Samgor Hati Kentang

Dipos pada May 4, 2022

Samgor Hati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Samgor Hati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samgor Hati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Samgor Hati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Samgor Hati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Samgor Hati Kentang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Samgor Hati Kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samgor Hati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samgor Hati Kentang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak2 untuk menu weekend πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samgor Hati Kentang:

  1. 1/4 kg hati sapi
  2. 1/4 kg kentang
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 buah cabe merah (saya buang bijinya karna anak2 ga suka pedes(
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 buah tomat ukuran sedang buang bijinya
  8. secukupnya Gula merah
  9. Garam himalaya
  10. 2 cm lengkuas digeprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Samgor Hati Kentang

1
Rebus hati sapi sampai empuk, saya presto kurleb 30 menit, potong2 kotak, goreng sebentar
2
Kupas kentang, potong kotak, goreng setengah matang
3
Haluskan bawang putih, baper, jahe, cabe, jahe dan tomat
Samgor Hati Kentang - Step 3
Samgor Hati Kentang - Step 3
4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, masukkan lengkuas dan daun salam
Samgor Hati Kentang - Step 4
5
Masukkan air, kemudian masukkan hati dan kentang, biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk
Samgor Hati Kentang - Step 5
6
Setelah bumbu meresap, koreksi rasa, boleh ditambahkan gula atau garam jika rasa blm pas, setelah itu angkat, siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Samgor Hati Kentang - Step 6
Samgor Hati Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PoMaCh Schotel (skotel kentang, makaroni dan keju)

PoMaCh Schotel (skotel kentang, makaroni dan keju)

Source 1: R H Source 2 : Dewi Isyaroh Masih ada stok kentang dan daging yang hampir jadi fosil, kebetulan lagi pengen sesuatu yang gurih jadilah bikin skotel. Skotel ini sepertinya bakal jadi salahsatu menu favorit keluarga. One meal yang lumayan komplit kandungan gizinya. Kurang serat aja, nanti bisa dilengkapi makan buah ya. Cara memasaknya saya memakai resep mba R H. Bumbu dan langkah nya simple. Untuk bahan saya memadukan dengan resep mba Dewi Isyaroh yang memakai paduan makaroni dan tambahan pala pada bumbunya. Pala ini membuat aroma schotel makin sedap dan rasanya makin yummyyyy. Di resep mba R H ada bahan telur tapi saya skip. Sudah ada daging, susu dan keju saya rasa cukup protein hewaninya. Juga agar tidak eneg rasanya. #LihaiRecook3_Solo #MasakSakSakMu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #SkotelKentang #SkotelMakaroni

5 porsi
30 menit
Sambal goreng kentang telur puyuh

Sambal goreng kentang telur puyuh

Sebenarnya ini resep di 2020 yang belum sempat ditulis,dan banyak lagi di drafts,kadang masak nya bisa sekaligus beberapa menu sekalian menu pesanan customer eh tapi malah ga ketulis tulis 😁. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Fried Mashed Potatoes

Fried Mashed Potatoes

Bikin cemilan buat anak, rasanya enak.. trus bikin kenyang 😁 ini bocah sampe nambah2 nyemil2 cantik sambil mainπŸ€— terimakasih mba kiki resepnya, sekalian setor buat arisan minggu ini *Reminder* πŸ”ΉRecook min 1 resep *Kiki Rizqi Andini* di Cookpad, kirim foto recookmu, terbitkan ulang resepnya, jangan lupa tulis nama Kiki Rizqi Andini di resepmu #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

3 orang
30-40 menit
Potato Corn Brulee

Potato Corn Brulee

29/01/2021 (252)......mau bikin sarapan hari ini (12/12/2020) tp mager plus lg gk ada ide mau masak apa,akhirnya buka kulkas ada kentang,jagung Frozen,sosis sisa 4,wortel dan paprika,ya udh aja lah di eksekusi bikin kreasi makanan baru hehehehe, sebenarnya bingung jg mau ksh nama masakan ini,krn skrg lg trend nama2 brulee jd ikutan aja deh ksh namanya 😁 #PejuangGoldenApron3

Prekedel Kentang

Prekedel Kentang

Paling suka kentang dengan segala olahannya... kali ini buat prekedel kentang

2 orang
1 jam
Potato Wedges

Potato Wedges

Awali tahun dengan resolusi baru. Niatnya coba hidup sehat sekalian diet. Menu pertama buat potato wedges kasih pakcoy rebus dan ayam yg telah di marinasi lalu di pansir. Kali ini aku kasih resep si potato wedges ala ala diet. Source : ati agus sapto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AtiAgusSapto

Perfect French Fries

Perfect French Fries

Appetizer (Hidangan Pembuka) No gimmick, just restaurant quality fries Ada banyak cara memasak French Fries, tapi ada banyak elemen yang perlu dipertimbangkan untuk mencapai kesempurnaan. Pertama, tebal ukuran +/- 1 cm. Ukuran lebih kecil akan lebih renyah & mengandung banyak minyak, ukuran lebih besar akan lembab & lembek di bagian tengah. Namun Anda tidak perlu menggunakan penggaris ☺️ Kedua, minyak goreng. Jika Anda ingin lebih sehat gunakan minyak Canola/ kacang tanah/ bunga matahari, jika tidak ada bisa gunakan minyak goreng sehari-hari. Gunakan wajan besar dengan kapasitas banyak dan usahakan sekali goreng untuk mendapatkan hasil yang sempurna, karena kualitas minyak pada penggorengan kedua dan ketiga jelas berbeda dan warna akan lebih gelap. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle yang saya modifikasi pada bumbu sesuai selera saya, yaitu dengan menambahkan lada, Italian herbs agar menempel pada kentang, fresh parsley agar lebih harum, dan skip cabe karena saya tidak suka pedas. #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Kare ayam telor kentang

Kare ayam telor kentang

4-6 orang
45 menit
Potato Brulee Bomb

Potato Brulee Bomb

Bismillahirahmanirahim. Buat cemilan untuk kidos yang bahan nya sudah ada. Kebetulan punya kentang dan tumisan kornet daging sapi.Jadinya nyoba buat Brulee bomb ini menggunakan kentang. Alhamdulillah anak-anak suka. Gak perlu lama, lihat resepnya yuk. Source : #IinAfriyanti #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Platingbareng_PutriDapurRyuna #Recookmenyadik_IinAfriyanti #Recookmenyadik_Borneo #OlahanKentang #PotatoBruleeBomb #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommumity_Pontianak #AnekaCemilan_MamahAura

13 Buah
40 menit
(Air Fryer) Baked Potato Krim Jagung

(Air Fryer) Baked Potato Krim Jagung

Senin kemarin sesi sharing di #CookpadCommunity_Depok cukup spesial karena materinya disampaikan oleh Trio Squad CoDe, Mba Melly, Mba Shanty, dan Mba Ulyn yang membahas soal perjagungan. Jadi deh postingan resep pertama di tahun 2021 ini saya persembahkan untuk #KreasiDepok_OlahanJagung yakni baked potato dengan topping creamy bercita rasa jagung yang dimasak menggunakan air fryer. Sekilas cerita mengenai air fryer: Alhamdulillah, Desember lalu saat promo 12.12 saya berhasil meluluskan wishlist utk nambahin air fryer lock n lock sebagai penghuni baru di #dapurbubuwAnies Air fryer merupakan wujud ikhtiar tahun 2021untuk mengurangi konsumsi minyakminyakan berlebih.

2 orang
1 jam
Balado Kentang

Balado Kentang

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Sebetulnya saya sering bikin balado kentang tapi baru kali ini saya membuat dengan cara terpisah antara bawang dan cabe. Kali ini cabenya di haluskan sedangkan duo cabe saya iris tipis dan ternyata enakπŸ˜‹ Awalnya saya males masak soalnya kalau anak-anak udah mulai BDR bawaannya males apalagi sekarang saya lagi pokus sama anakku yang no 2 mau masuk SD pusing🀦ups🀭lah kenapa saya jadi curhat yaπŸ™ˆπŸ˜… Source Cicilia Yustina Salamony #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_laukpauktumpeng #temancode_cicil

Kentang mustofa

Kentang mustofa

Masakan simple ini aq bawa saat liburan bareng keluarga bisa d bilang makanan/masakan yg wajib dibawa setiap kali liburan.

kurleb 20 org
1 jam
Bakpia kentang isi ubi for diet

Bakpia kentang isi ubi for diet

#PejuangGoldenApron3

Gabin isi Kentang Wortel || Ide Jualan

Gabin isi Kentang Wortel || Ide Jualan

IsengΒ² didapur juga bisa jadi cuan bundπŸ€­πŸ€—πŸ™

10 porsi
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Hujan gini bawaan pengen ngemil mulu, ceki kulkas ada kentang cuss lah kita buat cemilan enak #PejuangGoldenApron3

35 menit
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Besok mau bikin soto banjar harus ada perkedelnya nih biar sotonya jd lengkap dan tambah nikmat saat dimakan sxlian ikut meramaikan #RecookMenyadikKalbar liat liat resepnya Agustina erlinda eh ada perkedelnya ya udah langsung cookmark dan eksekusi πŸ˜€ Source:Agustina Erlinda #RecookMenyadik_Agustinaerlinda #cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo Kedapuraja

30 buah
1jam
Roasted Potato Wedges (Oven)

Roasted Potato Wedges (Oven)

Lanjutan resep Saus Tartar kemarin nih. Kentang wedges, enak dicocol ke saus sambal, atau saus tartar. Cemilan gurih kesukaan anak-anak. Bikinnya gampang dan cepet banget. Less oil pula 😍 Bisa juga buat pendamping di menu Fish and Chip. Dibikin roast/panggang oven karena ikannya udah digoreng, jadi biar ada variasi. Inspirasi: YT Kokiku TV

CRISPY CHEESE POTATO cheetos

CRISPY CHEESE POTATO cheetos

Masih setia dgn resep kak Rahayu Sartika Br. Sembiring nih,sklian buat cemilan si kecil.Enak..lembuut...aroma oregano nya bikin nagih.yuuk cekidot resepnya #JelajahResepSehat #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

GAMJA JORIM - Cemilan Korea Kentang Tumis Berbumbu

GAMJA JORIM - Cemilan Korea Kentang Tumis Berbumbu

Sore-sore laper, cocok nih buat ngemil non-gorengan... πŸ˜„ Di FB seliweran resep dari Seongkyong Longest, bikinnya gampang, bahannya juga simple. Harusnya pakai kentang baby, tapi ga punya. Next time mau bikin lagi yg beneran pakai kentang baby. Komen anak : ini pakai kecap ya? Tapi rasanya kaya panggang2 gitu. Komen suami : kaya singkong kolak ya. *#@ what?? *#& langsung bengong dengernya.. oh mungkin krn dalamnya empuk2 gitu πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #resepcemilangaleribulbul #resepmakanankoreagaleribulbul