut / bisa langsung di rebus) Masukan cengkeh dan kayu manis
3
Masukkan kentang terlebih dahulu Tambahkan garam & vanili
4
Masukan pisang dan kolang kaling
5
Masukan santen, langsung di aduk biar tidak ada gumpalan santan Test rasa, tunggu hingga mendidih
6
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mashed Potato

Mashed Potato

#pejuanggoldenbatikapron

2-3 orang
Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.

Kentang Goreng ala ala fast food

Kentang Goreng ala ala fast food

Waktu lagi buka IG, nemu video resep ini. Cepet banget kan videonya cuma liat sekali, terus malah lanjut scroll scroll, dicari lagi ga ada dan ga sempat nulis. Akhirnya, modal ingatan aja. Barangkali nanti nemu yang sama, yang ini ditulis dulu. Hasilnya enak sih ga letoy, kaya di fast food gitu la.

Perkedel kentang dan kornet

Perkedel kentang dan kornet

ketika saya kecil, sekarang beranak 4, saya sajikan ulang, mengenang jaman saya kecil pas mau sekolah sarapannya ini.

4 Orang
1 jam 30 mnt
Salt & Vinegar Potato Chips

Salt & Vinegar Potato Chips

Comment : Teman seru dihari Sabtu.. Weekend, saatnya binging Drama Korea kesukaan 🤩🌟💪 - biasanya pasti ditemani snack yang gampang, Potato Chips atau Tiramisu Wafer kesukaan krn tinggal beli.. Ada 1 varian Potato Chips yang edisi Indonesian factory belum muncul, jd kalau nggak beli Kettle, Mackies, bisa beli homemade Richie farm yg semua harganya mahal- 73-99rb/ 70 gram.. Ada sohib jalan di Sentul yg juga suka banget sama Potato Chip “Salt & Vinegar” dan suka banget nonton Drama Turki jd klop sudah, akhirnya do’i experiment berulang bebikin resep ini, setelah kita semua bilang oke- barulah dia share resepnya.. let’s Potato Couching (leyeh leyeh sambil nggrami)..

2 toples
45 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Isian pendamping kentangnya bisa macem-macem ya, bisa menggunakan buncis, ati ampla ayam, daging sapi, pete juga telur puyuh. Berhubung di kulkas lagi ada stok daging dan telur puyuh, biar kentangnya ga kesepian jadi kentangnya ditemenin sama daging dan telur deh. #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoNgolahKentang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-5

5 orang
45 menit
Udang mix terong dan kentang balado

Udang mix terong dan kentang balado

Lagi PMS bawaan males masak yang ribet². Buka kulkas ada terong 1 batang, kentang dua biji ada udang, yowes di sambel aja. Simple bikin kenyang juga 🤭🤣

20 menit
Stik kentang kriuk

Stik kentang kriuk

Ngemil ngemil ngemil 🤗🍟🥔 Bikin cemilan gampang buat anak ku , ai suka banget karna kriuk gurih yuuk coba buat juga bunda buat si kecil di rumah 😊 . . . #PejuangGoldenBatikApron #stikkentang #cemilananak

(Menu MPASI 6+) Bubur Kentang Hati Ayam Santan Anti GTM

(Menu MPASI 6+) Bubur Kentang Hati Ayam Santan Anti GTM

Anak sy sempet sakit dan gakmau makan sama sekali maunya cuma nyusu. Akhirnya bikin menu ini. Dan 1st time nyobain keju ke anak. Anaknya lahap tapi sayangnya anak sy alergi keju & susu sapi beserta turunannya.

3 porsi
15 mnt
Tumis Kentang Ati Ampela Pake Bumbu Dasar Merah

Tumis Kentang Ati Ampela Pake Bumbu Dasar Merah

Enaknya gini ni..pas ada orderan dadakan tinggal plung plung aja. Menghemat waktu. Aman semua. Karena dah stok bumbu dasar merah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Keripik kentang gelembung

Keripik kentang gelembung

Sempet liat fyp tiktok banyak yg bikin olahan kentang gelembung jadi coba recook. Cemilan paling simple dan gak banyak bahan bumbu, bisa dijadiin solusi kalo bosen sama variasi stick kentang. Recook dari akun tiktok @masakmakanmain

1 porsi
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel kesukaan anti ribet :)

1 porsi
30 menit
Salad Sayuran Kentang Saus Teriyaki & Egg Roll Tahu Tilapia

Salad Sayuran Kentang Saus Teriyaki & Egg Roll Tahu Tilapia

Saat ini sedang bulan Ramadan ketiga semenjak pandemik. Semoga teman2 yang menjalankan puasa tetap semangat dan lancar ya. Meski pandemik tetap bisa puasa dengan meningkatkan imun melalui asupan nutrisi saat berbuka ya.. yuk buat menu berbuka puasa yang sehat dan praktis tapi seluruh kebutuhan nutrisi dapat terpenuhi. saya membuat menu Salad Sayuran Kentang Saus teriyaki dengan protein hewani dari Egg Roll Tahu Tilapia Kukus (bebas Gluten). Karbohidrat diperoleh dari Kentang merah organik yang ditumis sedikit minyak kelapa organik dan diberi saus teriyaki. sayuran simple ada yang dikukus / rebus(sebaiknya pilih kukus ya) dan kondisi mentah seperti lettuce head, kol ungu dan selada hijau keriting saya tidak menggunakan salad dressing karena cukup dari kentang yang sudah dimasak dengan saus teriyaki Tanpa nasi dan cukup mengenyangkan ringan diperut serta tubuh jadi lebih bugar. selamat mencoba! #idemasak #menusehat #menubukapuasa #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal goreng kentang buncis

Sambal goreng kentang buncis

Mencoba membuat masakan dari bumbu dasar merah yang sudah dibuat. Di kulkas ada buncis dan kentang, akhirnya buat sambal goreng saja. Masaknya sekejap tring langsung jadi. Kebetulan saya hanya membuat porsi sedikit y mom, yuk dicoba resepnya ya #PejuangGoldenBatikApron

Sambal udang kentang simple

Sambal udang kentang simple

kalau ada stok sambal, masak jadi lebih cepet. contoh nya resep ini nih tinggal goreng terus cemplung2in deh #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sumbar

3orang
30menit
Telur Kentang Saus Kecap

Telur Kentang Saus Kecap

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Resep masakan sederhana ini saya dapatkan dari ibu saya. Biasanya beliau menggunakan ayam. Namun, disini saya mencoba mengkreasikan nya dengan telur dan kentang.

4-5 orang
+- 60 menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Biasanya suka masakin suami Tom Yum. Sekali² ganti masakan Indonesia yang pedes dikit. Lagi² saya buatnya porsi kecil ya, pas buat di makan bareng suami. Dengan menggunakan rempah yang saya temui di toko Asia. Ikutan acara #PejuangGoldenBatikApron merupakan salah satu cara saya mengumpulkan resep² makanan Indonesia untuk menu sehari² yang bisa saya masak saat di Norway. Jadi saya bisa lebih konsisten catetin resep 🤭

2 orang
30 menit
12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

Ceritanya kita dapat ati ayam dari teman suami dan langsung saya rebus agar awet, anak2 request sambal goreng ati kentang. Nah jadilah sambal goreng ati kentang nyemek karena ad yang request agak basah ya Mah😊. Sekalian untuk melengkapi resep saya di #PejuangGoldenBatikApron.

6 orang
1 jam
Cimol Kentang anti meledak

Cimol Kentang anti meledak

Ada kentang sisa 1 buah di kulkas. Langsung dehh bikin cemilan ini😍 Yuk yuk ikutin resepnyaa🥰 #pejuanggoldenbatikapron #olahankentang #cemilansimple