Sambal Udang Kentang

Dipos pada May 17, 2022

Sambal Udang Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Kentang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan stok terakhir yg ada dikulkas cm Udang. Setelah, bongkar2 kulkas ternyata nemu kentang. Akhirnya, keluarlah ide brilian bikin "Sambal Udang Kentang" dgn bahan seadanyaaπŸ˜‚. Btw krn terlalu fokus dgn masakan disebelahnya akhirnya, pinggiran sambalnya pun jd gosong. Akhirnya, jadi ganti wajan deh..Nambah cucian piring lagi dehπŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #week26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Kentang:

  1. Bumbu Marinasi:
  2. 500 gr udang
  3. 1/2 bh jeruk nipis
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bumbu Halus:
  6. 7 bh bawang putih
  7. 7 bh bawang merah
  8. 1 genggam cabe merah
  9. 2 bh Tomat (parut pake parutan keju)
  10. Bumbu Tambahan:
  11. 5 bh kentang
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Kentang

1
Siapkan bumbu halus dan tomat yg sdh parut.
Sambal Udang Kentang - Step 1
Sambal Udang Kentang - Step 1
2
Kupas kentang kmd potong seukuran dadu. Lalu cuci bersih kentang. Kmd panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang. Tiriskan dan Sisihkan. (Ingat pas hbs kentang dikupas lgsg masukkan kdlm air biar kentangnya tdk hitam)
Sambal Udang Kentang - Step 2
Sambal Udang Kentang - Step 2
3
Buang kepala udang lalu cuci hingga bersih. Kmd berikan perasan jeruk nipis dan garam lalu aduk hingga tercampur rata. Biarkan sekitar 10 menitan. Lalu panaskan minyak kmd goreng udang hingga berubah warna. (Jgn kelamaan ya gorengnya trs gunakan minyak sdkt saja utk menggoreng). Sisihkan.
Sambal Udang Kentang - Step 3
Sambal Udang Kentang - Step 3
Sambal Udang Kentang - Step 3
4
Panaskan minyak bekas goreng udang lalu tumis bumbu halus dan tomat. Lalu masukkan garam dan gula. Masak hingga sambal matang. (Tes rasa). Lalu masukkan udang dan kentang. Aduk hingga semua tercampur rata. Matikan api.
Sambal Udang Kentang - Step 4
Sambal Udang Kentang - Step 4
Sambal Udang Kentang - Step 4
5
Pindahkan ketempat wadah saji. Udang sambal kentang bisa langsung dinikmati dgn nasi panas..
Sambal Udang Kentang - Step 5
Sambal Udang Kentang - Step 5
Sambal Udang Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu kentang telur puyuh kuah santan

Tahu kentang telur puyuh kuah santan

Ini juga masakan kesukaan anakku...tahu kalau dimasak begini pasti cepet habis #jelajahResepRumahan

"opor ayam kentang"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"opor ayam kentang"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 mangkok besar
30 menit
Kentang Goreng Paket Komplet

Kentang Goreng Paket Komplet

Tanggal 25 Desember 2020, milad si Kakak ke 22 tahun. Alhamdulillah. Keluarga kami tidak biasa merayakan milad. Cukup kumpul keluarga inti, berdoa sama-sama dan makan sesuatu yang "agak istimewa". Kenapa istimewa? Karena jarang dibuat dengan paket kumplit. Intinya, kami mensyukuri kesehatan, kebersamaan, dan apapun sajian yang sudah Ibu mereka sediakan dimeja makan. Barakallah, Nak. Selaksa doa agar engkau senantiasa dimudahkan setiap urusan, dicukupkan semua kebutuhan, selalu dalam perlindunganNya, dan menjadi orang yang bermanfaat bagi keluarga, agama, sesama, serta bermanfaat untuk ummat. Aamiin.... 31-12-20 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

37. BBQ Barbeque Sosis, Kentang, Bombay

37. BBQ Barbeque Sosis, Kentang, Bombay

Happy New Year everyone hari ini Mbak Mamie bakalan share bikin racikan saos bbq yg eundess gila pokoknya .. buat persiapan melekan malam tahun baru yang pastinya mudah di dapat dan sedapp aku dapet resep ini dari temenku waktu BBQ an kmrn πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #cookingwithdyah

1 orang
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ini permintaan paksu, yang no ribet2 ditemani sama tumis cuciwis. Makannya jadi makin mantap..

10 porsi
3 jam
Kare Ayam Kentang

Kare Ayam Kentang

Karena suami pengen dimasakin lodeh dan ada sisa ayam di kulkas jadi deh masak Kare Ayam pakai bumbu Instan Indofood ditambah bumbu uleg biar rasanya makin sedap ya mom.

2 porsi
45 menit
Telur tahu kentang kecap

Telur tahu kentang kecap

Ini salah satu masakan kesukaan. Suka buatnya dan suka rasanya. Manis Asin harum dan simple bumbunya. Telur dimasak apa saja enak dan banyak variasinya. TelurTahuKentangKecap alias Semur umumnya..😁 Bumbunya ini lebih simple dari Semur.. 😍 #ResepTelurkuMendunia.

2 - 4 orang
45 menit
Potato Bolognese

Potato Bolognese

Minggu ketiga puluh #PejuangGoldenApron3

1-2 porsi
Hasselback Potatoes With Creamy Sauce

Hasselback Potatoes With Creamy Sauce

Aduh nyebut nama ny aj belepotan πŸ˜‚ Jgn liat dr namanya y, krn ini versi kearifan lokal 🀭 Makasih mba @Dapur Ade ini beneran enak πŸ‘ Bentuk kentang ny cantik,anak lanang g sabar pgn nyobain,udh krm video jg k mba ade tangan doi smpe jilat piring πŸ€ͺ Semangat buat yg ada di daerah, dg keterbatasan masakan kota ttp bs kt nikmati, modifikasi dg bahan sederhana yg ada disekitar ❀ Saos Bolognese 》Saos Sambal + telur Bawang Bombay 》Bawang Merah Susu UHT 》susu bubuk + skm + air Parsley 》Daun Bawang #ResepTelurkuMendunia #Sumandan_OlahanTalua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #GenkPejuangDapur

2 orang
45 menit
Snack mpasi 10 bulan - bola kentang keju

Snack mpasi 10 bulan - bola kentang keju

halooo bundaaa udah lama ga post resep karena di usia 9 bulan kemaren si bayik tumgi dan gtm parah jadi ga sempet bereksperimen lagi karena lbh sering kasih bubur fortif karena si bayik ga doyan masakan emaknya pas gtm huhuhu

10 biji
30 menit
Mpasi 10+ nasi merah kentang

Mpasi 10+ nasi merah kentang

Baby rescha lagi suka makan kentang..jadilah resep ini, sebenarnya ini terinspirasi isian risoles tapi di modifikasi aja oleh emaknya..karena baby ga boleh makan wortel.. warnanya kurang ngejreng sih..tapi gurih.. Alhamdulillah babyq lahap 😁

1 orang
1 jam
Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Selain dibikin gulai atau tauco, yg simple ati ampela disambel goreng gini ya..Alhamdulillah anak suka makan ati yg digoreng ini, tapi yg blm dicabein pastinya..😁

Sambel Goreng Kentang Pete

Sambel Goreng Kentang Pete

Bismillah... Kali ini aku upload menu masakan sambel goreng kentang bertabur berlian πŸ˜†πŸ˜†. Aku gak doyan pete ko cuman masakin aja. 😁😁 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Sapi tumis pete Dan kentang

Sapi tumis pete Dan kentang

Masih berusaha habisin stok pete..karna kalau di simpan lama di kulkas biasanya Rasa kurang enak..bau gas 😁kl di simpan di freezer bisa juga..tapi wangi pete nya hilang. Dan pete kurang garing.Menu ini sering masak di rumah..kesukaan suami πŸ˜€ (aneka olahan Pete)

Kentang kukus

Kentang kukus

Kadang2 pengen jg sarapan sehat.. daannn jadilah si kentang kukus ini.. 😍😍

30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

3 orang
1 jam
Keripik Kentang (Awet Kriuknya)

Keripik Kentang (Awet Kriuknya)

Biasanya bulan Desember itu bulan 'sibuk' dan penuh sukacita buat saya, karena selain merayakan Natal, biasanya di bulan ini saya juga mudik ke Klaten dan ke Yogya. Belum lagi acara kumpul keluarga besar suami, biasanya ke Bandung atau ke Sukabumi. Tapi Desember tahun ini berbeda, kami memilih untuk di rumah saja karena sedang pandemi. Ya demi kebaikan bersama, kumpul-kumpul keluarga besarnya ditunda dulu. Meskipun hanya di rumah, bukan berarti mati gaya dong. Kami mengisinya dengan ngobrol-ngobrol santai sambil bercanda, menemani anak wedok main seru-seruan, berkebun, dan pastinya #MasakSekeluarga. Salah satu cemilan yang kami buat adalah keripik kentang. Anak wedok bertugas mencuci kentang dan mengiris dengan food processor, saya yang membumbui, dan pak suami yang bertugas menggoreng (karena urusan goreng menggoreng krupuk dan keripik memang pak suami yang lebih telaten ketimbang saya 🀭). Saya pakai resep keripik kentangnya Mba Riana Madundi. Kami puas banget dengan hasilnya, renyah kriuk. Sungguh menambah keriaan dalam keluarga kami. Tapi ada satu yang disayangkan, keripik ini cepet banget habisnya. Bikinnya lama tapi ludesnya cepet πŸ˜‚πŸ˜‚ Oh ya, kita bisa tambahkan berbagai varian rasa bumbu tabur jika ingin rasa yang berbeda. Yuk cobain si kriuk ini! Source: Riana Madundi #PejuangGoldenApron3 #keripik #CookpadCommunity_Bogor