Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1)

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌱 Bismillah...... Krn sy suka kutak-kutik resep jadinya sy buat Kentang Mustofa dgn 2 versi bumbu. Kentang Mustofa (1), yg ini kesukaan si sulung sy, super kriuk & garing. Sy cb simpan selama 2 Minggu & hasilnya msh renyah kriuk. Yg ini (1) bumbunya cm pake bawang putih, trs gula nya tdk ikut ditumis ttp ckp di tabur jd pake gula pasir halus. Kl masak kentang Mustofa ini lmyn butuh waktu lama, tidak sebanding dgn cepatnya habis 😂 jd biasa bikin sekali masak 2kg kentang 😉 Kalau mau ditambah teri nasi / teri Medan yg sdh digoreng, tambah enak Krn gizinya jg semakin lengkap. Pokoknya cocok deh utk stok lauk. #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarHidanganKering #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pawonbune_aas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1):

1 kg kentang
1 sdm air asam jawa
3 sdm gula pasir halus (secukupnya)
1 sdm palm sugar (optional)
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus (optional)
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur/ayam bubuk
🌠 Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
10 bh cabe merah keriting
2 bh cabe rawit (optional), sesuaikan dgn selera masing2
1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1)

Kupas kentang, parut (spy ketebalannya sama), apbl tdk ada parut bisa dipotong kecil2 bentuk korek api. Cuci berulang-ulang sampai airnya jernih. Stlh itu rendam kentang parut dlm larutan garam/kapur sirih sekitar 15mnt. Tiriskan dan sdkt dilap dgn tissue / serbet. Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Apbl memakai Chopper/blender bumbu, tambahkan 3-4 sdm minyak gr.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam & daun jeruk, tumis hingga harum & matang. Masukkan air asam Jawa, aduk rata.

Kecilkan api, masukkan kentang goreng, aduk rata. Tambahkan gula pasir halus & gula palem, aduk rata. Koreksi rasa.

Matikan api, aduk2 trs kentang sampai benar2 tercampur rata dgn bumbu & dingin. Baru bisa disimpan di toples.

Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) - Step 5

Note : 🍃 kl memakai resep ini hasilnya mmg bener2 garing jd bisa di masukkan ke botol. Kl suka bisa ditambahkan bawang putih goreng.

Kentang Mustofa Renyah Kriuk (cara 1) - Step 6

🍃 lengkuas bisa jg di geprek/di iris tipis. Kl sy lebih suka di haluskan bersama bumbu halus.

🍃 apbl kentang Mustofa blm bisa garing/kering bisa di oven 5-10 mnt dgn suhu kecil - sedang

🍃 bisa ditambahkan jg teri nasi gr / kacang gr kl suka.

🍃 Untuk versi Kentang Mustofa yg lebih full bumbu, agak sdkt lengket bisa dilihat di resep berikutnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

187. Perkedel kentang

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Baked Brocolli with Potato (SUPER CHEESE anak2 pasti suka)

Hari ini menu makan siangnya brokoli dengan kentang 😍 buatnya gampang, bahannya sinple dijamin anak2 pasti bakalan suka.. 🤤🤤

4 porsi

Perkedel Kentang

Mau masak perkedel kentang, dah lama nganggurin kentang di dapur😂😂 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia

Chicken & Potatoes Curry

Source : Zahara #dapurrifka #ayam #CookpadCommunity_Surabaya

Pastel isi Kentang dan Wortel

Pastel..cemilan yang biasa di buat sama ibu saat musim hujan.bahannya juga sangat terjangkau,buatnya juga mudah.kalau sudah musim hujan begini,ibu selalu menyempatkan waktunya utk membuat pastel.kulit pastel buatan ibu sangat renyah,sehingga anak² juga suka memakannya,yang kadang buat saya kalap makan pastel buatan ibu bisa separuh piring sendiri itu karena isiannya😁😁,ibu kalau buat isian pastel dagingnya tebel²,lebih banyak daging dr pd kentang dan wortel. Jadi rindu sama ibu nun jauh di sana,walaupun terkadang bisa ketemu seminggu sekali. Hari ini saya kepingin makan pastel buatan ibu,tapi apa daya ibu jauh dari saya.padahal saya lagi sakit,tp ttp paksain buat,gak taunya pas buat isian,lupa masukin daging alhasil isiannya gak ada dagingnya,krn telat dah pd di bungkus semua ke dlm kulit pastel 🤣🤣 dan baru sadar tapi tanpa daging ttp enak kok..👌👌😊 kalau ibu tau pasti ibu ketawa lihat saya pikun kayak gini..🤣🤣 aplgi lihat pastel yang mencong² bentuknya.harap maklum ya..namanya jg lagi sakit.😊 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR #MasakanUntukIbu

25 buah

Perkedel kentang simple

Pagiku ini bikin olahan perkedel kentang, habiskan stok di kulkas. Buat perkedel tanpa isian. Kali ini aku bikin perkedal tanpa campuran daging, murah meriah, simple dan enak. #rofif SQUAD #AudisiDutaRecook

3 orang

30 menit

Kentang krispi balado

Biasa saya buat untuk campuran nasi bisa juga buat cemilan

1 orang

10 menit

Perkedel Kentang Kornet

Buat lauk yang simple lagi hari ini.. Biasanya kalau buat ini di rumah, habis digadoin gitu aja gak buat lauk 😂. Apalagi kalo ditambah kornet begini, pasti cepet ludesnya.. Kalau buat perkedel kentang, kentangnya lebih suka digoreng dulu, bukan di kukus biar lebih keset dan kokoh. Sebelum dihaluskan, bawang merah dan bawang putihnya juga digoreng sebentar supaya harum. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

Potato Bolognese

Minggu ketiga puluh #PejuangGoldenApron3

1-2 porsi

Kentang&Ayam Asam Manis

Selamat Natal bagi umat yg merayakan 🌲. Tuhan memberkati kita semua. 🙏😇

4 orang

1/2 jam

Keripik kentang pedas

Cemilan buat anak2 Yg lagi liburan dirumah.. Saya ambil dari resep @riana madundi kombinasi dgn @arshiya Kitchen ..ehm..mantap bgt..tq bunda

1toples

1jam

Mashed Potato with Egg

Recook dari @Mauraratri #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

3 porsi

1 jam

Kue Lumpur Kentang

Cilacap Selasa, 22 Desember 2020 Kue lumpur favorit keluarga, liat2 video di chanel youtube nya Bu Fatmah Bahalwan. Eeh anak ku minta dibuatkan kue lumpur. Kebetulan ini kue favoritnya mama juga. Pas udah mateng langsung ga sabaran makan. Masyaallah, kalo bikin2 kue buat cemilan tuh alhamdulillah ga pernah sampe sisa yang ada malah kurang 😅. Sebagian kuenya kirim buat mama. Katanya "kue nya lembut enak banget, masih ada lagi ga?" 😍 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Cilacap #MasakSimpel

21pcs

1 jam

285. Kentang Balado

Kentang salah satu favorit Ibu Mertua.. beliau selalu suka semua olahan kentang.. gegara pandemi aq belum bisa mudik.. ada stock kentang di Dapur, dieksekusi jadi #KentangBalado ueeeenaaaak 🥰🥰🥰🥰 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #KentangBalado #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #DesemberBahagia

6 orang

30 menit

Perkedel kentang

Setiap orderan tumpeng, pasti aku buat perkedel kentang untuk pelengkap lauknya dan sebagai makanan yg mewakili unsur tanah karna kentang tumbuh di dalam tanah. #PejuangGoldenApron3

Kentang Mustofa

Olahan kentang satu ini, lama bikinnya nggak sepadan sama kecepatan makannya. Hahaha. Kalo mau coba, disarankan tidak membuat sedikit.

40 menit

105. Santan Kentang,Kacang Koro dan Cabe Muda

Kamis 31 Desember 2020 Bismillah..... Kali ini tanaman cabeku gagal panen, karena diserang lalat buah. Terpaksa masih muda aku panen. Bingung mau diapakan ? . Dibikin sambal belum begitu pedas. Jadinya aku buat sayur aja. Enak loh rasanya sayur cabe muda. Sementara isi kulkas juga tinggal kentang dan kacang koro yang serba sedikit. Kueksekusi aja apa yang ada. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_Borneo

3- 4 orang

35 menit

20 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah