Kroket kentang

Name: Kroket kentang
Yield: 15 porsi
Ingredients: Bahan Kulit :; 500 gr kentang kukus yg dihaluskan (boleh digoreng); 3 sdm margarin; 100-150 cc air (boleh susu cair); 100 gr terigu; 1 btr kuning telur; Minyak goreng; BAHAN ISI :; 100 gr daging cincang; 3 bh wortel, potong dadu kecil; 1 tangkai bawang pre, iris halus; 1 tangkai sledri iris haluus; 1 sdt garam; 5 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; BUMBU HALUS :; 5 sg bawang merah; 2 sg bawang putih; BAHAN BALURAN :; 1 btr telur; 100 gr tepung panir; NOTE : Bumbu memang "tanpa" merica

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket kentang adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Kroket ini enak. Dan menurut saya lbh cocok dimakan dg saos pedas manis. Untuk teman minum teh atau kopi...hmmmm....mantabb... Dan ...inshaa,Allah anti pecah...asal diikuti step by stepnya dg benar..🥰🥰 #camilan #kudapan. #kentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang:

Bahan Kulit :
500 gr kentang kukus yg dihaluskan (boleh digoreng)
3 sdm margarin
100-150 cc air (boleh susu cair)
100 gr terigu
1 btr kuning telur
Minyak goreng
BAHAN ISI :
100 gr daging cincang
3 bh wortel, potong dadu kecil
1 tangkai bawang pre, iris halus
1 tangkai sledri iris haluus
1 sdt garam
5 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
BUMBU HALUS :
5 sg bawang merah
2 sg bawang putih
BAHAN BALURAN :
1 btr telur
100 gr tepung panir
NOTE : Bumbu memang "tanpa" merica

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang

Siapkan bahan2

ISI : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging. Aduk2 hingga berubah warna..

Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan wortel.. Masukkan bw pre dan seledri. Aduk.

Jila air sdh menyusut...tambahkan garam, gula n masala....test rasa. Masak hibgga air mengering.

BAHAN KULIT : Didihkan air dan margarin. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk sp kalis atau tak lengket di panci.

Biarkan sampai agak dingin. Kemudian masukkan adonan kentang yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan kuning telur

Aduk hingga rata. Sisihkan

PENYELESAIAN : Ambil adonan kulit. Bentuk bulat2 @ 40 gr, pipihkan.

Isi dg 1 sdt adonan isi. Bentuk oval.

Celup adonan dalam kocokan telur. Lalu gulingkan ke dalam tepung pani

Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Jika ada...akan lebih lebih bagus memakai minyak goreng padat. Kroket Kentang siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

31. Sambal goreng udang kentang pete

#GA_TheNextLevel

#R13 Sambel Kentang Telur Puyuh Pete

Assalamualaikum warahmatullah Baru nengok cookpad lagi moms Setelah sekian lama 😂 (cuti melahirkan...lagi)💖💖 Tengok galeri hape jadi keinget blm dipublish disini. Yupp Moodboster emak apapun bahannya asal dicabein bisa ngabisin nasi sebakul ya moms Resepnya hampir sama seperti balado jengkol yang pernah saya share

6 porsi

1 jam 30 menit

Kue Lumpur Kentang

Potato Wedges Panggang Teflon

#TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya lagi pengen sehari no gorengan, tp boong 😂🤭✌️

35 menit

French Fries Bolognaise

Finally .. saus terakhir next mau buat lagi ah dibikin stock buat ide2 menu yg lain , makasih banyak buat chef desi , pastikan saus dalam suhu ruang .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Perkedel Kentang Bawang Goreng

Masih edisi Perkedel,,kali ini pake #Resepmama ,, seorang ibu yg ga mau ribet masak,,padahal ya ribet² juga😅😂🙈... namanya masak mesti perabotan dapur itu kepake walaupun ga semuanya 😀,,, Anak saya suka sekali dengan perkedel Mbah utty nya, makanya saya masukkan ke cp biar ga lupa dan bisa jadi warisan anak,cucunya nanti,,serta para Cookpaders sekalian yg berminat 😅😀,,, Namanya perkedel mesti prosesnya ya gitu,,kupas,potong²,cuci bersih, goreng,, dihaluskan,diublek campur ini itu,,lalu di bentuk,Balur kocokkan telur deh, ehh digoreng lagi 😂😅🙈,,, Ribet bukan😂🙊 Tapi hasilnya itu akan terbayar jika anak² berkata masakan bunda enak ,, masyaalloh,,, gimana gitu ya moms perasaan kita seorang ibu 😍😍,,terkenyut #eh😂🙊 terkejut dan berbunga-bunga tentunya yakan 🙌🙌🙌😄😁,,kata² itu bisa keluar dr seorang Balita,, hihihi Dan ini menjadi resep rumahan karena jadi favorit dan sekaligus mo memeriahkan #JelajahResepRumahan di cookpad siapa tau ada yg berkenan 😄🙏 #CookpadCommunity_Tangerang #NhroelHidayati'eKarmianto Dah kebanyakan cerita yuk kita let's to the go.. let's go moms kepoin 😁🙈

Perkedel kentang tanpa telur

Assalamu'alaikum buncan,,, ini postingan pertamaku di Cookpad, semoga bermanfaat ya bun 😁..

Sayur Kentang Bumbu Merah

Biar ga seret guyss 🌶️

Sambel Goreng Kentang

4 Orang

1 Jam

Perkedel Kentang Sayur

Perkedel kentang ini salah satu pendamping sayur favorit ibuku dulu. Lebih suka yang model pipih begini daripada yang bulat-bulat. Selera si, mau pipih mau bulat it's oke, bahannya sama.

15 buah

1 jam

Perkedel Kentang, enakkkk

Resepnya adaptasi dari resep mbak Fitsas. Simpel dan enak. Anak saya baru mau makan perkedel setelah nyoba perkedel sy dg resep inii. Yuk cobain mamsss. Ohya, resep ini dipost dlm rangka mengenang ummi rahimahallah. Beliau meskipun masa mudanya dihabiskan utk kuliah dan belajar, pas nikah lgsg rajin banget belajar masak dr 0 dan selalu mmberi anak2nya masakan homemade yg sehatt. Allahummaghfirlaha warhamha wa aafiha wa'fu anhaa😇 #MasakanUntukIbu

8 pcs

20 menit

Mashed potato beef carrot #mpasi 6m day 2

untuk resep-resep MPASI lainnya bisa follow instagram @dapur_jovi 😊

2 jam

Telur kentang kuah kecap

Masakan legend di keluargaku. Simpel dan bahannya ada di rumah. kangen masakan mama jdnya❤️ #reseptelurkumendunia

Roti Goreng isi kentang wortel

Ada sisa roti 5 lagi, exp nya tinggal 1 hari lagi. Akhirnya dibikin roti goreng deh haha

Potato cheese stik

Cemilan mudah dibuat..kesukaan anak-anak 👨‍👩‍👦‍👦

bareng-bareng

45 menit -/+

Perkedel kentang rambutan

30mnt

Kroket Kentang MPASI 8+

Nyoba bikin kroket Alhamdulillah berhasil dan bocil lahap. Tak kira kulitnya buat kesedak ternyata bocil malah seneng makan sama kulitnya. #camilanmpasi #camilan8+ #snackmpasi #mpasi8+ #camilantinggikalori #snacktinggikalori

10 buah

30 menit

Bola-Bola Kentang

Hai everyone, Pagi ini aku mau share salah satu resep dengan bahan dasar kentang. Bagi kalian yang suka kentang atau udah bosan kentang yang kalian punya di bikin masakan itu-itu aja. Yuk coba di ikuti resepku kali ini. Siapa tau kalian dirumah tertarik untuk mencobanya. Have a nice day and enjoy your cooking time 👩🏻‍🍳 Salam, KeCe

5-6 orang