Sambal goreng ati kentang

Dipos pada May 18, 2022

Sambal goreng ati kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati kentang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain dibikin gulai atau tauco, yg simple ati ampela disambel goreng gini ya..Alhamdulillah anak suka makan ati yg digoreng ini, tapi yg blm dicabein pastinya..😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati kentang:

  1. 4 pasang ati ampela
  2. 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  3. Secukupnya perasan jeruk nipis
  4. Secukupnya air
  5. Bumbu ungkep ati ampela:
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 cm jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 2 sdt garam
  11. Sambal :
  12. 15-20 buah cabe merah keriting
  13. 5 siung bawang merah
  14. Secukupnya garam
  15. Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati kentang

1
Bersihkan ati ampela, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 mnt, bilas
2
Siapkan bahan2 untuk ungkepan, blender halus
3
Masukkan ati ampela dan bumbu ungkep ke dalam wajan yg diberi air sampai menutupi ati ampela, tutup wajan, masak hingga air menyusut, dengan api sedang, potong2 dadu.
4
Goreng kentang hingga matang.
5
Siapkan bahan sambal, haluskan kecuali gula
6
Goreng ati ampela yg sudah diungkep, tutup wajan agar tidak meletup2, sesekali dibalik, goreng hingga agak garing
7
Goreng sambal dg minyak bekas menggoreng ati ampela yg sdh disaring, saat hampir matang tambahkan sejumput gula. Jika sudah matang matikan api
8
Campurkan ati ampela dan kentang goreng ke dalam sambal, aduk rata, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang balado

Kentang balado

Kalau lagi malas pengen yang cepat&praktis😁😅

Sambal Goreng Kentang Pete

Sambal Goreng Kentang Pete

Happy Sunday! Dulu setiap malam sebelum hari raya, semaleman ibu selalu ada di dapur, memasak yang spesial untuk disajikan esok harinya. Sambal Goreng Kentang Pete ini salah satunya. Kadang pakai campuran ati ampela, telur puyuh, udang, tahu, ataupun tanpa tambahan protein apapun. Kali ini saya bikin yang polosan aja. Begini aja udah enak bangeet, cukuplah mengobati kangen masakan ibu karena bumbunya yang selalu meresap nikmat. #MasakanUntukIbu spesial untuk hari Ibu, semoga sehat selalu. Cooking with love 💕. #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #ResepSayur #ResepSambalGoreng

Kentang dori isi keju

Kentang dori isi keju

gg tau dehh mau dikasih nama apa.. pokoknya baby evv doyan bgt dan ini juga masuk karbo prohe lemakk..L

Rendang Daging Kentang Instan

Rendang Daging Kentang Instan

Pengen rendang tapi yang gampang dan instan aja, males yg ribet. Hahahahaha ❤️🤰🏻bumil ga bisa diri dan duduk lama 🙈

1-3 orang
60 menit
Sambel kentang udang

Sambel kentang udang

MPASI 6+ Bubur kentang ayam

MPASI 6+ Bubur kentang ayam

2 porsi
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Lagi hobi nyemil tapi kalau kentang goreng sudah biasa jadi bikin ini deh.. dicoba ya bund semoga suka..

4 orang
1 jam
45. Putu Ayu Kentang Keju

45. Putu Ayu Kentang Keju

Jakarta, Jum'at 13 November 2020 (24/52) Assalamualaikum moms, alhamdulillah sudah masuk minggu ke-24. Kentang diolah apapun pasti banyak yang suka. Saya membuat putu ayu kentang untuk menyiasati cemilan si kecil yang mengenyangkan dan bergizi dan pasti sangat lezat. Biasanya putu ayu memakai kelapa parut, kali ini saya ganti dengan keju. Dan alhamdulillah, si kecil suka sekali. Selamat mencoba moms 🤗 #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3 #JelajahResep #jelajahreseprumahan

3 orang
45 menit
Stik Kentang

Stik Kentang

Mau bikin cemilan yang murah meriah dan sesuai dengan bahan yang ada dirumah, akhirnya memutuskan untuk membuat stik Kentang. Menurut saya, kentang itu mau diapain juga enak. Apalagi sampai diolah macem-macem. Pas bikin ini pun, saya gak kebagian karena anak-anak semua yang makan. Resep saya ambil dari akun YouTube : Atha naufal. Kalau mau lihat proses lebih jelas, bisa langsung cuss ke akunnya saja ya. Trims. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #GA3Week30 #kentang #stikkentang #dapursibungsu

3-4 orang
1 jam
Kentang Mustofa ala MbakNok

Kentang Mustofa ala MbakNok

Source: MbakNok Sejujurnya resep yg saya buat ini kurang sesuai harapan saya. Bukan karena rasanya tdk enak. Rasa kentang mustofa resep ini enak, tapi krn saya mengharapkan rasa yg sama dg kentang mustofa yg pernah saya makan jadi terasa di lidah saya seperti ada yang kurang. Mungkin krn saya baru kali ini buat kentang mustofa jadi saya tdk bisa mengira2 bumbu apa yg dipakai. Kalau kata suami saya ini kentang mustofa sdh enak, kentangny masih garing kriuk sampai besok paginy kami makan. Saya jg menambahkan teri medan dan kacang tanah dlm kentang mustofa ini spy mirip dg yg saya makan kapan itu. #GA_TheNextLevel

5 orang
1 jam
Potato Salad

Potato Salad

Salah satu sarapan simple ☺ #bandungsilihasaan_diendogan #cookpadcommunity_bandung #authorbandunghebring #pejuanggoldenapron3

45 menit
4 orang
11. Kroket Kentang

11. Kroket Kentang

Source: mbak Dian Setiorini Dapet surat cinta dari mama cookpad.. mumpung penduduk dirumah juga pada lengkap, bebikinlah yg insyAllah semua mau.. Bikin kroket, ada yg ikut2 ngasih tepung panir dan fotoin.. resep ini hasil recook yaa... Dan ini enak banget.. isiannya sy sesuaikan dengan yg ada di kulkas saja.. Yg paling seru dari bebikin rame2 tuh.. habis digoreng gak perlu nunggu lama buat habis hehe.. secara semua terjun ke dapur hehe.. tp ini seruuuuu!!! Yuk dicoba 😊 #MasakSekeluarga

Dadar Kentang

Dadar Kentang

Punya sisa ayam goreng, susu cair, kentang dan telur. Langsung aja diolah jadi dadar kentang untuk sarapan anak gadis. Teksturnya lembek ya. Soalnya susu yg dipakai cukup banyak. Kalo mau kriuk, bisa pake pan yg lebih kecil dan dituang sedikit2. Karena cuma punya pan besar, jadilah langsung dituang semua adonannya. Kalo mau hasilnya lebih padat, tambah terigunya lagi ya. #GA_TheNextLevel

"Sambal ati kentang"😘👍❤️

"Sambal ati kentang"😘👍❤️

#JelajahReseprumahan . Kali ini membuat menu kesukaan keluarga Sabel ati ayam kentang ekstra pedas😘👍❤️👍🏼 #JelajahResepRumahan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookoadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadVommunity_Borneo

1 porsi
40 menit
54. Semur daging kentang

54. Semur daging kentang

Ini daging enak dijadikan nasi campur dan kasi sayuran kacang panjang sohun pakai sambel bawang. #Resepdapurclaradaging01012021#

5 porsi
2 Jam
Kentang Mustofa Teri Nasi (cara 2)

Kentang Mustofa Teri Nasi (cara 2)

🌿 Bismillah..... Ini bumbunya hmpr sama dgn yg sebelumnya ya, tp yg ini saya tambahkan bawang merah. Dari segi teksture ttp kriuk tp ini agak melengket antar kentangnya, jd agak susah kl dimasukkan botol. #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarHidanganKering #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pawonbune_aas

Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

5 orang
Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Sambal Udang Kentang

Sambal Udang Kentang

Kebetulan stok terakhir yg ada dikulkas cm Udang. Setelah, bongkar2 kulkas ternyata nemu kentang. Akhirnya, keluarlah ide brilian bikin "Sambal Udang Kentang" dgn bahan seadanyaa😂. Btw krn terlalu fokus dgn masakan disebelahnya akhirnya, pinggiran sambalnya pun jd gosong. Akhirnya, jadi ganti wajan deh..Nambah cucian piring lagi deh😂😂 #PejuangGoldenApron3 #week26

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Ak sudah ga punya ibu, sdh 8 thn berpulang, jujur ketika ada challenge ini, memori ku tentang ibu kembali hadir, ibu ku wanita yg hebat, terlebih ibu sangat pintar masak apapun itu tanpa liat resep, sayangnya tak satupun resep di turunkan sama ak karena ak yg dlu tidak pernah mau belajar masak.. Masakan ini ak terbitkan untuk mengenang mu Buk..😘 sesederhana ini tp masakan ini yg dlu selalu di bekalin ketika ak mau berangkat kuliah ke Malang smp ketika ak mulai bekerja di JKT.. meskipun mungkin tak seenak masakanmu.. Saat mulai masak smp sesi foto, ak mbrebes mili...sedih rasanya tanpa mu Buk, byk hal yg skr tidak bs ak temukan ketika ak plg kampung, tidak ada lagi sambutan mu yg hangat, pelukan mu, masakan penuh cinta mu yg sengaja di siapkan untuk menyambut kami anak2 nya... 8 tahun berlalu, berat nya ak lalui, seperti kehilangan sebelah sayap rasanya.. 2 malam yg lalu ak mimpi ktm ibu tersenyum dan tertawa, ak yakin ibu skr bahagia di sana, di surgaNya Gusti Alloh... Maafkan ak ya Buk..atas segala salah dan sikap ku selama ini..smg ibu tenang di sana... Ak kangen buk...ak rindu...😭😭😭 Selamat hari Ibu ya buk... #pejuanggoldenapron3 #jakartacookpadcommunity #masakanuntukibu