Kentang Mustofa ala MbakNok

Dipos pada May 19, 2022

Kentang Mustofa ala MbakNok

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa ala MbakNok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa ala MbakNok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa ala MbakNok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa ala MbakNok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa ala MbakNok adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa ala MbakNok diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa ala MbakNok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa ala MbakNok memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: MbakNok Sejujurnya resep yg saya buat ini kurang sesuai harapan saya. Bukan karena rasanya tdk enak. Rasa kentang mustofa resep ini enak, tapi krn saya mengharapkan rasa yg sama dg kentang mustofa yg pernah saya makan jadi terasa di lidah saya seperti ada yang kurang. Mungkin krn saya baru kali ini buat kentang mustofa jadi saya tdk bisa mengira2 bumbu apa yg dipakai. Kalau kata suami saya ini kentang mustofa sdh enak, kentangny masih garing kriuk sampai besok paginy kami makan. Saya jg menambahkan teri medan dan kacang tanah dlm kentang mustofa ini spy mirip dg yg saya makan kapan itu. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa ala MbakNok:

  1. 600 gr kentang, kupas, parut dg parutan kentang
  2. 50 gr kacang tanah, goreng (resep asli tdk pakai)
  3. 1 sdm teri medan, cuci bersih, goreng (resep asli tdk pakai)
  4. 1 ruas jari lengkuas
  5. 1 lbr sereh uk.kecil sedang
  6. 1 lbr daun salam
  7. 1 lbr daun jeruk uk.sedang
  8. 1 sdt gula merah
  9. Bumbu Halus
  10. 1 siung bawang merah uk.sedang besar
  11. 1 siung bawang putih uk.sedang besar
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 3 mata asem jawa, buang bijiny

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa ala MbakNok

1
Cuci bersih kentang, sampai air cucian kentang tdk berbusa lagi dan airny jernih
Kentang Mustofa ala MbakNok - Step 1
2
Goreng kentang sedikit sedikit saja, jangan sampai jumlah kentang yg digoreng lebih banyak dr jumlah minyak diwajan, kalau tdk nanti kentangny akan menggumpal. Goreng kentang sampai kecoklatan atau sampai kentang kering.
Kentang Mustofa ala MbakNok - Step 2
3
Haluskan bumbu, lalu tumis dg sedikit minyak, masukkan lengkuas daun salam sereh dan dan jeruk, aduk rata, masak sampai bumbu mateng, beri garam dan gula merah. Masak lagi sampai bumbu mateng. NOTE: Pd saat menghaluskan bumbu, JANGAN menggunakan air. Blender bumbu dg minyak saja. Jika menggunakan air, kentang mustofany nanti jadi mudah lembek/melempem/umam. Penggunaan garam jg disesuaikan krn ikan teriny nanti jg memberi rasa asin ketika dimakan.
Kentang Mustofa ala MbakNok - Step 3
4
Stlh bumbu mateng masukkan kentang, teri medan dan kacang tanah yg sdh digoreng, aduk rata sampai semua bagian kentang kena bumbu.
Kentang Mustofa ala MbakNok - Step 4
5
Sajikan atau simpan dlm wadah bertutup rapat stlh kentang dingin.
Kentang Mustofa ala MbakNok - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Kentang ala Neng Tin

Semur Daging Kentang ala Neng Tin

Bismillah, setor resep 471 Source Resep : CP ChristineY (Neng Tin) Late post : Masih dalam edisi belajar edit foto pakai aplikasi snapseed, sekalian recook resep pengajarnya. Masakan simpel dengan bumbu seadanya, tapi tetap enak, cocok untuk semua anggota keluarga. Terima kasih mbak atas resep dan ilmunya #RecookDepok_ChristineY #Cookpadcommunity_Depok #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

Potato Wedges

Potato Wedges

Harusnya sih pake oregano tapi karena gapunya yaudah manfaatin yang ada di rumah aja hehehe.

Keripik Kentang Pedas

Keripik Kentang Pedas

Ini resep pemenang arisan recook. Enak kriuk" bisa buat cemilan gak kerasa sambil nonton drakor habis saja 1 mangkuk😆..mantap banget👍👍💕 #BandungArisanRecook4_DapurNeeta

Semur Tahu Kentang

Semur Tahu Kentang

Kebetulan sore ingin ganti menu,sekalian ngabisin sisa kentang kentangan,jadi mari kita eksekusi saja semur super lezat ini🤤 tp krna asik nya masak,jd lupa foto step by step nya😭

4-5 orang
40 menit
Pastel Isi Kentang dan Wortel

Pastel Isi Kentang dan Wortel

Bismillah, . Namanya pastel kalo ada dalam snack box, pasti jadi incaran pertama buat dilahap, dan saya lebih suka beli soalnya buwanyak banget yang jual😀,,,Naah, berhubung saya juga pengen nambah bahan jualan, jadi deh belajar bikin pastel, 😀 Yaudah cobain resepnya mbk wati akunnya Dapur WT, Alhamdulillaaaah cocok, enak dan mudah buatnya. . #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Yogyakarta #LihaiRecook2_Yogyakarta

Cake kentang chocolatos grend

Cake kentang chocolatos grend

Lgi pingin nyemil nich hujan2 ,, buat temn kopi ,, hemm yumyy

10 porsi
30 mt
French Fries Frozen (Homemade)

French Fries Frozen (Homemade)

Minggu ke 31 (31 Desember 2020) Resep ke-141 Ada cerita unik nih soalnya anak balita saya suka banget makan kentang goreng, entah kenapa kalo goreng biasa dia nggak mau makan banyak, tapi kaloObnxn v saya beli kentang goreng frozen dan saya goreng, dia bisa habis banyak. Wah ada setan nya nih g kog bisa bikin anak saya lahap. Usut punya usut ternyata teh neeta punya resepnya, langsung saya kepoin ah. Semoga abis bikin ini nggak usah beli2 kentang frozen lagi dah. (😁 biar lebih sehat, padahal demi penghematan uang belanja) Source: Dapur Neeta #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Telur kentang kuah kecap

Telur kentang kuah kecap

Masakan legend di keluargaku. Simpel dan bahannya ada di rumah. kangen masakan mama jdnya❤️ #reseptelurkumendunia

134. Crispy Cheese Potato

134. Crispy Cheese Potato

Udah lama ngesave resep ini, karena bentuknya yang unik. Mirip donat tapi rasanya gurih creamy keju. Hasil recook resepnya bunda Lasküche..alhamdulillah anak" suka karena bentuknya yang unik😍🥰 #recookmenyadik_Lasküche #recookmenyadikKalbar #cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_borneo

Perkedel kentang utk Soto

Perkedel kentang utk Soto

Makan soto tanpa perkedel kentang serasa ada yg kurang ya momz, paling suuka yg namanya soto Banjar, tapi belum lengkap makan soto kalo olahan yg satu ini tdk di masukkan, biasanya pelengkap soto Banjar itu banyak pernak perniknya lho momz , antara lain : soun, telur bebek, wortel, daun bawang, daun saledri, ayam suwir dan yg paling wajib ya perkedel kentang. Biasanya perkedel di campur singkong jadi rada² keras gitu, kalo saya lbh suka yg tanpa di campur singkong , lebih gimana gitu 😘 yuuk ahh momz cus bikin ntar keburu ngiler 😍 #PejuangGoldenApron3 #Week30 #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek

Resep kripik kentang

Resep kripik kentang

punya banyak stock kentang. cuss buat kripik kentang.

banyak
1 jam
Kentang mustofa

Kentang mustofa

4 orang
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Salah satu makanan favorit yang bisa dicemilin sama anak-anak adalah perkedel, perkedel kentang salah satunya. Sebagai ke pendamping soto atau sayur berkuah juga cocok nih

12-15 buah
Pastel Kentang Tutup

Pastel Kentang Tutup

Suasana liburan akhir tahun... pengen masak sarapan yang berbeda. Lihat ke kulkas ada kentang, lgsg kepikiran bikin pastel tutup. Tapi stok mixed vegetables dan daging cincangnya habis 😅 untung masih ada wortel, buncis, jagung pipil dan smoked beef slices. Agak PR sih hrs motong2 semua bahan. Tapi demi niat masak pastel ini ya sdh dijalanin aja deh, hehehe. Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan dan paksu n bocils menikmati. Yuk cobain deh. Untuk isian disesuaikan dengan stok yang ada di rumah aja ya... Dijamin kenyang dan nikmat... #CookpadCommunity_Depok #sarapan #makanpagi #kentang

6-8 orang
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

4 orang
1 jam
Creamy Baked Potato

Creamy Baked Potato

Ngebut ngabisin whipping cair yang ada di kulkas agar tdk mubazir. Sebagian di buat ini aja. Enak, creamy. Creme kentalnya bisa pakai cooking creme/whipped cream cair ya. Kalo tdk ada bisa pakai susu envaporasi mix susu cair, total cairan tetap 300ml ya. Inspirasi resep: Bunda Nina #bakedpotato #cookpad_id #creamybakedpitato #bundaei #cookpadcommunity