Kentang Mustofa

Dipos pada May 11, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan kentang satu ini, lama bikinnya nggak sepadan sama kecepatan makannya. Hahaha. Kalo mau coba, disarankan tidak membuat sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 500 gr kentang, parut/potong korek api
  2. 5 daun jeruk, sobek2
  3. 2 sdm air asam jawa
  4. Gula pasir dan garam
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 cabe merah besar
  9. 10 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Cuci bersih kentang yg sudah diparut sampai airnya benar2 bening. Tandanya, getah pada kentang sudah hilang dan mudah kering ketika digoreng.
2
Panaskan cukup banyak minyak. Jika perlu, bagi kentang untuk beberapa kali goreng. Saat menggoreng jangan terlalu sering diaduk agar kentang tdk menggumpal.
3
Tiriskan kentang dan pastikan kadar minyaknya sangat kecil. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air asam jawa, gula pasir dan garam. Kecilkan api, jika perlu sampai nyala terkecil.
4
Tunggu sampai tidak ada lg kadar air di bumbu, baru kemudian masukkan kentang goreng.
5
Masih pakai api kecil, aduk pelan hingga bumbu tercampur. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara. Happy cooking ❤❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kentang Masak Kuning

Tahu Kentang Masak Kuning

Sebenarnya rencana mau dimasak semur tapi kemarin sudah masak yang pake kecap²an Akhirnya terciptalah masakan ini

4 orang
30 menit
Pom Pom potato Cheese

Pom Pom potato Cheese

Ada kentang nganggur🥔 eksekusi aja buat teman musim hujan🌧 Untuk rasanya dia gurih dan crunchy tp jangan lupa ditiriskan dulu ya setelah menggoreng biar agak kering, soalnya kalau baru matang masih lembek gk crunchy.. Happy Cooking mom🥰

50 biji
Baby Potato Panggang

Baby Potato Panggang

Karna bosen gak ada kegiatan jadi nyobain hal baru. #belajarmasak

2 orang
45 menit
Menu diet AntiGalau "Chicken Grilled lada hitam w/ potato cheese

Menu diet AntiGalau "Chicken Grilled lada hitam w/ potato cheese

Terinspirasi masakan grilled/ barbeque muslim, ketika travel ke tiongkok. Selagi diet dan ingin ngurangin makan nasi putih, tapi gak kenyang kalo gak makan nasi. Makan nasi, yang ada malah "nambuah", galau deh timbangan besok pagi😁. Trus ceki2 menu masakan MUDAH di internet, pas ketemu terus ama "cookpad", thank you cookpad. Alhamdulillah sehari sekali makan grilled cukup kenyang sehari semalam, timbangan esok pagi juga turun.

2 orang
1 jam kurang
Omelette Brokoli Kentang (Sarapan Pagi)

Omelette Brokoli Kentang (Sarapan Pagi)

Sarapan yuuu... Alhamdulillah dirumah masih ada sayuran brokoli sama kentang walaupun ga banyak. Jadi di mix aja sama telur jadiin omelet buat sarapan pak suami. selamat memasak, happy recook :)

2 orang
French Fries (Home made)

French Fries (Home made)

Bingung mau sarapan apa,,di dapur masih ada kentang.. bikin yg simple dan mudah

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Bikin perkedel itu keliatannya gampang ya, tapi bagi saya..aslinya lumayan ribet dan memiliki proses yang panjang, hehehe. Tapi kalo bikin sendiri rasanya puas dibanding beli yang kadang ga sesuai dengan selera lidah kita. Jika untuk anak, lada bisa di-skip atau dikurangi takarannya. Silakan dicoba dan takaran beserta tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera.

8 buah
Sup Krim Jamur Kentang

Sup Krim Jamur Kentang

Kaivan GTM .. badan panas ditambah sariawan dimulut banyak bgt. Berbagai cara dilakukan dan dicoba mau nya minum susu terus 😣. Pas belanja sayur Nemu sup krim instan ini, dibeli sama ditambah kentang biar ada karbo nya. Karena sariawan males ngunyah sup krim ini kan cair Alhamdulillah masuk walaupun ¼ nya lah.. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
4 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Karena tahun baru tidur tengah malem alhasil bangun kesiangan, ditambah suami ga suka jajan diluar. jadilah para istri pejuang masak cepat dan simple memutar otak

2 orang
30 menit
Sambal Krecek Kentang

Sambal Krecek Kentang

Recook Pemenang Arisan Cocomba Teh Neeta dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Beli perkedel di warung makan 2 biji...koq lumayan ya...bisa beli kentangnya sekilo...hehehe...jadi bikin aja..bahan yg lain kan selalu "redih" d rumah...😂

15 potong
Hasselback Potatoes with creamy sauce

Hasselback Potatoes with creamy sauce

Hasil kreasi Hari ini... 😍 Enak dan mengggoda selera .. Source Agustin Nur Hasanah

Bola kentang keju moza

Bola kentang keju moza

Bikin cemilan yang mulai di favoritkan si krucil yang paling bontot... Yuk cobain

Kentang Keju Brokoli

Kentang Keju Brokoli

Pernah beli hampers ini ke saudara, enaaaqqq, tp kalau pesan lagi mahal di ongkir. Mau ga mau olah sendiri deh di dapur. Rasanya 11:11,5 hehehe

4-5 orang
40 menit
Sandung lamur kentang masak kecap pedas

Sandung lamur kentang masak kecap pedas

Jangan tanya cabe nya mana karena larut bersama warna kecap yg Hitam 😁😂,trauma masak buncis di bully kacang panjang hahaa Selamat pagi...sedikit intermezzo

3-4 orang
40 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Ingin buat sambel goreng kentang dengan bahan sederhana dan waktu lebih cepat

2orang
75 menit
Bola Bola Kentang Keju

Bola Bola Kentang Keju

Camilan favorit sekeluarga dan pertolongan pertama pada saat kiddo boy tiba-tiba bilang lapar. Terimakasih dapur Vy untuk inspirasi resepnya 🤗

Balado kentang

Balado kentang

Pertama bikin balado kentang, rasanya enak☺. Masak simple dan sedikit biar lgs habis 😊

1 porsi
30 menit